12일 방송된 SBS '생방송투데이'의 '고수뎐' 코너에서는 인천 서구 연희동에 위치한 '해미루'를 찾았다.
'해미루'는 만두전골 맛집으로 유명한 곳으로 고기만두, 김치만두, 새우만두, 군만두, 만두전골, 인절미 탕수육, 등심돈까스 등 다양한 종류의 만두를 맛볼 수 있어 인기를 얻고 있다.
'해미루'의 고기만두는 양파, 대파, 부추, 얼갈이를 넣어 식감이 좋고 깔끔한 맛을 자랑한다.
'해미루'에서는 현미유에 다진마늘을 튀겨낸 마늘 기름을 사용해 돼지고기의 잡냄새를 잡고 육즙에서 고소한 맛을 냈다.
만두전골에는 양파껍질이 들어간 특별한 육수를 사용해 시원한 맛을 더했다. 달콤한 불고기와 시원한 육수, 만두가 어우러진 불고기 만두전골은 별미 중 별미로 꼽힌다.
