'2TV 생생정보' 얼큰닭국수전골과 해물녹색면짬뽕 맛집인 '청솔밀면'이 화제다.
5일 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '고수의 한 수 열전' 코너를 통해 강원도 얼큰 닭 국수 전골과 인천 해물 녹색 면 짬뽕이 소개됐다.
얼큰닭국수전골 맛집인 '밤마차'는 강원 강릉시 가작로에 위치해 있다.
보통 닭고기를 먹은 뒤 밥이나 면이 나오는 일반적인식당과 달리, '밤마차'에서는 고기와 우동면을 함께 제공한다.
매콤한 양념장에 숙성한 닭고기와 비법 양념장, 멸치·생강을 우려낸 육수, 각종 채소와 우동면을 넣어 볶아내는 것이 포인트다.
이어 인천 남동구 만수 1동에 위치한 '청솔밀면'은 '해물 녹색면 짬뽕' 맛집이다.
'해물녹색면짬뽕'은 그릇에 넘치는 가득 쌓은 조개와 함께 이색적인 녹색 면이 눈길을 끌었다. 이러한 녹색 면은 시금치를 갈아넣어 만든 것으로 알려졌다. 또 얼큰하고 시원한 국물에 녹색 면이 어우러져 최고의 한끼를 자랑한다.
/이수연 기자 0123lsy@kyeongin.com