'생방송 오늘저녁' 국수의 신(紳) 보양 전골국수·딱새우칼국수 맛집 '화제'…위치와 상호명은?

보양전골국수, 딱새우 칼국수/생방송 오늘저녁 캡처

 

'생방송 오늘저녁' 보양 국수 맛집이 이목을 끈다.

26일 방송된 MBC 교양 '생방송 오늘 저녁'의 '국수의 신' 코너에서는 보양 전골 국수와 딱새우칼국수 맛집이 소개됐다.

먼저 보양 전골 국수는 40년 넘게 자리를 지킨 국수 맛집으로 육수는 진한 한우 양지와 사골을 사용해 부드러움을 더한다. 비법은 육수만 무려 10시간가량 우려내는 것. 

기름은 깨끗이 걷어내 깔끔함을 강조했고, 면은 직접 반죽한 뒤 제면 기계를 사용한다.

딱새우 칼국수 맛집은 시원하고 담백한 국물에 딱새우가 가득 들어가 바다의 풍미를 느낄 수 있다.

[다음은 맛집 정보]

곰국시집 (전골국수)
주소 서울 중구 명동10길 19-3
영업시간 매일 11:00 – 22:00연중무휴

우형준정미소 (딱새우칼국수)
주소 서울 강남구 압구정로22길 10
영업시간 오전 11시 30분~오후 10시 30



/디지털뉴스부