설 연휴를 맞아 새우튀김 만드는 법에 네티즌들의 관심이 집중되는 가운데, '수미네반찬' 새우튀김 레시피가 화제다.
지난 26일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 김수미가 새우튀김 만드는 레시피를 선보였다.
김수미가 공개한 새우튀김 레시피는 다음과 같다.
1. 새우 머리는 두고 몸통의 껍질만 벗기고 내장을 제거한다.
2. 밀가루 3큰술에 물 2큰술을 넣어 튀김 반죽을 만든다. 이때 튀김 반죽에 얼음을 넣으면 좀 더 바삭하게 즐길 수 있다.
3. 새우 몸통에 밀가루를 묻힌 뒤 달걀물과 빵가루를 묻힌다.
4. 새우가 굽어지지 않게 긴 이쑤시개를 꽂아 튀긴다.
5. 새우가 노릇노릇해지면 바로 건진 뒤 취향에 맞게 간장소스를 곁들인다.
이날 김수미는 "머리에는 튀김옷을 묻히지 말라"며 "그래야 더 예쁘다"고 팁을 전수했다.
/디지털뉴스부
지난 26일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 김수미가 새우튀김 만드는 레시피를 선보였다.
김수미가 공개한 새우튀김 레시피는 다음과 같다.
1. 새우 머리는 두고 몸통의 껍질만 벗기고 내장을 제거한다.
2. 밀가루 3큰술에 물 2큰술을 넣어 튀김 반죽을 만든다. 이때 튀김 반죽에 얼음을 넣으면 좀 더 바삭하게 즐길 수 있다.
3. 새우 몸통에 밀가루를 묻힌 뒤 달걀물과 빵가루를 묻힌다.
4. 새우가 굽어지지 않게 긴 이쑤시개를 꽂아 튀긴다.
5. 새우가 노릇노릇해지면 바로 건진 뒤 취향에 맞게 간장소스를 곁들인다.
이날 김수미는 "머리에는 튀김옷을 묻히지 말라"며 "그래야 더 예쁘다"고 팁을 전수했다.
/디지털뉴스부