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허정열 용인소방서 화재조사분석과 소방장
추석이 성큼 다가왔다. 추석에는 가족과 친지들이 모여 그 해 첫 결실인 햇곡과 과일을 차례상에 올려 조상께 감사드리고 화목과 결속을 다진다. 문제는 이 기간 화재빈도가 높다는 사실이다. 소방청 화재 통계를 보면 최근 5년간 경기도 내 추석 연휴 때 발생한 화재는 총 333건으로 그중 36.6%가 주택(주거시설)에서 발생했다.

부주의로 인한 화재가 41.7%로 가장 많았으며, 음식 조리 중 일어난 화재가 28.5%로 높은 비율을 차지했다. 대부분 음식을 하다가 잠시 자리를 비운 사이에 발생한 경우와 식용유를 이용한 음식 조리 중 일어난 화재가 주를 이룬다. 이에 화재 없는 안전한 명절 연휴를 보내기 위한 몇 가지 안전 수칙에 대해 알리고자 한다.

첫째, 부침이나 튀김 요리 중에 자리를 비우면 안 된다. 한 실험에서 식용유 250㎖를 냄비에 붓고 가열하자 5분 만에 식용유 온도가 200℃를 훌쩍 넘어 연기가 피어오르고, 10분이 지나자 400℃ 가까이 올라 불이 활활 타올랐다. 튀김 요리를 할 때 자리를 비우는 건 화재와 직결되기 때문에 자리를 지키는 게 중요하다.

둘째, 주방용 소화기(K급)를 꼭 비치하자. 음식 조리 시 식용유에 불이 붙었을 땐 절대 물을 부어선 안 된다. 물 대신 K급 소화기에 양보하자. K급 소화기의 용액이 기름과 만나면 비누화 현상이 일어나 비누 거품으로 기름을 덮어버려 질식소화 효과뿐만 아니라 기름 자체의 온도를 낮춰 불을 끄는 냉각소화 효과도 발생한다.

셋째, 주택용 소방시설(소화기·단독경보형 감지기) 설치다. 주택용 소방시설은 우리 삶의 필수품이 됐다. '단독경보형 감지기'는 화재 감지 후 경보음을 울려 사람들이 대피할 수 있도록 돕는다. '소화기'는 초기에 소방차 한 대 이상의 역할을 할 정도로 매우 중요한 기구다. 가족 친지와 따뜻한 정을 나누는 올해 추석도 화재 없는 안전한 한가위가 되길 소망한다.

/허정열 용인소방서 화재조사분석과 소방장