경기도가 청소년이 이용하는 급식소 및 시설을 대상으로 소비기한 경과 제품 사용 등 식중독 관련 위반사항을 점검한다. 경기도는 오는 19일까지 도내 청소년 수련시설, 기숙학원·학원 등 ... 건강진단, 보존식 보관의무 준수 여부, 부패‧변질 및 무표시 원료 사용 여부 등이다. 또한 도는 식중독 예방수칙 안내 및 홍보와 위생점검 시 식중독 발생 우려 식품 등에 대한 수거 검사도 병행한다. ...
이영선 2024.04.05
... 채우는 것이 좋다. 심한 탈수현상이 있는 경우에는 정맥 주사를 통해 수액을 공급한다.겨울철 식중독 '노로바이러스'를 예방하기 위해서는 철저한 개인위생이 가장 중요하다.첫 번째, 손 씻기다. ... 이불 등은 즉시 세탁 및 살균하고, 음식을 조리하지 않도록 해야 한다.손 씻기와 같은 생활 수칙을 잘 실천한다면 온 가족이 식중독 없는 건강한 겨울을 보낼 수 있을 것이다.서덕준 화홍병원 ...
경인일보 2024.01.16
올해 들어 인천에서 식중독 환자가 늘어나고 있다. 코로나19 사회적 거리두기 조치가 해제되면서 야외 활동이 늘어나고, 지난해보다 위생 관리에 소홀해졌기 때문이다.2일 경인일보 취재를 ... /백효은기자 100@kyeongin.com지난달 30일 오후 인천시 중구 인천보건환경연구원에서 식중독예방과 연구원들이 시중에 유통중인 음식물의 식중독 검사를 진행하고 있다. 2023.6.30 /조재현기자 ...
백효은 2023.07.02
... 85도로 1분이상 익히고 물 끓여 먹어야날음식 칼·도마 구분해 사용… 30초이상 손씻기 습관을 식중독을 예방하기 위해서는 예방 수칙을 따르는 것이 중요하다. 육류는 75도, 어패류는 85도로 1분 ... 물은 끓여 먹는 것이 좋다. 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손을 씻는 습관을 갖는 것도 식중독 예방에 도움이 된다.이와 함께 날음식과 조리음식은 칼·도마를 구분해 사용하며 냉장식품은 5도 ...
김성주 2023.06.13
... 조리기구 구분해 사용하기)을 추가해 2020년부터 식약처가 홍보하고 있는 실천 요령이다.6대 수칙 가운데 손씻기(93%), 익혀먹기(94.5%), 끓여먹기(94.3%)는 인지도가 매우 높은 ... 인지도가 낮은 것으로 나타났다. 식약처는 인지도 상승의 이유로 지난해 잇따라 발생한 김밥 식중독 피해사례로 국민들의 경각심이 높아졌고, 식중독 예방 수칙을 중점적으로 홍보했기 때문으로 분석했다. ...
구민주 2022.01.25
... 50인 이상의 집단 급식소에 대해 특별 위생 지도·점검을 실시한다고 7일 밝혔다.계양구는 최근 사회적 문제로 대두되는 집단 식중독 발생을 예방하기 위해 이번 점검을 실시한다고 설명했다. 점검대상은 관내 위탁 급식 영업소 136곳이다.계양구는 코로나19 확산 방지를 위해 마스크 착용 등 방역수칙도 함께 점검할 예정이다. /공승배기자 ksb@kyeongin.com
공승배 2020.07.07
2024.01.17 13면
[건강칼럼·(153)] 겨울철 식중독 '노로바이러스'
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상반기 인천서 환자 39명 발생… 작년보다 3배 이상 증가
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2019.10.08 16면
도교육청, 기존 방식 탈피 조리사 교육 등 확대… 12월까지 20곳 진행