... 네트워킹 파티 '맛있는 밤'을 개최했다. 행사는 올해 말 출시를 앞둔 '용인 탁주' 시음과 공유 부엌 활성화 방향을 논의하기 위한 자리로 마련됐으며, 용인지역 19~34세의 청년들이 참여해 용인 탁주와 페어링할 파스타와 떡볶이 등의 음식을 만들어 시식하는 기회를 가졌다. 2024.6.25 용인/조영상기자 donald@kyeongin.com, 사진/용인시 제공
조영상 2024.06.25
... 뷰티제품까지 한번에 쇼핑할 수 있도록 점포를 꾸몄다. 델리 코너도 조성했다. 총 19m 길이의 델리 코너를 만들면서 진열 면적을 기존보다 2배 이상 늘렸다. 구매 빈도가 높은 치킨, 초밥은 물론 파스타, 샐러드 등 식품 품목도 다양해졌다는 게 롯데마트 설명이다. 대형마트 차원의 F&B(식음료) 강화를 진행한 셈이다. 홈플러스는 초대형 식품 전문 매장 '메가푸드마켓'을 통해 차별화에 ...
윤혜경 2024.06.02
... 소비층과 알몸 김치 파동을 겪은 중국산 김치 소비층으로 나뉜 것이다. 중국산 김이 수입되면 같은 현상이 벌어질 테다. 프랑스 국민에게 바게트를, 독일 국민에게 소시지를, 이탈리아 국민에게 파스타를 수입해 공급하면 국민이 봉기할 것이다. 민족 정체성의 상징인 국민음식을 함부로 수입품으로 대체하는 건 정권을 걸어야 할 일이다.작은 국토의 기후 온난화 재해는 더욱 치명적이다. 사과 ...
윤인수 2024.05.08
... 무스케이크로 튤립 모양 초콜릿으로 장식했다. 가족 단위 고객을 위한 정찬 메뉴도 선보인다. 파라다이스시티 이탈리안 레스토랑 '라 스칼라'는 립아이 스테이크, 랍스터 또는 해산물 파스타, 문어 샐러드 등 고급스러운 정통 이탈리아 요리로 구성된 패밀리 세트 메뉴를 내놓는다. 뷔페 '온 더 플레이트'는 어린이날 연휴 기간(5월 4~6일) 헬로키티 디저트와 테이블 매트를 ...
김주엽 2024.04.29
... 치아바타, 크루아상, 소금빵 등 더 많은 종류의 빵이 진열돼 있고, 다양한 시식용 빵도 비치돼 있어 '빵덕후'라면 반드시 거쳐야 할 필수 코스로 각광받고 있다. 인크푸드에는 브런치세트와 샐러드, 파스타 등 여러 종류의 브런치 메뉴도 준비돼 있다.특히 인크커피는 커피와 베이커리뿐만 아니라 대형서점을 연상케 하는 복합문화공간이기도 하다. 신간은 물론이고, 세계문학, 장르·영미·유럽 소설, 철학, ...
하지은 2024.03.06
... 먹는 대한민국 국민과, 고기 먹는 꿈을 꾸는 북한 동포로 분단됐다. 육류 소비량은 체제 승리의 완벽한 증거다.국민의 주식 공급에 차질이 생기고 가격이 폭등하면 나라가 흔들린다. 바게트와 파스타 물가 관리에 실패한 프랑스와 이탈리아 정권은 국민의 심판을 받는다. 반만년 왕조와 70여년 대한민국 정권들이 쌀 공급과 가격 안정에 목매 온 이유다. 이제 양곡관리만큼이나 축산물관리가 ...
윤인수 2024.03.03
2024.05.09 18면
2024.03.07 14면
[新팔도핫플레이스] 상춘객 기다리는 남양주 이색카페
2024.03.04 18면
2024.01.02 08면
2023.12.28 06면
2023.11.16 12면
강승호·이상훈 2019.05.28
강승호 2016.08.22