2018032101010010213

양평군 어린이급식관리지원센터는 센터등록 급식소 학부모 30여 명을 대상으로 양평군 농업기술센터 조리실에서 교육을 실시했다고 21일 밝혔다.

이번 교육은 '건강밥상 차리기'를 주제로 양평군 특산물 부추와 잣·표고버섯 등을 이용해 부추페스토 파스타와 표고버섯 강정을 시연하고 학부모들이 직접 실습해보는 시간을 가졌다.

특히 이날 진행된 실습은 가정에서도 쉽게 만들어 아이들에게 필요한 영양소 섭취와 채소편식 교정에 도움을 줄 수 있는 메뉴로 학부모들에게 큰 호응을 얻었다.

한편, 양평군 어린이급식관리지원센터는 다음 달 2일 센터 등록 급식소 내 조리 종사자를 대상으로 '나트륨 줄이 Go!, 건강 올리 Go!'와 '스트레스 해소법'에 관한 교육을 실시할 예정이다.

양평/오경택기자 0719oh@kyeongin.com