급식사고 원인균이 '노로 바이러스'로 밝혀졌지만 역학조사 결과와 이에 따른 행정 처분이 마무리 되려면 최소 1개월 이상 걸릴 것으로 예상돼 인천지역 학교급식 중단사태의 장기화가 불가피할 전망이다.
　25일 인천시교육청과 보건당국에 따르면 현재 시보건환경연구원과 각 보건소가 식중독 의심환자 1천154명을 대상으로 진행중인 역학조사 최종결과가 3~4주 후에 나올 것으로 예상된다.

　역학조사 결과에 따른 행정처분 절차를 감안할 경우 급식재개 여부는 빨라야 1개월 뒤에 결정될 것으로 보인다. 이 때쯤이면 대부분 학교가 여름방학에 들어가는 시기여서 사실상 이번에 사고난 학교의 급식은 2학기나 돼야 정상적으로 이뤄질 전망이다.

　이번 사고와 관련해 인천시교육청은 26일부터 식품의약품안전청과 합동으로 전체 급식학교를 대상으로 식자재 검수 및 조리과정 등 중점 점검에 나선다. 고등학교(105개)와 특수학교(6개)는 시교육청이, 중학교(117개)와 초등학교(210개)는 지역교육청이 맡아 조사를 진행한다.

　이번 조사는 위탁급식업체와 식재료 공급업체에 대해서도 실시된다.
　시교육청은 학교급식 위생안전관리를 철저히 하고 모니터링을 강화하는 것 등을 골자로한 '학교급식 집단환자 발생 예방대책'도 수립해 각급 학교에 시달했다. 한편 CJ 푸드시스템은 급식이 중단된 학교에 재학중인 중식지원 학생들을 위해 식대 지원과 외부식당 이용권 또는 빵과 음료제공 중에서 한가지를 선택할 수 있도록 하는 지원책을 마련해 26일부터 시행하기로 했다. 인천지역에서는 8개교에서 모두 1천566명의 학생들이 중식지원을 받고 있다.