카스도스는 일본 나가사키 히라도시의 향토과자로, 아즈치모모야마 시대에 포르투갈 선교사들에 의해서 전해졌으며 일본의 왕에게 진상됐던 과자로 알려졌다.
카스도스는 먼저 구운 카스테라를 식힌 뒤, 갈색으로 익은 표면을 잘라내고 성냥갑 크기로 조각낸다. 이후 꿀과 달걀 노른자를 입혀서 끓는 설탕물에 튀겨낸 후 설탕을 뿌려주면 완성된다.
카스도스는 현재 나가사키현 히라도시에 있는 가게에서 판매하고 있다.
카스도스에 네티즌들은 "카스도스, 왕에게 진상하던 과자라니 먹어보고 싶다" "카스도스, 그냥 카스테라도 우유랑 먹으면 꿀맛인데 꿀을 입힌 카스테라라니" "카스도스, 일본에서만 파나?" 등 다양한 반응을 보였다.
