
스쿨푸드는 여름철 메뉴로 쫄깃한 메밀 면발과 가다랑어 육수로 맛을 낸 '착한 냉소바'가 다이어트에 좋다고 25일 밝혔다.
메밀은 일반 냉면보다 열량이 낮으면서도 포만감을 느낄 수 있는 저칼로리 기능성 식품으로 배고픈 다이어트가 싫은 사람들에게 안성맞춤이다.
또한 단백질과 철, 인, 아연, 무기질과 비타민B 등 다양한 영양소가 골고루 함유돼 피부 미용에도 좋다.

에이프릴마켓의 시금치 피자는 도우를 화덕에 구워 기름을 쏙 빼고, 그 위에 저칼로리 시금치를 토핑으로 얹어 신선한 식감을 느낄 수 있도록 만든 메뉴다.
시금치는 식이섬유가 풍부해 장운동을 원활하게 해주며 피부탄력과 노화방지, 콜레스테롤의 축적을 막는 효능을 가졌다고 알려져 있는 채소다.

몸에 좋은 슈퍼푸드로 알려진 훈제연어와 새콤한 자몽, 고소한 풋콩과 크리미한 아보카도가 가득 담겨 다이어트로 인해 소홀해진 건강을 챙기기에 더없이 좋다.
/신선미기자