최근 한 온라인 커뮤니티 게시판에는 '동그랑땡 맛있게 만드는 법'이라는 제목의 글이 게재됐다.
게시된 글에 따르면 동그랑땡을 만들기 위한 재료는 갈아둔 돼지고기 등심, 양파, 당근, 쪽파, 마늘, 두부, 생강, 밀가루, 달걀 등이다.
우선 두부 1모를 잘 썰어 끓는 물에 약 10분 동안 삶는다. 두부가 익는 동안 야채와 채소를 다지고 삶은 두부는 찬물에 식힌 후 체에 걸러 물기가 없을 때까지 짠다.
이어 고기, 두부, 다진 채소 등을 섞은 뒤 소금, 후추, 깨소금 등으로 밑간을 해 반죽을 만들어 랩에 감아 냉동실에 2~3시간 정도 보관한다.
반죽에 밀가루, 달걀 옷을 입히고 오일을 프라이팬에 두른 후 중불에 서서히 구으면 맛있는 동그랑 땡이 완성된다.