뉴스

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  갑자기 찾아오는 심한 통증 '담석증'

  ... 인종과 나라에 따라 발생 빈도와 종류에 차이를 보이며, 우리나라에서는 40~50대에 많이 생기며 여성에게 더 많이 나타나는 것으로 알려져 있다. 콜레스테롤 담석보다는 색소 담석이 많으나 최근 식생활이 서구화되면서 콜레스테롤 담석이 증가하는 추세다. 가장 주된 증상은 갑자기 발생하는 아주 심한 통증이다. 이 통증은 간헐적으로 오는 산통 발작이 대부분이고, 과음·과식·지방섭취·과로 등이 ...

  구민주 2023-08-22

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  경기도 육아에 진심인 아빠들을 위해 '요리경연대회' 연다

  경기도가 경기도식생활교육지원센터 주관으로 '이야기가 있는 아빠 밥상' 요리경연대회를 연다.이번 대회는 육아에 참여하는 아빠가 자녀들에게 저영양·고열량 식품이 아닌 지역농산물을 활용한 밥 중심의 우수식단을 발굴하기 위해 마련됐다.28일까지 경기도식생활교육지원센터 홈페이지서 모집자녀와 아빠가 한 팀이 되어 참가 가능·선착순 160팀성장기 자녀의 올바른 식습관 ...

  김태성 2023-08-07

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  [FOCUS 경기] '우리 밀'로 다시 일어서는 농업위기 양평군

  오래전부터 쌀은 한국인의 주식이었다. 그러나 현대에 접어들며 빵, 국수, 튀김, 부침개, 과자 등이 쌀의 자리를 대신하기 시작했고 이제 밀은 현대인의 식생활에서 빼놓을 수 없는 제2의 주식이 됐다. 통계청에 따르면 2022년 국내 1인당 연간 밀 소비량은 36㎏으로 56.7㎏인 쌀 소비량의 약 3분의 2를 차지한다.그러나 우리가 먹는 밀 중 국내에서 생산된 밀은 ...

  장태복 2023-08-06

• 자율선택급식 모델학교 70개교 조리종사자 연수

  ... 확대하기 위해 추진 중이다.경기도교육청(교육감·임태희)은 지난 27일과 28일 이틀간 자율선택급식 모델학교의 조리종사자를 대상으로 연수를 했다고 30일 밝혔다.이번 연수는 학생의 자기주도 식생활관리 역량을 강화하기 위해 자율선택급식 모델학교로 참여하고 있는 70개교의 조리종사자 120여 명을 대상으로 27일은 북부청사에서, 28일은 남부청사에서 진행됐다.연수 내용은 ▲자율선택급식 ...

  이상훈 2023-07-30

• 영아 살해범에 '최고 사형'… 솜방망이 처벌 없어진다

  ... 정정토록 했다. 임오경(광명갑) 의원은 저작권법을 수정, 시각장애인 복리를 위한 시설이 송신하는 저작물에 영상까지 포함토록 했다. 정춘숙(용인병) 의원은 중앙급식관리지원센터의 명칭을 '식생활 안전관리원'으로 바꾸고 업무 범위에 급식 관리뿐만 아니라 어린이 영양관리까지 포함해 식생활안전관리원이 어린이 식생활 개선을 도맡도록 했다. 송옥주(화성갑) 의원은 구직촉진수당 청년특례 요건을 기존 ...

  오수진 2023-07-18

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  안산시 중장년층 위해 팔 걷어 붙인다… '돌봄 사업' 등 추진

  ... 참여를 희망한 5개 동(일·해양·백운·선부1·선부3동)을 먼저 시범 운영한다.지역사회보장협의체는 올해 말까지 사회적 고립 우려가 있는 중장년을 적극 발굴해 이웃 간 사회적 관계 형성, 식생활 개선, 사회활동 참여 등 다양한 지원사업을 펼칠 예정이다.1인 가구 비중이 점점 높아짐에 따라 사회적 고립이 개인의 문제가 아닌 함께 해결해야 할 사회문제로 인식해야 한다는 게 시의 설명이다.아울러 ...

  황준성 2023-07-10

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  저탄소 급식문화에 '든든'… 아이들의 행복한 '지구 지키기'

  남양주시에 있는 화도은솔유치원(공립)이 2023년 영양 식생활 중심 학교로 지정된 가운데 지역 특색을 반영한 학생 주도의 영양·식생활 교육 실천 프로그램인 '자연을 담은 High 5ive 이야기로 행복을 잇다' 활동을 펼쳐 눈길을 끌고 있다. 9일 화도은솔유치원에 따르면 유아들의 균형된 식생활 실천과 건강한 식습관을 형성하고자 저탄소 식생활 교육과 잔반 줄이기 ...

  이상훈 2023-07-09

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  이천시 "임금님표이천쌀, 햅쌀 수확 전 완판 가능"

  ... 판매 정책을 펼치고 있으나 몇몇 지자체를 제외하고는 별다른 실효를 거두지 못하고 있는 상황에서 임금님표이천쌀은 소매가 하락 없이 판매가 증가하고 있는 것으로 나타났다.김경희 시장은 "식생활 변화로 쌀 소비가 30년 만에 절반으로 줄어 쌀값이 폭락하여 농민들이 힘들어하고 있다. 우리 이천시는 한 발 빠른 농업정책을 추진하고, 앞으로 현대인의 입맛에 맞는 쌀을 이용한 다양한 먹거리를 ...

  서인범 2023-07-02

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  학생들이 만드는 건강한 급식문화… 앞으론 '아침 먹고 갈래요'

  ... 싶습니다."도교육청 '영양…중심학교' 운영이충중, 작년부터 학생자치회 주도교과 활동 연계 다양한 활동 진행직접 서빙·음식 만들기 등 '호응' 경기도교육청은 지역 특색을 반영한 학생주도 영양·식생활교육 실천과 학교 자율성을 기반으로 한 학교급식 문화 형성을 위해 '영양·식생활교육중심학교'를 운영하고 있다.이충중학교는 지난해부터 학생자치회 주관 '학생 주도 건강 식생활 프로젝트' ...

  이상훈 2023-07-02

• [청소년기자들의 '취재 수첩'] 청소년비만, 얼마나 알고 있나요

  우리나라의 경제발전과 외식문화의 발전으로 청소년 비만이 증가하고 있다는 사실이 있다. 식생활의 서구화와 청소년 활동량 감소로 청소년 비만 비율이 크게 늘고 있다. 미국 소아비만 상태조사에 따르면 약 17%의 10대 청소년들이 비만을 겪고 있다고 한다. 코로나19 영향으로 더 증가했다. 우리나라도 12%대의 청소년 비만율을 보이며 미국과 같이 청소년 비만율이 늘고 ...

  권경민 2023-06-18

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  [경인 Pick] 경기도 명물로 주목받는 약과

  ... 천천히 약불과 강불을 오가던 반죽은 비로소 촘촘한 8겹의 '수원약과'로 탄생한다. 지난 9일 오전 '수원약과'를 손수 만들어보는 일일 체험 프로그램이 진행된 수원전통문화관의 전통식생활체험관. 앞치마를 두른 16명 참여자의 손이 분주했다. 강사로는 정호중 국가 무형문화재 제38호 조선왕조 궁중 병과 전수자가 나섰다.페이스트리와 비슷한 식감인 개성약과나 쫀득한 식감의 찹쌀약과는 ...

  강기정;유혜연 2023-06-12

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  '코리안 디저트' 열풍의 한자락, 조선시대 미각 사로잡던 '수원약과'

  ... 20분가량 천천히 약불과 강불을 오가던 반죽은 비로소 촘촘한 8겹의 '수원약과'로 탄생한다.지난 9일 오전 '수원약과'를 손수 만들어보는 일일 체험 프로그램이 진행된 수원전통문화관의 전통식생활체험관. 밀가루에 참기름을 먹이는 것부터 약과에 시럽을 머금도록 하는 집청 작업까지. 앞치마를 두른 16명 참여자의 손이 분주했다. 강사로는 정호중 국가 무형문화재 제38호 조선왕조 궁중 ...

  유혜연 2023-06-10

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  '전국 최초' 학생 자율권 수북이 담아내는 '경기도 급식'

  ... 바꾸겠다는 계획이다.4일 도교육청에 따르면 학생의 자율권과 선택권 강화를 위한 '자율선택 급식' 운영과 함께 학교급식 과정에서 학생이 직접 기획하고 만들어 가는 '학생주도 영양·식생활교육' 정책을 시행하고 있다. 도교육청 모든 과정 직접 참여 강조선호도·위생 등 고려 희망식단 작성전교생이 투표로 결정 '만족도 향상' 먼저 학교교육과정과 연계해 영양·식생활교육, 학교급식소위원회, ...

  이상훈 2023-06-04

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  [기고] 전통주 연구, 그리고 계승과 발전

  ... 조상께 올리는 제주(祭酒)나 절기마다 빚던 술들도 있었다. 다른 나라에서는 좀처럼 찾아보기 힘든 가양주(家釀酒) 문화였다.술을 빚는 것은 가정에서 매우 자연스러운 일이었다. 하지만 식생활의 변화와 새로운 술들의 수입으로 인해 전통주를 마시는 문화도 한동안 우리의 식탁에서 멀어져 있었다. 막걸리든 약주든 소비 많아지면그 지역 쌀·농산물 소비 늘어나 그런데 전통주에도 새로운 ...

  이용선 2023-05-16