뉴스

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  [아임 프롬 인천·(13)] 위기의 순간 만난 기회, 700개 매장 브랜드 성장기

  ... 대신 자녀가 아직 어린 자신이 그만두겠다고 말하며 1998년 회사를 떠난다. 그것으로 짧고 굵은 9년여의 사진기자 생활을 마무리한다.퇴사 이후 더 바쁜 시간을 보냈다. 광고사진 일이 끊이지 ... 이미지의 콘셉트를 꼽는다. 동물복지인증을 받은 가장 좋은 닭, 히말라야에서 공수한 가장 좋은 소금, 견과류가 들어간 가장 좋은 튀김 파우더, 화학 식초를 쓰지 않은 '치킨 무' 등이다.재료의 ...

  김성호 2023-11-08

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  다가온 김장철, 무서운 金추값

  ... 지난해 동기보다 4천292원, 782원, 7천596원씩 오른 것으로 집계됐다. 마찬가지로 굵은소금(5㎏)도 지난해보다 2천639원 비싼 1만3천815원으로 나타났다.이처럼 본격적인 김장철을 ... 덜기 위해 조만간 '김장재료 수급안정 대책안'을 발표할 계획이다. 해당 대책안엔 배추, 소금 등 비축해 둔 재료를 풀어 가격을 안정적으로 유지하는 방안이 담길 것으로 짐작된다.유통업계도 ...

  김동한 2023-11-01

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  [新팔도명물] 뭘 좋아할지 몰라 다 준비했어… 청정 자연 담은 '제주 특산물'

  ... 아니라 특유의 독특한 향이 있어서 인기가 높다. 다른 지방의 고사리가 제주의 먹고사리 만큼 굵은 두께가 되려면 이미 광합성을 일으키며 푸르게 변하게 돼 결국 억세진다. 이에 반해 제주의 먹고사리의 ... 음식을 만들어 먹었다. 가장 알려진 메밀 향토음식 중 하나가 바로 '빙떡'이다. 메밀가루에 소금과 달걀 흰자, 참기름을 넣고 고루 섞어 만든 반죽을 기름 두른 팬에다 부쳐 삶아 익힌 채 썬 ...

  김형미 2023-09-06

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  편의점도 소금 대란… "맛소금만 있어요"

  ... 들어온다고 말씀드리기가 어렵네요."19일 방문한 수원시내의 한 편의점. 이곳 편의점주는 굵은소금을 판매하느냐는 질문에 이같이 답했다. 일본 후쿠시마 제1원전 오염수 방류 소식 이후 대형마트 ... 주택가에 위치한 편의점은 소금 품귀 상황이었다. 곡반정동의 한 GS25 편의점 관계자는 "꽃소금과 맛소금만 남아있다"고 말했다. 다른 편의점에서도 대형마트처럼 천일염, 굵은소금 등은 찾아보기 ...

  윤혜경 2023-06-19

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  "수산물 안전" 정부 홍보에도 불안한 국민들

  ... 인해 도착까지 최장 10일이 소요된다"고 공지했고, 또 다른 업체도 "주문 폭주로 인해 배송 도착까지 1주일 정도 소요된다"고 양해를 구했다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 굵은소금 소매 가격은 지난 15일 기준 5㎏에 1만2천942원으로, 1년 전 1만1천185원보다 15.7% 비싸고 평년의 7천883원과 비교하면 64.2% 높다.수산업계 불안도 커지고 있다. 인천종합어시장 ...

  김명호 2023-06-18

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  "1인 1개 제한" 일본 원전 오염수 방류에 소금 대란 현실화

  지난 14일 저녁에 찾은 수원시내의 한 홈플러스. 소금, 간장 등이 진열된 조미료 코너가 평소와 달리 붐볐다. 소금을 정리하던 직원은 "일본 원전 오염수를 방류한다니까 다들 소금을 ... /윤혜경기자 hyegyung@kyeongin.com지난 14일 방문한 수원시내 한 홈플러스 소금 매대. 소금 수요가 증가하면서 굵은소금 등이 품절된 상태다. 2023.6.14. /윤혜경...

  윤혜경 2023-06-15

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  [인터뷰] '취임 9개월차' 이창훈 경기도주식회사 대표이사

  ... 시대적 소명을 가지고 기업을 이끌고 있다. 이 대표는 "경기도 중소기업과 소상공인을 위해 소금 같은 역할을 하는 곳"이라고 경기도주식회사를 소개했다.최근 미래비전 태스크포스(TF)를 구성한 ... 1989년까지 선수 생활을 한 뒤 이듬해부터 삼성물산에 몸담아 유통·물류 영역에서 잔뼈가 굵은 직장인으로 인생 2막을 열었다.이 대표는 AK플라자 분당점 원년 구성원이기도 하다. AK플라자 ...

  손성배 2022-11-02

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  광주署·신협 '행복한 집 프로젝트'… 위기 가정에 새로운 '희망 둥지' 선물

  햇빛도 들지 않고 환기도 제대로 안 되는 광주시 퇴촌면 도지울길의 개인주택 반지하. 방에는 곰팡이가 피어 제습을 위해 굵은 소금을 놓아두고 있다.곰팡이가 가득한 곳을 떼어내 부분 도배를 하고 자주 청소와 환기를 해도 열악한 환경은 바뀌지 않는다. 바로 이곳에 초등학생 삼 남매가 아버지 곽모(48)씨와 함께 살고 있다.청소·도배 등 주거환경 개선 봉사 11일 오전 ...

  이종우 2022-10-11

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  [춘추칼럼] 콩국수를 먹으며 생각한 것들

  ... 만드는 존재라는 점에서 사람은 평등하다. 음식은 생명 유지의 바탕이고, 건강과 삶의 질을 만드는 필요조건이라는 한에서 이것이 인간에 미치는 영향은 헤아릴 수 없을 만큼 넓고 크다."배추는 굵은 소금으로 숨을 죽인다/미나리는 뜨거운 국물에 데치고/이월 냉이는 잘 씻어 고추장에 무친다/기장멸치는 달달 볶고/도토리묵은 푹 쑤고/갈빗살은 살짝 구워내고/아가미 젓갈은 굴속에서 곰삭힌다/세발낙지는 ...

  장석주 2021-07-08

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  [맛집을 찾아서]수원 구운동 '동수원 소금구이'

  ... 그대로껍데기 더한 '청국장 술국'도 별미'입안 가득 육즙이 터지는 흑돼지 갈매기살!'소금에 찍어 먹어도, 쌈에 싸먹어도 늘 한결 같은 맛을 이어가고 있는 흑돼지 음식점인 '동수원 ... 늘 한결 같다. 짧은 스포츠 머리로 반갑게 손님을 맞는 성춘제(56) 사장의 인사에 이어 굵은 소금이 뿌려진 맛 좋은 흑돼지가 주문과 함께 테이블 위에 올려진다.이곳의 메인은 '유막'이 ...

  송수은 2020-05-03

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  [참성단]앵테르미탕

  ... 싶다가도/국밥이 한 그릇인데/내 시집이 국밥 한 그릇만큼/사람들 가슴을 따뜻하게 덥혀 줄 수 있을까/생각하면 아직 멀기만 하네.//시집이 한 권 팔리면/내게 삼백 원이 돌아온다/박리다 싶다가도/굵은 소금이 한 됫박인데 생각하면/푸른 바다처럼 상할 마음 하나 없네."몇 해 전 최영미 시인이 자신의 페이스북에 "연간소득 1천300만원 미만의 무주택자라 생활보호 대상자가 됐다"며 "세무서로부터 ...

  이영재 2020-02-18

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  '생방송투데이' 대방어 한상·눈볼대 튀김…연매출 10억원 맛집 '어부린'

  ... 식감이 다르다"며 "제일 맛있는 부위는 가마살이라고 하는 아가미 부위"라고 설명했다.대방어 머리찜 역시 하루에 딱 한 팀만 먹을 수 있는 한정 음식으로 제공된다. 별다른 양념 없이 굵은 소금만 뿌려서 완성되는 대방어 머리찜은 최고의 고소한 맛을 자랑해 손님들의 감탄을 자아낸다.이 곳은 이 외에도 제철 생선회, 눈볼대 튀김 등의 시그니처 메뉴로 연 매출 10억 원을 올리고 ...

  이상은 2019-11-14

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  '알토란' 총각김치, 유귀열 조리기능장이 제안하는 가을 김치

  ... 만들어서 양념에 섞어 감칠맛을 더했다.먼저 총각무 5kg은 무를 길게 4 등분한 다음 물 5컵, 굵은 소금 1컵, 맛술 1컵으로 만든 절임 물에 무만 30분, 무청까지 30분간 더 절인 후 물에 ... 설탕 3 큰 술, 소주 3 큰 술을 넣어 잘 섞어서 총각무 김치 양념을 만든 후 마지막에 소금 1 큰 술로 간을 맞춘다. 김치 양념에 쪽파 1줌(150g)과 절인 총각무를 넣고 버무린 후 ...

  편지수 2019-10-27

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  "밥차 해야겠다"… '수미네반찬' 김수미, 김용건 오이무침 극찬

  ... 극찬했다.25일 방송된 tvN '수미네반찬'은 지난 주에 이어 '할배특집'으로 꾸며졌다.이날 방송에서는 간단히 만들어 맛있게 먹을 수 있는 반찬인 오이무침 만드는 방법이 공개됐다.김수미는 굵은 소금으로 오이를 씻는 방법부터 어슷썰기까지 차근차근 가르쳤다. 오이무침은 다진마늘에 고춧가루, 설탕으로 양념하고 참기름과 통깨가루로 마무리하면 된다. 김수미는 부추는 마지막에 넣고 버무려야 ...

  이상은 2019-09-25