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![[참성단] 대박난 한강라면 <span class="highlight">조리</span>기](https://static.kyeongin.com/img/1X1.png)
라면은 포장지에 표준 조리법이 인쇄돼 있다. 라면 제조업체 연구진이 심혈을 기울여 찾아낸 물의 양과 끓이는 시간이 핵심이다. 그대로 따라하면 그만이다. 하지만 국민 1인당 1년에 77개의 ... 집요하다.'한강라면' 열풍이 대단하다. 한강 공원 편의점에서 산 봉지라면을 종이그릇에 즉석 조리기로 끓여 먹는 라면이다. 강변의 운치를 즐기며 저렴하게 시장기를 달래니 인기가 폭발하면서, ...
윤인수
2024-10-30
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... 먼저 상품화에 나선 곳은 오뚜기다.오뚜기는 지난해 3월 '수향미밥'을 출시했다. 수향미로 즉석밥을 만든 것은 최초 출시 이후 온라인 채널에서 인기를 끌었다. 한 끼를 먹더라도 맛있는 밥을 ... 영양을 간직한 수향미 현미를 5대5 비율로 배합해 풍미와 식감 모두 사로잡았다. 전자레인지 조리만으로도 갓 지은 밥처럼 구수한 향과 차진 식감을 고스란히 느낄 수 있다.오뚜기 관계자는 "지난해 ...
윤혜경
2024-10-17
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... 상품화에 나선 곳은 오뚜기다. 오뚜기는 지난해 3월 '수향미밥'을 출시했다. 수향미로 즉석밥을 만든 것은 최초로 출시 이후 온라인 채널에서 인기를 끌었다. 한 끼를 먹더라도 맛있는 밥을 ... 영양을 간직한 수향미 현미를 5대5 비율로 배합해 풍미와 식감 모두 사로잡았다. 전자레인지 조리만으로도 갓 지은 밥처럼 구수한 향과 차진 식감을 고스란히 느낄 수 있다. 오뚜기 관계자는 “지난해 ...
윤혜경
2024-10-16
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... 점검을 벌여 가격 의무표시 위반 4건, 자가품질검사 위반 5건을 적발했다고 10일 밝혔다.식품위생법에 따라 건강원과 같은 즉석판매제조가공업체는 업장 내 잘 보이는 곳에 가격표를 부착해야 한다. 식품 제조·가공업자는 제조·가공·사용·조리·보존, 용기 포장, 원재료에 대해 법이 정한 기준과 규격을 충족하는지를 확인하는 자가품질검사 의무를 이행해야 한다.인천시가 추석 ...
김성호
2024-09-10
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... 고사리, 소고기, 돼지고기 등 제수용품과 원산지표시 위반율이 높은 명태, 오징어, 조기 등 수산물도 포함된다. 시는 시중 음식점과 전통시장뿐 아니라 관련 제조·판매업체, 통신판매업체, 즉석조리식품 판매업소도 점검한다. 점검반은 판매일 기준 원산지표시 여부, 혼동·이중 표시 여부, 판매업체별 원산지표시 사항과 거래명세표 대조·확인 등 의무사항 이행 여부 등을 집중 조사할 예정이다. 이번 ...
최재훈
2024-08-29
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... 한수위쌀 아침밥 먹기 캠페인'을 전개했다. 캠페인에는 김경일 파주시장, 이학필 NH농협은행 파주시지부장, 박대성 파주시의회 의장, 파주 관내 7개 농협 조합장 등이 참석했다. 농협은 음식을 조리할 수 있는 푸드트럭을 설치하고 출근하는 공무원과 시청을 방문하는 시민에게 즉석에서 조리한 컵밥과 식혜 등 700인분을 식사를 제공하며 아침밥 먹기 캠페인을 진행했다. 파주/이종태기자 do...
이종태
2024-08-23
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애니이츠월드, 서울타워플라자에무인라면 판매점 '애니누들' 운영간편 조리법 '면 취향' 선택 호평K분식의 시대다. 한강에서 즉석 조리기로 라면을 끓여 먹는 게 한국을 찾은 해외 ... 수원 소재 2년차 스타트업인 애니이츠월드가 서울의 또 다른 명소인 남산서울타워에서 선보인 즉석 라면이 인기를 얻고 있다. 애니이츠월드는 지난 6월 남산서울타워에 '애니누들'을 선보였다. ...
강기정
2024-08-13
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K분식의 시대다. 한강에서 즉석 조리기로 라면을 끓여 먹는 게 한국을 찾은 해외 MZ 관광객들에게 서울 방문 시 꼭 해야 할 일로 자리매김하는가 하면 김밥의 수출도 날로 가속화되고 있다. ... 수원 소재 2년차 스타트업인 애니이츠월드가 서울의 또 다른 명소인 남산서울타워에서 선보인 즉석 라면이 인기를 얻고 있다. 애니이츠월드는 지난 6월 남산서울타워에 '애니누들'을 선보였다. ...
강기정
2024-08-04
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... 손님들이 일상 생활에서도 올바른 식생활을 유지하길 원하는 마음에 시작한 사업이다. 재료부터 제조, 가공, 조리, 유통 등의 식품 안전성을 보증하는 해썹(HACCP) 인증을 마쳤고 농림축산식품부의 6차 산업 인증도 받았다. 전자레인지에 데워 먹을 수 있는 즉석밥 형태로 혈당 조절을 도와주는 대표 제품 '당앤밥'을 비롯해 '건강 연잎밥' '인삼 영양밥' '약밥' ...
조경욱
2024-08-01
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화성 동탄신도시에 소재한 청목초등학교의 '즉석피자배달' 급식이 화제다. 그렇다고 피자를 주문한 것이 아니자 피자제조업체와 협의를 통해 즉석에서 피자를 굽고 학생들에게 제공하는 형태였는데, ... 제공하는 혁신적인 방식이었다. 구진영 청목초 영양사는 “아이들이 좋아하는 모습을 보고 저와 모든 조리원분들이 무척 뿌듯해했다. 앞으로도 안전하고 영양가 있으면서도 맛있는 급식을 제공하도록 더욱 ...
김태성
2024-07-09
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... '따뜻한 겨울나기 물품 지원 행사'를 진행했다. 인천사회복지공동모금회 지원을 받은 이날 행사에서 내일을여는집은 노숙인 19명에게 희망키트를 건넸다. 희망키트는 삼계탕, 전복죽, 햇반, 라면 등 즉석으로 먹을 수 있는 간편 조리식품로 구성됐다. 내일은여는집은 매년 거리에서 지내는 노숙인에게 방한복을 제공하고, 84명의 거리 노숙인에게 3개월 동안 주거비를 지원해왔다. 이준모 인천내일을여는집 ...
정선아
2023-12-22
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... 분동, 갈산6통 도로 개선 등을 건의 했다.또, 고향사랑기부제 전파 방법 및 사용처 등의 질문과 자원봉사단의 장애우 밑반찬 제공하는 조리기구의 개선 등까지 다양한 의견을 내놨다. 김 시장은 "건의하신 내용들이 이행될 수 있도록 즉석에서 함께 동행한 실무 부서장에게 조치하고 당장 실현이 어렵다면 관련 조례와 법규 등을 검토해 시민들이 불편하지 않도록 하겠다"고 ...
서인범
2023-02-03
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... 가공업체와 전통주 제조업체에 한해 경기미 구매차액을 50% 지원하던 것을 확대해 경기미로 음식을 조리·제조하는 외식업체에 경기미 구매가격과 타지역 쌀 평균 가격의 차액 100%를 지원할 계획이다. ... 농업기술센터에서 직접 운영 중인 농산물 종합가공센터도 지원이 가능하다. 또 제과·제빵 등 즉석 판매제조업의 경우 전기오븐 등 장비와 위생시설 개선 등을 돕는다.MZ세대를 중심으로 전통주 ...
공지영
2022-09-05
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... 이름도 기억나지 않지만, 부산의 꽤 큰 번화가 한가운데에 자리잡은 포장마차였다.온갖 음식을 즉석에서 뚝딱 만들어내는 그 포장마차는 손님들이 주인장에게 "오빠, 나 이거 해도. 양 많이!"를 ... 오뎅볶음, 스팸볶음밥 등으로 일반적인 포장마차에서 파는 메뉴와는 좀 달랐다. 주문과 동시에 바로 조리가 시작되고, 3분 이내에 뚝딱 음식이 나온다. 볶음밥에 들어가는 밥은 데우지 않은 햇반. 스팸을 ...
정지은
2022-04-14
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