뉴스

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  남산서 'K-한강라면' 해외관광객 핫플로

  ... 면'을 선택할 수 있는 점도 특징이다. 최근 전세계적으로 각광받고 있는 냉동 김밥도 함께 판매한다. 비건 김밥을 함께 선보여 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다. 냉동 만두도 다양하게 즐길 수 있다.애니누들은 이미 기업, 학교 등에 다수 설치돼있는데 장소에 따라 환자들도 먹을 수 있는 케어 푸드를 제공하기도 한다. 사회적 약자들을 비롯해 누구나 다양하고 자유롭게 먹거리를 누릴 수 있도록 한다는 ...

  강기정 2024-08-13

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  '세계인 사로잡은 K푸드, 남산에서도 만나요' 남산 관광객 눈길 끈 애니누들

  ... 면'을 선택할 수 있는 점도 특징이다. 최근 전세계적으로 각광받고 있는 냉동 김밥도 함께 판매한다. 비건 김밥을 함께 선보여 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다. 냉동 만두도 다양하게 즐길 수 있다. 애니누들은 이미 기업, 학교 등에 다수 설치돼있는데 장소에 따라 환자들도 먹을 수 있는 케어 푸드를 제공하기도 한다. 사회적 약자들을 비롯해 누구나 다양하고 자유롭게 먹거리를 누릴 수 있도록 한다는 ...

  강기정 2024-08-04

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  광명시 '업사이클 아트센터' 9년 만 신축 이전… 자원순환경제산업 선도

  ... 업사이클 아트 작품 전시 등 다양한 프로그램도 열려 시민들에게 광명업사이클아트센터 기능과 역할을 소개했다. 연계 행사로 열린 '업사이클 푸드 시연회'도 눈길을 끌었다. 식품 부산물과 못난이 농산물을 활용해 만든 '업사이클 푸드'를 비롯해 비건 및 식물성 식품, 지역 먹거리(로컬푸드) 등을 전시·시식하는 코너가 마련돼 친환경 에코디자인 창업 지원기관으로서 ...

  김성주 2024-07-03

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  [참성단] 소울푸드, K라면

  '환갑'을 지난 소울푸드 K라면이 세계인의 입맛까지 사로잡았다. 우리나라 최초의 라면은 1963년 9월 15일 등장한다. 닭고기 육수로 만든 '삼양라면(100g)'은 10원에 ... 한몫했다. 동남아시아나 중동 시장을 사로잡은 '할랄라면', 인도 '치킨라면', 뉴질랜드 '비건라면'으로 나라별 소비자 취향을 저격했다.K컬처도 K라면의 성장을 견인했다. 매운 라면의 신화 ...

  강희 2024-01-09

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  ['혁신 성장' 기업을 가다] '대체 단백질 생산' 수지스링크

  ... 식감, 영양 등 '육류를 복사했다'는 말을 들을 만큼 고도화하고 있다. 덕분에 닭, 돼지, 소 등 육류의 종류가 점점 다양해지고 이젠 어류를 대체한 식품도 등장하고 있다. 국내서도 비건, 플렉시테리언, 리듀스테리언 등 채식선호 인구가 점차 증가하며 시장 전망이 밝아 전문기업(푸드테크 기업)이 하나둘 느는 추세다.(주)수지스링크(대표·이세희)는 2016년 설립된 농업법인 회사로 ...

  최재훈 2023-11-13

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  네덜란드 스카우트 대원들, 화성서 이색 체험 '만끽'

  ... 최선을 다하겠다"고 말했다.기숙사를 제공한 수원대는 임경숙 총장과 교직원들이 방학도 반납한 채 모두 나서 120여 명의 비건(채식주의) 대원들을 위해 9일 아침부터 기존 메뉴에서 샐러드와 과일을 추가적으로 배식했다. 식사를 제공한 휴먼에코푸드(대표·진태윤)는 네덜란드 대원의 입맞에 맞게 스크램블 에그, 빵, 시리얼, 우유, 샐러드 등 다양한 메뉴로 대원들의 ...

  김학석 2023-08-10

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  전통춤 공연·딱지치기… 잼버리 대원들, 경기도 프로그램 '원더풀'

  ... "새만금 영지에서는 너무 더웠는데 지금 기숙사에서는 따뜻한 물로 샤워해도 시원하고 식사도 비건, 샐러드 등 다양하게 선택할 수 있어 좋다"고 만족해 했다. 과테말라 국적의 대원인 카밀라(15)도 ... 프로그램을 진행했다. 사우디아라비아 대원 130여명이 체류 중인 포천시는 이슬람 문화를 고려해 할랄푸드 제공 등 맞춤형 지원에 나서기도 했다./지역종합·신현정기자 god@kyeongin.com새만금을 ...

  신현정 2023-08-09

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  이민근 안산시장, CES 2023 참석… 미국 진출 기업 지원 세일즈 행보

  ... 조인앤조인, 한양대 에리카 산학협력단 등이다.서울반도체는 마이크로 LED, 테스토닉은 에어맥스 클린매트, 택트레이서는 무인 매장관리시스템인 SPIDER-GO(스파이더-고), 조인앤조인은 비건푸드, 한양대 에리카 산학협력은 메타버스 로봇, 머신비전 안구건강관리기기, 전자 소화제 등을 선보였다.이에 5일(현지시간) 이민근 시장은 송바우나 안산시의회 의장, 이성호 안산상공회의소 회장과 김우승 ...

  황준성 2023-01-08

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  '무인양품 동탄점' 지역주민 커뮤니티 공간이 되다

  ... 큰 차이점이다.카페 함께 입점해 휴식처 제공아이들 볼풀 마련·도서 구비점포 밖에선 '로컬푸드' 판매도카페 바로 옆에선 빵을 판매하고 있었다. 화성 봉담읍에선 이미 비건 빵집으로 유명세를 ... 무인양품 동탄점만이 가지는 특징이다.점포 바깥에선 지역 농부들과 상인들이 직접 생산한 로컬푸드들을 판매하는 '연결되는 시장'이 진행되고 있었다. 화성시의 특산품인 송산포도며 직접 기른 ...

  강기정 2022-08-28

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  [비건 레스토랑 '포레스트 키친'] 도시에서 '자연'스럽게… 지구 생각한 음식 여행

  농심이 최근 문을 연 비건 레스토랑 'Forest Kitchen(포레스트 키친)'이 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있다.Forest Kitchen은 레스토랑 예약 애플리케이션 ... 단어로 자연의 건강함을 담은 메뉴를 제공한다. 또 휴식(For Rest)의 의미도 있는 만큼 비건 푸드로 고객의 힐링은 물론 지구 환경에 기여하겠다는 생각도 담았다. 이에 인테리어도 숲과 자연에서 ...

  경인일보 2022-06-27

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  [인터뷰] 임수택 '수원연극축제' 예술감독

  ... 삶'의 고민도 담았다. 축제에서 나오는 일회용 쓰레기와 탄소배출량을 최소화하기 위해 현장을 방문하는 이들의 다회용기 사용을 권장하며, 먹거리 구역을 '친환경 구역'으로 운영한다. 푸드트럭으로 행사에 참여하는 업체들이 '비건 지향'(채식) 메뉴를 하나 이상 마련하게 한 것도 특징이다. 임 감독은 "축제의 장소에서 희생된 동물을 기리고, 지속가능성에 대한 관심을 끌어 ...

  조수현 2022-05-18

• 생애주기별 교육 '상상X메이커'… 경기문화재단, 28일까지 참가 모집

  ... 공방(우드카빙)', 성인 독립출판 프로그램 'BOOK 메이커-나만의 책 만들기', 중장년을 위한 펠트공예 '폭신폭신 양모펠트 메이커', 가족 관계 증진 프로그램 '엄마와 함께하는 비건푸드 메이커 체험' 등 총 6개 강좌가 운영된다.특히 이번 강좌에는 경기상상캠퍼스 입주단체가 각 분야 전문 강사로 나서, 본인들이 직접 기획·개발한 콘텐츠를 바탕으로 도민들의 메이커 체험 활동을 ...

  강효선 2019-10-07

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  '현지에서 먹힐까' 미국 편, 이연복 솜씨 통했다

  ... 미국 편'(현지에서 먹힐까3)에서는 이연복 셰프, 에릭, 이민우, 존박, 허경환이 미국에서 푸드 트럭을 선보였다.이날 이연복을 비롯한 멤버들은 영화 '라라랜드' 촬영지로 유명한 LA 허모사 ... 짜장면과 탕수육을 맛봤고, 테이블은 금방 만석이 됐다.또 이연복은 채식주의자 손님의 요청에 비건 짜장면을 선보이기도 했다. 육류 대신 두부를 이용한 짜장면으로 만족을 더했다.현지인들의 반응을 ...

  편지수 2019-04-21

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  현지에서 먹힐까 이연복, 짜장면+탕수육 미국 입맛 사로잡아

  ... 사로잡았다.최근 방송한 tvN '현지에서 먹힐까? 미국편'(현지에서 먹힐까3)에서는 미국에서 푸드 트럭을 선보이는 이연복 셰프, 에릭, 이민우, 존박, 허경환 모습이 그려졌다.이날 이연복을 ... 짜장면과 탕수육을 맛봤고, 테이블은 금방 만석이 됐다.이연복은 채식주의자 손님의 요청을 받아 비건 짜장면을 선보였다. 그는 육류 대신 두부를 이용한 짜장면을 선보여 손님들을 만족하게 만들...

  디지털뉴스부 2019-04-20