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... 맛인데, 백석은 그것을 '고담'과 '소박'이라고 표현했다. 예전에는 꿩고기가 얹히는 경우가 많았지만 지금은 그냥 쇠고기를 쓴다. 배도 넣고 동치미 무도 썰어 넣는다. 거기에 달걀 반쪽과 김치를 함께 먹으면 우리가 즐기는 '평양냉면'이 된다. '동국세시기'에도 냉면은 서북지역 것이 최고라고 적혀 있다는데 해방 전후에 월남한 분들에 의해 이 음식은 남쪽에 정착하게 ...
유성호
2020-08-04
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... 덧붙였다.정치하는엄마들은 "(손정우가) 2심에서 다시 법정구속 됐지만 2심 재판부는 초범인 점 등을 들어 징역 1년 6월을 선고했다"며 "18개월은 지난 3월 검찰이 수원의 한 고시원에서 달걀 18개를 훔친 남성에게 구형한 형량과 같다"고 지적했다.또 "미국은 아동성착취물 유통 생산한 국제적 범죄자 손정우를 자금세탁혐의 등을 물어 미국으로 인도 요청했지만, 한국 사법부가 이를 ...
손성배;신현정
2020-07-07
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... 것이 바로 우리의 삶이다. 혼자 살아가는 것처럼 보이는 인생도 이러한 기생의 삶이 연속되지 않는 이상, 삶 또한 지속할 수 없는 것. 제주도 억새풀에 서식하는 '야고'의 꽃은 둥근 달걀모양을 하고 마치 작은 종처럼 피어난다. 이러한 '야고'가 서울 '난지도 새 이름 하늘공원에 만발한 억새풀 사이'에서 "물 건너 제주에서 듣던 그 종소리"를 내고 있다. 그것도 "바람 ...
권성훈
2020-07-06
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... 생계 유지에 필요한 식료품과 생필품 등을 지원해왔다. 특히 현지 신자들은 식료품 구매를 위해 허용되는 외출 및 통행이 자유로운 시간을 이용해 쌀과 밀가루, 라면, 옥수수, 감자, 양파, 달걀, 통조림, 우유, 콩, 바나나, 생선, 소고기 등 식료품이나 비누, 휴지 등 생필품을 정성껏 꾸려 전달했다. 6월에도 남미 페루의 리마와 카야오, 우앙카요, 침보테, 푸칼파, 이키토스 등 ...
신창윤
2020-07-02
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... 취약계층에 특란 30팩(10개 들이)과 설악지역 아동센터에 특란 10팩(30개 들이) 등 매월 총 600개의 친환경 계란을 후원키로 했다.또한 설악면 지역사회보장협의체는 대기농산에서 후원한 달걀을 특화사업인 '행복끼니 행복릴레이' 사업을 통해 대상자에게 전달하기로 했다. 이선호 대표는 "이웃과 함께하고 싶다는 마음으로 시작된 오늘의 협약을 통해 나눔을 함께 할 수 있는 계기가 ...
김민수
2020-06-29
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'인천 전통시장 대표 먹거리는?'인천 미추홀구 석바위시장에 있는 '석바위 토스트'는 맛이 좋고 메뉴도 다양해 '인생 토스트'로 소문난 가게다. 대표 메뉴는 완자, 달걀, 소시지 등이 들어간 '석바위 토스트'다. 파절이 삼겹살·차돌 토스트, 아보카도 토스트, 닭꼬치 토스트 등 석바위 토스트에서만 맛볼 수 있는 메뉴가 많다. 석바위 토스트는 식빵을 ...
김태양
2020-06-27
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경기도특사경, 식당등 424곳 단속불법유통·판매… 65곳 무더기적발가축의 분변이 묻거나 껍질이 깨진 달걀을 폐기하지 않고 음식점 등에 판매한 이들이 무더기로 적발됐다.경기도 민생특별사법경찰단은 불량 식용 달걀을 불법으로 유통·판매한 업소 65곳을 단속했다고 11일 밝혔다. 도 특사경은 지난 4월 27일부터 지난달 8일까지 도내 식용 달걀 판매업소, 식품 가공업소, ...
배재흥
2020-06-11
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인천 남동구 논현2동은 7일 '2020 감사해孝 사랑해孝 영양키트' 200개를 만들어 지역 노인들에게 전달했다고 밝혔다.이번 영양키트는 즉석식품과 두유, 달걀 등으로 구성됐다.논현2동은 이번 영양키트를 코로나19 상황을 고려해 비대면 방식으로 전달했다. 한편 이번 영양키트 포장 과정엔 이강호 남동구청장도 참여했다. /이현준기자 uplhj@kyeongin...
이현준
2020-05-07
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... 우유·돼지고기·쇠고기·닭고기 등의 안정적 대량소비처가 끊긴 탓이다. 우유의 경우 우리나라 전체 원유생산량의 5.5%가 학교급식에 들어간다. 매년 부활절(4월12일)을 맞아 반짝했던 양계 농가들의 달걀 특수도 올해는 사라졌다. 코로나19 탓에 중대형 성당과 교회가 사회적 거리를 두면서 관련 예배가 대부분 취소됐기 때문이다.또 농촌에는 마을회관, 경로당, 어린이집 등의 폐쇄로 고령 농업인의 ...
문제열
2020-04-30
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... 13일 현재까지 공무원, 주민, 기관단체 등으로부터 3천여개의 신청을 받아 제작에 들어갔다.사전 주문을 받아 공급되고 있는 꾸러미 상품은 시금치 500g, 청경채 500g, 적채 250g, 달걀 10개, 표고버섯 200g 등 5가지 상품이 한 묶음으로 만들어져 1만원에 판매되고 있다.'음악역 1939 로컬 푸드 직매장'에서 이루어지는 상품 포장에는 공무원을 비롯해 군 여성단체협의회 ...
김민수
2020-04-14
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... 상상하게 만든다. 100일 동안 붉은 꽃을 피운다고 해서 명명된 '백일홍'은 순결이라는 꽃말처럼 고귀한 의미로 받아들인다. 이 꽃은 6월에서 10월 사이 개화하는데, 잎은 마주나고 달걀 모양이며 잎자루가 없고 가장자리는 밋밋하며 털이 나서 거칠고, 끝이 뾰족하며 밑은 심장 모양을 가진 아름다운 꽃이다. 그러나 시인은 백일홍에 대한 기존의 인식을 제거하며 순간적으로 '미친 ...
권성훈
2020-04-06
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안양시의 한 공무원이 시설에 자가격리된 시민을 위해 달걀을 굽고 있어 화제다. 임채익 안양시 복지정책과 복지정책팀장은 매일 아침 출근과 함께 달걀을 굽고 있다. 코로나19 확진자와 접촉해 시설에서 자가격리 중인 시민들에게 전달하기 위한 것이다. 지난 3월31일 기준 안양의 자가격리자는 576명. 그중 자가격리가 곤란해 시가 지정한 시설을 이용하는 시민은 27명이다. ...
이석철;권순정
2020-04-01
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... 말했다.결혼한 지 7년만인 1974년 이경자 회장은 다시 생업전선에 뛰어들었다. 당시 농사를 짓다가 운수업으로 바꾼 남편의 사업이 실패했고, 셋째 딸이 태어난 지 얼마 지나지 않아 세상을 떴다. 달걀장사를 하면서 닭 500마리를 직접 키우기 시작했다. 몇 년 후 1만마리까지 늘렸다. 그리고 나서 1978년 연수동에 김치공장을 차렸는데, 주변에서는 "누가 김치를 사서 먹느냐"며 "이경자가 ...
박경호
2020-03-31
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... 어려움을 겪고 있는 농가를 돕기 위해 마련됐다.농협 하나로마트에 마련된 행사장에서는 학교급식이 중단되면서 3~4월에 생산 출하되는 쪽파를 비롯해 잣 누룽지, 잣 두부 과자, 표고버섯, 달걀, 딸기 등 관내에서 생산되는 친환경 농·특산물 10개 품목이 시중가격보다 10~65% 저렴한 가격에 판매되고 있다.잣 두부는 1봉 2천500원, 쪽파는 1단 2천 원, 표고버섯은 500g ...
김민수
2020-03-30