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  [맛집을 찾아서] 수원 정자동 '원 속초 생선찜'

  '유명' 고성 녹원식당 맛 그대로대진항등서 장치·코다리 공수특제양념 더해 생선 풍미살려식도락가라면 한 번쯤 들어봤을 강원도 고성의 녹원식당. 생선찜 전문으로 공중파 방송에 몇 차례 소개돼 ... 수원에서도 새롭게 신장 개업하면서 녹원식당이라는 상호 대신 '원 속초 생선찜'을 택했다. 속초 생선찜 앞의 원자는 원조를 의미하는 '元'이다. 새로 문을 열었다고 해서 '맛집'이 맛집이 아닐 ...

  김민욱 2015-04-30

• 인천 찾은 요우커 사로잡을 '인천지창'

  ... 잡지를 펴냈다. 인천시는 중국어판 계간지로 발간된 '인천지창'에서 인천의 주요 관광지, 행사, 맛집, 쇼핑센터 등 관광정보를 소개하고, 인천 화교와 인천 차이나타운에 관한 내용을 담았다. 또 ... 한다. 중국인 취향과 문화도 반드시 고려해야 한다. 단적인 예로 한국인과 중국인은 마트에서 생선을 구매하는 패턴이 다르다고 한다. 중국 사람들은 냄새를 맡아보고 생선을 산다. 한국인은 눈으로 ...

  경인일보 2015-04-07

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  [맛집을 찾아서] 수원 망포동 '모던일식 히카리'

  ... 망포동에 위치한 모던일식 히카리는 라멘과 신선한 스시로 지역 명물로 자리 잡아가고 있는 숨은 맛집이다. 히카리가 입맛이 까다로운 망포동과 동탄 지역에서 맛집으로 자리 잡을 수 있었던 건 다른 ... 만들고 있는 회와 초밥은 매일 오전과 오후 2차례에 걸쳐 수산물 시장에서 가져오는 신선한 생선과 해산물을 이용해 만든다. 정선일 조리장은 “일본식 선술집의 매력은 신선한 재료에 있기에 매일 ...

  김종화 2015-02-05

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  '생생정보' 시원+탱탱한 동태찌개, 단돈 3900원 '여기가 어디?'

  '생생정보'에서 3900원 동태찌개 맛집을 찾았다.12일 방송된 KBS2 '생생정보'에서는 인천 남구 주안동의 동태찌개 맛집을 찾았다.이 곳에서는 단돈 3900원의 저렴한 가격에 동태찌개를 맛볼 수 있다. 푸짐한 동태살에 내장까지 가득한 이 동태찌개는 탱탱한 생선식감이 일품이다.특히 동태찌개의 국물은 다양한 건어물과 채소를 이용해 깔끔하면서도 시원한 국물맛을 자랑한다고.이 ...

  이상은 인턴기자 2015-01-12

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  '생생정보통' 왕중왕 특집, 최고의 맛은?… '두툼한 수제 연탄 떡갈비'

  ... '생생정보통'에서는 '2014 연말결산 왕중왕전' 특집으로 어묵, 프라이드치킨, 돼지고기왕꼬치, 떡갈비의 맛대결이 펼쳐졌다.이날 '생생정보통'에서는 어묵, 프라이드치킨, 돼지고기왕꼬치, 떡갈비 맛집으로 유명한 4팀이 진검승부를 벌였다.94% 생선살을 쓰는 어묵과 돼지고기에 다양한 재료를 함께 한 꼬치, 두 번 튀겨 바삭함이 살아있는 프라이드 치킨, 수제로 만든 두툼한 떡갈비가 보는 이들의 ...

  이상은 인턴기자 2014-12-29

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  [맛집을 찾아서]수원 인계동 '강원횟집'

  남해·서해보다 생선살 단단하네인근 농·축협 직원들에 입소문멍게·해삼 등 해산물밑반찬 한상점심 초밥·칼칼한 매운탕도 인기강원지역 항만(港灣) 주변 횟집에서 즐기는 회 맛은 일품이다.동해안은 ... 속에서 항만의 회맛이라도 제대로 느끼고 싶다면 수원 인계동 '강원횟집'을 추천한다.강원횟집은 맛집을 즐기는 농·축협 직원들 사이에서는 이미 입소문난 곳이다. 강원횟집의 가장 큰 장점은 고객에게 ...

  김민욱 2014-12-18

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  '생생정보통' 연탄불 모둠생선구이, 겉은 바삭·부드러운 속살 '비린내 없이 담백'

  '생생정보통'에서 소개된 연탄불 모둠생선구이가 화제다. 21일 방송된 KBS2 '생생정보통'에서는 경기도 성남시 수정구 고등동에 위치한 사랑이네 생선구이를 찾았다.연탄불 모둠생선구이로 유명한 맛집인 사랑이네 생선구이에서는 가자미, 고등어, 꽁치, 조기 등 다양한 생선을 연탄불에 구워 맛볼 수 있다.연탄불 모둠생선구이에 들어가는 생선은 염도를 3.5~4%로 맞춘 ...

  이상은 인턴기자 2014-10-21

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  '생생정보통' 족보순, 족발+순대+보쌈을 한 번에… 맛은 물론 양도 푸짐

  ... 방송된 KBS2 '생생정보통'에서는 서울 서대문구 창천동에 위치한 족발·보쌈·순대 모둠세트 맛집 '구월산'을 찾았다.이 곳에서는 족발과 보쌈, 순대까지 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴 '족보순'으로 ... 위해 조리 시간까지 철저히 지킨다고.이 밖에도 이날 '생생정보통'에서는 직접 말린 6가지 생선을 맛 볼 수 있는 경기도 파주시 금촌동의 맛집 '속초생선찜'과 가리비와 모시조개, 비단조개 ...

  이상은 인턴기자 2014-08-28

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  '생생정보통' 화덕 생선구이, 화덕에 구워 부드럽고 촉촉한 맛 '일품'

  '생생정보통'에서 소개된 화덕 생선구이가 시청자들의 군침을 자극했다.11일 방송된 KBS2 '생생정보통'에서는 경기 성남 분당에 위치한 화덕 생선구이 맛집 '구이락'을 찾았다.이 곳의 화덕 생선구이는 간접 열을 사용한 화덕에서 굽기 때문에 부드럽고 촉촉한 생선 맛을 느낄 수 있다.화덕 생선구이 맛집을 찾은 손님들은 "맛있어서 뼈가 씹히는지 안 씹히는지 모르겠다", ...

  이상은 인턴기자 2014-03-11

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  '생생정보통' 종로 찌개마을 명태내장탕… 시원한 국물이 일품

  ... 국물이 일품이다. 특히 종로 찌개마을 명태내장탕에는 특별 육수와 미나리와 무, 콩나물, 그리고 생선 내장이 듬뿍 들어가 있어 점심시간마다 문정성시를 이룰 정도로 인기를 모으고 있다. 한편, 이날 ... '제주생생해물탕'집을 소개해 눈길을 끌었다. '제주생생해물탕'에서는 살아있는 남해안 돌문어 한 마리가 통째로 들어간 특별한 해물탕을 판매해 맛집으로 각광받고 있다.

  이상은 인턴기자 2013-12-25

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  식샤를 합시다 이수경, 고등어 살코기 시래기로 감아 '꿀꺽'… 군침도는 먹방

  ...39;식샤를 합시다' 이수경이 고등어 먹방으로 시선을 사로잡았다. 지난 5일 방송된 케이블채널 tvN '식샤를 합시다' 2회에서 이수경(이수경 분)은 온라인 블로그로 맛집 탐색을 하던 중 고등어조림 식당을 발견했다. 하지만 블로그에는 다 먹고 남은 생선뼈 사진만 가득했고, 불만을 토로하는 회사 동료들에게 이수경은 "원래 맛있는 음식은 사진을 안 찍고 먹기부터 ...

  강효선 2013-12-06

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  [맛집을 찾아서]안성시 원곡면 '태안섬마을 횟집'

  ... 이왕이면 더 맛있는 횟집을 찾게 되는 것이 사람들의 인지상정이다.개점한 지 2년도 채 안돼 생선회 식도락가들의 입맛을 사로잡은 횟집이 있어 눈길을 끌고 있다. 그 곳은 바로 평택~음성간 고속도로 ... 횟집'이다.태안섬마을 횟집은 이미 지역내 식도락가들 사이에서 유명세를 타고 있는 인기 맛집이다. 맛과 가격, 친절 등 모든 면에서 찬사를 보낼만 하고, 무엇보다 식당 이름이 명시된 간판에 ...

  김종호;민웅기 2013-03-15

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  [맛집을 찾아서]수원 인계동 '거진생태도루묵'

  ... '거진생태도루묵'은 생태찌개와 도루묵 구이가 이렇게 맛있을 수 있다는 걸 보여주는 맛집으로 정평이 나 있다.거진생태도루묵을 찾는 손님들이 주로 선택하는 메뉴는 피문어회, 참골뱅이, ... 도루묵 알은 이곳만의 매력 포인트다. 약간 삼삼하면서도 매콤한 도루묵 찌개는 왜 선조가 "이 생선을 다시 묵이라 부르도록 하라"고 했는지 도무지 이해할 수 없게 한다.질기지도 않으면서 씹히는 ...

  문성호 2013-01-11

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  [맛집을 찾아서]이천시 창천동 '밀림 아구탕'

  ... '임금님표 이천쌀밥'만을 떠올리는 경우가 많다. 하지만 이천 쌀밥만큼이나 이천지역에서 유명한 맛집이 있다. 30여년간 아귀만을 고집하며 이천시민들의 입맛을 사로잡은 밀림아구탕(대표·신인숙)이천시 ... 던져 버렸다는 등의 많은 이야기가 전해오고 있기 때문이다.내륙지방이란 지역특성상 이천에서는 생선의 제 맛을 판단할 처지가 못됐음에도 신씨가 처음에 음식점을 개업하고 아귀음식을 내놓았을때 그다지 ...

  서인범 2011-12-15