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...) 회원 13명은 지난 17일 보산동 장애인협회를 방문, 70여명의 청각·시각 장애인들과 콩국수 만들어 먹기 행사를 가졌다.손수 콩을 갈고 즉석에서 국수를 삶아 오이 채를 위에 얹고 얼음을 띄운 콩국수는 더위에 지친 장애인들의 피로를 가시게 했다. 많은 양의 국수를 삶다 보니 혹여 젓가락이 닿자마자 국수가락이 부러지지나 않을까 염려하며 손맛을 선보인 회원들은 구슬땀을 ...
오연근
2007-08-19
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... 아니라 비타민 B12, 엽산도 풍부하므로 많이 사용한다. 계란노른자에도 철과 엽산, 비타민B12가 풍부하다. 말린 콩에는 철분이 많다. 콩자반·순두부찌개·쇠간전·삼치구이·조갯살 된장국·굴숙회·뱅어포구이-탄수화물 식품 곡류 중 팥, 율무, 차조, 옥수수, 국수 등에 철분이 많고, 감자에는 철분과 비타민C도 많다. 시루떡·콘플레이크·율무잣죽·조밥·비빔국수·영양돌솥밥·수수떡-비타민 ...
이성철
2007-08-15
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... 30∼40년 전만 해도 흰 쌀밥을 먹을 수 있는 가정은 극히 드물었다. 쌀밥은 커녕 보리 조 콩 등 온갖 잡곡을 섞은 밥으로도 끼니를 때우기 어려운 게 민초들 삶이었다. 풀뿌리 나무열매에 ... 춘궁기 또는 보릿고개라 부르며 두려워했다. 오죽하면 “분식이 건강에 좋다”는 구호 아래, 국수 빵 등 밀가루음식 먹기 운동을 펼쳤던 시절도 있었다. 잡곡밥을 적극 권장, 심지어 학교 선생님들이 ...
경인일보
2006-11-10
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... 약전리 협동농장도 방문한다. 대북지원단체인 우리겨레하나되기운동본부(상임대표·최병모)는 50여명의 대북 지원사업 후원자들과 함께 7∼11일 평양을 방문, 지난해부터 운영하고 있는 빵공장과 국수공장, 콩우유 기계설치 유치원 등 지원사업장을 직접 둘러볼 예정이다. 국제구호단체인 월드비전(회장·박종삼)도 6번째 남북농업과학 심포지엄 개최 준비를 위해 8일 개성을 방문, 공동 개최 기관인 북한 민족경제협력연합회와 ...
연합뉴스
2006-11-06
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... 직접 재배된 곡물을 파는 점포들이, 오른편으로는 야채류와 의류 음식점이 길게 늘어서 있고 콩과 고추, 팥 등 곡물류는 근동에서 가장 싸게 구입할 수 있다. 20여년 동안 고추와 잡곡, ... 등 침을 삼키게 하며 또 왁자지껄한 분위기도 한몫 단단히 한다. 시장기가 가시지 않으면 잔치국수집에 들러 3천원짜리 국수 맛 또한 일품이다. 찾아가는 길------------------...
김환기;김평석;최재훈
2006-09-21
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... 지난 무렵인지 죽은 듯이 고요한 속에서 짐승 같은 달의 숨소리가 손에 잡힐 듯이 들리며, 콩 포기와 옥수수 잎사귀가 한층 달에 푸르게 젖었다. 산허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 ... 메밀꽃 세상이 곧바로 펼쳐진다. ▲맛집=봉평하면 메밀음식이 으뜸. 춘천에서 먹던 것과 다른 메밀국수를 맛볼 수 있다. 물레방앗간 맞은편에 있는 고향막국수(033-336-1211)는 봉평의 원조격 ...
유철상(여행작가)레저전문위원
2006-09-21
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... 넓다랗게 자리한 공터에서 다양한 공연이 펼쳐진다.3. 장어, 매기 등 각종 스테미너 보양재료도 저렴하게 구입할수 있다.4. 모란장은 계절에 따라 취급품목도 다양하다. 가을을 맞아 조, 수수, 팥, 콩 등 다양한 곡물이 한창 쏟아져 나오고 있다.5. 시장 중앙에 들어선 먹거리장터에선 손칼국수, 콩국수, 우묵 등 입맛을 자극하는 각종 음식이 소비자들을 유혹한다.
이윤희
2006-09-09
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... 인테리어에 관심이 많은 젊은 주부들로 붐볐다.모란장을 얘기하면서 먹거리 부분을 빼놓을수 없다. 특히 손칼국수와 김치손만두는 여러 매스컴에 소개될 만큼 유명하다. 요즘 인기메뉴는 콩국수와 우무. 옛 고향의 맛을 느낄수 있어 특히 어르신들에게 인기가 높다.콩국수의 유혹을 뒤로하고 먹거리 장터를 지나자니 큰 포대에 가득 담긴 고추들이 눈에 띄었다. 웬일인가 싶어 물어보니 ...
이윤희
2006-09-09
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... 넓다랗게 자리한 공터에서 다양한 공연이 펼쳐진다.3. 장어, 매기 등 각종 스테미너 보양재료도 저렴하게 구입할수 있다.4. 모란장은 계절에 따라 취급품목도 다양하다. 가을을 맞아 조, 수수, 팥, 콩 등 다양한 곡물이 한창 쏟아져 나오고 있다.5. 시장 중앙에 들어선 먹거리장터에선 손칼국수, 콩국수, 우묵 등 입맛을 자극하는 각종 음식이 소비자들을 유혹한다.
이윤희
2006-09-09
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... 인테리어에 관심이 많은 젊은 주부들로 붐볐다.모란장을 얘기하면서 먹거리 부분을 빼놓을수 없다. 특히 손칼국수와 김치손만두는 여러 매스컴에 소개될 만큼 유명하다. 요즘 인기메뉴는 콩국수와 우무. 옛 고향의 맛을 느낄수 있어 특히 어르신들에게 인기가 높다.콩국수의 유혹을 뒤로하고 먹거리 장터를 지나자니 큰 포대에 가득 담긴 고추들이 눈에 띄었다. 웬일인가 싶어 물어보니 ...
이윤희
2006-09-09
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... 실용서적들을 판매하는 간이 서점도 시선을 잡았다. 모란장을 얘기하면서 먹거리 부분을 빼놓을수 없다. 특히 손칼국수와 김치손만두는 여러 매스컴에 소개될 만큼 유명하다. 요즘 인기메뉴는 콩국수와 우묵. 옛 고향의 맛을 느낄수 있어 특히 어르신들에게 인기가 높다. 콩국수의 유혹을 뒤로하고 먹거리 장터를 지나자니 큰 포대자루에 가득 담긴 고추들이 눈에 띄었다. 웬일인가 싶어 ...
이윤희
2006-09-08
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... 유난히 찬물을 찾는 사람들이 많다. 열을 식혀주는 과일로 수박과 참외가 있다. 고혈압 당뇨 동맥경화 등이 없으면 돼지고기나 오리고기가 좋으며 해삼 멍게 잉어 가물치도 그만이다.▲태음인은 냉콩국수와 육개장=속옷을 챙겨갖고 다니며 하루에 몇번씩 갈아입어야 할 정도로 땀이 많은 체질이다. 운동으로 땀을 쭉 뺀 뒤 샤워하는 것이 여름나기 비결. 육개장과 냉콩국수는 비위를 보하고 단백질을 공급해 ...
김신태
2006-07-29
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... 찬물을 찾는 사람들이 많다. 열을 식혀주는 과일로 수박과 참외가 있다. 고혈압 당뇨 동맥경화 등이 없으면 돼지고기나 오리고기가 좋으며 해삼 멍게 잉어 가물치도 그만이다. ●태음인은 냉콩국수와 육개장=속옷을 챙겨갖고 다니며 하루에 몇번씩 갈아입어야 할 정도로 땀이 많은 체질이다. 운동으로 땀을 쭉 뺀 뒤 샤워하는 것이 여름나기 비결. 육개장과 냉콩국수는 비위를 보하고 단백질을 공급해 ...
경인일보
2006-07-28
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... 흐른다. 행정마을은 재작년 가평군에서 실시한 `아름다운 꽃길 가꾸기 우수 마을'로 선정되기도 했다. 여름에 민물고기잡기 체험행사는 자연과 하나되는 경험을 할 수 있다. 청국장, 올챙이국수, 조인절미, 감자떡 등이 행정마을에서 맛 볼 수 있는 먹거리다. 코스모피아(별관측소), 운악산, 명지산, 연인산도립공원 등의 볼거리가 있다. 문의(031)585-0502 ▲안성 풍산개(계곡)마을 ...
사정원 기자
2006-07-21
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