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• [긴급진단·위생사각 학교급식]형식적 검사 불량식자재 '무사통과'

  직영이든 위탁이든 학교급식의 위생을 확보하기 위한 첫걸음은 '믿을 수 있는 식자재 공급'이 전제돼야 한다는데 대체적인 의견이 모아지고 있다.오전 6시 30분부터 반입되는 학교급식 식자재 ... 논의' 필요성이 공감대를 얻고 있다.이밖에 노후된 학교급식 시설의 전면 개보수를 비롯해 '교실 식당'을 대체할 수 있는 공간 확충방안도 중장기적인 과제로 풀어야할 것으로 지적되고 있다.

  김도현 2006-06-30

• [긴급진단·위생 사각 학교급식]복도는 배식창구 교실은 식당

  ... 43개, 고등학교 17개 등 총 156개로 전체 학교(433개)의 36.0%를 차지한다. 식당배식과 교실배식을 병행하는 학교도 35개(8.1%).학교급식이 시행된지 8년이 지났지만 일선 ... 있다. 여름철 반찬 등 식품의 변질 우려를 감수해야 하는 형편이다.그런가 하면 학교에 반입되는 식자재에 대한 검사를 육안검수에 의존해야 하는 시스템도 개선돼야 할 부분으로 지적되고 있다. C초의 ...

  임성훈;김도현 2006-06-27

• [긴급진단·위생 사각 학교급식]복도는 배식창구 교실은 식당

  ... 43개, 고등학교 17개 등 총 156개로 전체 학교(433개)의 36.0%를 차지한다. 식당배식과 교실배식을 병행하는 학교도 35개(8.1%).학교급식이 시행된지 8년이 지났지만 일선 ... 있다. 여름철 반찬 등 식품의 변질 우려를 감수해야 하는 형편이다.그런가 하면 학교에 반입되는 식자재에 대한 검사를 육안검수에 의존해야 하는 시스템도 개선돼야 할 부분으로 지적되고 있다. C초의 ...

  임성훈;김도현 2006-06-27

• 학교급식 재개 2학기 돼야

  ... 사고와 관련해 인천시교육청은 26일부터 식품의약품안전청과 합동으로 전체 급식학교를 대상으로 식자재 검수 및 조리과정 등 중점 점검에 나선다. 고등학교(105개)와 특수학교(6개)는 시교육청이, ... 한편 CJ 푸드시스템은 급식이 중단된 학교에 재학중인 중식지원 학생들을 위해 식대 지원과 외부식당 이용권 또는 빵과 음료제공 중에서 한가지를 선택할 수 있도록 하는 지원책을 마련해 26일부터 ...

  김도현 2006-06-26

• [긴급진단학교급식]학생 "구토 참고 먹기도"

  ... 급식'. C군은 “끼니당 2천200원씩인데 1천원짜리 식사같다”며 “반면 선생님 전용 '교사 식당'의 음식은 깨끗하다”고 꼬집었다. C군과 같은 학교인 A군(3년)이 전하는 말은 더 충격적이다. ... 지방자치단체 및 식품의약품안전청과 합동으로 급식학교 긴급 특별점검에 들어가 전체 학교를 대상으로 식자재 검수 및 조리과정 등을 중점적으로 점검키로 했으나 이 또한 뒷북 행정이라는 비난은 피할 수 ...

  임성훈 2006-06-26

• [긴급진단·위생 사각 학교급식]"구토 참고 먹어요"

  ... 급식'. C군은 “끼니당 2천200원씩인데 1천원짜리 식사같다”며 “반면 선생님 전용 '교사 식당'의 음식은 깨끗하다”고 꼬집었다. C군과 같은 학교인 A군(3년)이 전하는 말은 더 충격적이다. ... 지방자치단체 및 식품의약품안전청과 합동으로 급식학교 긴급 특별점검에 들어가 전체 학교를 대상으로 식자재 검수 및 조리과정 등을 중점적으로 점검키로 했으나 이 또한 뒷북 행정이라는 비난은 피할 수 ...

  임성훈 2006-06-26

• 식중독 증상 학생 추가발생

  ... 중식 문제도 현안으로 떠오르고 있다. 시교육청은 이들 학생에게 농산물상품권을 지급하거나 인근 식당을 이용할 수 있는 식권 등을 지급할 계획이나 학생들의 불편은 불가피할 것으로 보인다.이처럼 ... 특별 위생점검을 실시키로 하는 등 사태진화에 나섰다. 한편 CJ푸드시스템측은 이날부터 전국 73개 사업장 93개 학교와 1천700여개 단체급식 업체에 대한 식자재 공급을 중단했다.

  임성훈 2006-06-24

• 경인 25개교 급식중단

  ... 학교 급식사고가 최악의 급식중단사태라는 후폭풍을 몰고 왔다.CJ푸드시스템에서 위탁운영되거나 식자재를 납품받아 온 경인지역 25개 학교가 23일 일제히 급식을 중단한 가운데 이들 학교들은 단축수업을 ... 6개교는 학생들에게 도시락을 싸오도록 했다.그러나 도시락을 지참하지 못한 일부 학생들은 학교밖 식당에서 점심을 사먹거나 집이 가까운 학생은 집에서 점심을 먹고 학교로 돌아오기도 했으며 일부는 ...

  왕정식;강주형 2006-06-24

• 농협 수원유통센터 식자재매장 눈에띄네

  농협수원농수산물종합유통센터(분사장 조성봉)내 식자재매장이 지난 2003년 10월 개장 이래 매년 20% 이상의 성장세를 이어가고 있다. 식자재 전문매장으로는 전국 최대 규모인 2천156평의 ... 사업자등록증을 가진 사업자 회원만 출입이 가능한데다 수입농산물을 제외한 모든 식재료가 구비돼 있어 식당 영업에 필요한 식재료의 원스톱쇼핑이 가능해 고객들에게 인기를 끌고 있는 것이다. 지난해의 경우 ...

  이재규 2006-06-22

• 휴일에도 법인카드 펑펑

  ... 도덕적 해이의 심각성을 드러냈다.7일 경찰에 따르면 안산시 공무원들은 지난 2002년 1월부터 2005년 9월까지 시 법인카드중 분실, 재발급, 사용정지된 7개 농협 BC카드로 시청 구내식당 식자재 납품업체와 관내 음식점 등 가맹점을 상대로 모두 2억721만7천여원 상당을 카드깡 한 혐의를 받고 있다.연도별로 보면 2002년 3천486만여원, 2003년 1천938만여원, 2004년 ...

  김규식 2006-02-08

• 학교급식조례 주민발의의 의미

  ... 위탁급식과 직영급식으로 나눠지고 있다. 하지만 문제는 급식의 형태가 아니라 경제 논리에 의한 식자재의 질과 급식환경에 있다는 점이다. 학부모와 시민단체가 조레제정에 요구하는 내용은 학교급식의 ... 갈등에서 빚어진 결과라 할 수 있다. 위탁급식이건, 직영급식이건 간에 식재료의 부실이나 급식소나 식당의 열악한 환경을 면치 못하는 것이 대부분의 현실이다. 직영급식확대를 주장하는 것도 위탁급식업체가 ...

  경인일보 2004-04-01

• 구조조정 관여 마사회간부 경마장 관람대 추락사, 사고경위·배경 의혹증폭

  ... 사고경위에 의혹이 증폭되고 있다.14일 오전 11시50분께 과천시 주암동 경마장 구관 관람대 2층 바닥에 한국마사회 감사팀 처장 김종신(45)씨가 머리에 피를 흘린 채 숨져있는 것을 경마장내 식당 주인 김모(50·여)씨가 발견, 경찰에 신고했다. 김씨는 “식자재를 운반하던 중 구관 관람대 5층 난간에 사람이 매달려 있어 쳐다보는 순간 2층 바닥으로 추락했다”고 말했다.발견당시 김씨는 ...

  경인일보 2002-08-14

• 인천공항 터미널 식당 호황누리나 서비스는 낙제

  인천국제공항 개항 후 하루 5만여명의 이용객이 몰리면서 여객터미널내 구내 식당이 호황을 누리고 있으나 서비스는 '낙제'라는 평가를 받고 있다. 6일 공항내 식당 관계자들에 따르면 공항을 ... “식사 주문시 10분을 넘기지 않는 것이 관례”라며 “아직까지 평균 식사 수요를 예측하지 못해 식자재가 부족해 제때에 제공하지 못하고 있다”고 말했다. /徐晋豪기자·provin@kyeongi...

  경인일보 2001-04-07