뉴스

• 본보주최 민통선 마라톤 5천여명 참가 성황

  ... 참가자들은 코스모스와 누렇게 익어가는 벌판에서 거친 숨을 몰아쉬며 가을정취를 만끽했다.행사후 참가자와 가족들은 열쇠 및 태풍전망대를 방문, 남북분단 상황을 직접 목격하는 등 자원봉사자들이 준비한 콩국수로 오찬을 나누며 지친 몸을 달랬다.이에 앞서 군은 개막식 행사에서 육군 군수사령부 최충헌 대령에게 지역봉사활동에 앞장선 공로를 인정, 명예군민증을 수여했다.

  오연근 2003-09-22

• 체질고려 안한 보양식은 오히려 '毒'

  ... 보양식보다는 수면시간이 더 중요해 더위로 인한 불면증을 특히 주의해야 한다. 음식은 시원한 콩국수나 우유, 도라지, 율무, 오미자가 좋다.◇소양인=우리 나라 사람의 약 30%가 이에 해당된다. ... 피하는 게 좋다. 이 체질 역시 삼계탕이나 보신탕과는 별로 인연이 없다.오히려 시원한 메밀국수나 수박화채, 오이냉채를 먹거나 산수유차, 구기자차를 시원하게 해 먹는 것이 좋고 변비가 있는 ...

  경인일보 2003-05-27

• 여름철 건강비법

  ... 등을 충분히 보충해야 한다. 입맛이 없을 때는 냉채 같은 매콤달콤한 자극성 있는 음식이나 냉콩국수나 튀김요리 등으로 잃었던 입맛을 되찾는 것도 여름건강을 위한 균형잡힌 영양 관리에 필요한 것이다. ... 갖고 있어서 이런 사람일수록 설사가 빈번하다. 이런 체질에 도라지, 율무, 오미자 등과 함께 콩이 좋은데 여름철 보양식으로는 콩국수가 제격이다. 무더위에 체력을 유지하는데도 질좋은 식물성 ...

  경인일보 2003-05-27

• '환경엄마 김순영의 아이밥상 지키기' 출간

  ... 수입축산물 속에 들어있는 항생제와 성장호르몬이 위험할 뿐 아니라 근력과 지구력을 키우려면 콩 등 식물성 단백질의 섭취를 늘려야 한다는 것이다. 또 '고기'라는 벽이 허물어지면 햄, 소시지, ... 간식과 특별식을 만들기 위한 레시피(조리법)을 쓰고 있다. 김씨가 권하는 여름맞이 요리는 부추조림, 부추전, 감자삼계탕, 물김치, 오이지, 오이무침국수 등 시원하고 담백한 음식들이다.

  유주선 2003-05-14

• 선조들이 즐기던 '메밀밭 풍류' - 흙살리기참여연대 '메밀축제'

  ... 정진석 회장은 “경기도에서는 오래전에 사라진 메밀밭을 공개해 흙에 대한 중요성을 다시금 환기하고 점차 잊혀져 가는 우리 선조들의 풍류와 멋을 보여주기 위한 행사”라고 소개했다.행사에는 메밀국수와 메밀묵, 통돼지 바비큐 등 먹음직스러운 음식도 나오며, 기념품으로 시집과 콩 등 농작물도 받을 수 있다. 참여를 원하는 사람은 보체리 보체초등학교로 찾아오면 된다. 참가비는 1만원. ...

  심재호 2002-09-04

• 넘치는 쌀

  “분식이 건강에 좋다”는 구호 아래 국수 빵 등 밀가루 음식 먹기 운동을 대대적으로 펼쳤던 시절이 있었다. 또한 보리 콩 등이 섞인 잡곡밥도 적극 권장, 심지어 학교 선생님들은 학생들의 도시락을 검사, 흰 쌀밥을 싸오는 아이들을 혼내주던 때도 있었다. 모두가 주식인 쌀이 턱없이 부족했기 때문이었다. 그런데도 숱한 세월 전통처럼 이어져온 이른바 '보릿고개' 고통은 ...

  경인일보 2002-04-02

• 사곶해변 해안절경 일품

  ... 재미있다. 그 것도 식상하면 파도에 밀려온 소라나 미역다발을 줍는다. 천연기념물 제392호인 콩돌해수욕장은 콩알만한 자갈들이 오밀조밀 바닷가에 널려 있다. 강낭콩, 메주콩 같이 생긴 까맣고 ... 민박문의:(032)836-1771 ◇맛있는 집 백령도의 별미론 각종 자연산 회와 해물순두부, 해물메밀국수, 장산곶 만두인 짠지떡 등이 꼽힌다. 백령도의 해물은 모두 자연산. 특히 백령도의 잔굴은 알이 ...

  경인일보 2001-08-10

• 

  청평호반

  ... 토속음식점들이 즐비해 물놀이 보다는 옛 어머니의 손맛을 맛보려는 행락객과 미식가들이 북새통을 이루기도 한다.북한강에서 직접 잡은 향어나 송어 쏘가리회와 메기및 잡고기 매운탕 참붕어찜 콩국수 칡냉면 장어구이 다슬기 요리를 비롯해 토종닭백숙 바비큐 빈대떡 전병 동동주 잣막걸리등 다양한 먹거리가 입맛을 돋우고 있기 때문이다.▲ 환상의 드라이브 코스경춘국도를 따라 서울에서 춘천방향으로 ...

  김윤구 2001-08-03

• 자연 닮은 먹거리 몸이 편안

  유기농산물에 대한 관심이 부쩍 늘고있다. 지난 1일부터 유전자 변형 농산물(GMO)중 콩 옥수수 등 3개 농작물에 표시의무제가 시행돼 사회적 관심이 높아진데다 20·30대 신세대 주부들을 ... 이르러 없는 것이 없다. 쌀과 잡곡, 과일, 야채, 육류, 요구르트, 각종 주스를 비롯해 장류·국수류·라면·과자·재활용비누·차·소금·김, 옹기류 등 생필품은 대부분 구비돼 있다. 수원의 경우 ...

  류주선 2001-07-18

• 유기농산물 인기

  유기농산물에 대한 관심이 부쩍 늘고있다. 지난 1일부터 유전자 변형 농산물(GMO)중 콩 옥수수 등 3개 농작물에 표시의무제가 시행돼 사회적 관심이 높아진데다 20·30대 신세대 주부들을 ... 이르러 없는 것이 없다. 쌀과 잡곡, 과일, 야채, 육류, 요구르트, 각종 주스를 비롯해 장류·국수류·라면·과자·재활용비누·차·소금·김, 옹기류 등 생필품은 대부분 구비돼 있다.수원의 경우...

  유주선 2001-07-18

• 별이 쏟아지는 사랑

  ... 떼고 대신 땀을 찍어내고 부채질을 했다. 오늘 무슨 일이 일어났는지 알지 못해도 불편한 일이 없었듯이 나 하나쯤 이 세상에서 사라진다 해도 아무런 변화가 없을 것 같았다. 아까 먹은 콩국수 때문인지 나른한 식곤증이 몰려왔다. 벤치에 배낭을 벗어 베고 신문지를 덮고 누웠다. 어수선한 의식 속으로 갑자기 요란한 매미소리가 파고들었다. 마치 깊은 수렁에 잠겨 들어갔다가 가까스로 ...

  경인일보 2000-11-14

• 별이 쏟아지는 사랑

  ... 구석구석에 '내가 이 일을 하기 전에는 어떤 일을 했던 사람'이라는 자부심이 시퍼렇게 살아 숨쉬고 있었다. “뭘 드실까요?” 묻는 말에 바로 대답하도록 둘러보아 둘 걸, 잠깐 후회했다. “냉콩국수유.” 벽에 '냉콩국수'가 눈에 들어와 엉겁결에 말해버렸다. 음식을 주문 받고 돌아가는 주인 사내의 뒷모습이 쓸쓸해 보였다. 저 사내의 불행은 자신의 지금 처지에 대한 비관 때문일 거라는 ...

  경인일보 2000-11-11

• 흔들리는 조훈현...최근 4연패

  ... 132수만에 흑으로 불계패를 당했다. 지난달 28일 제2회 춘란배 8강전에서 중국의 신예 콩지에 5단에게 패한 이후 이달 2일 제4회 응씨배 16강전에서 왕밍완 9단, 같은달 10일 제19기 ... 포함, 4연패에 빠진 것이다. 조 9단은 올해 초 '반상의 마녀' 루이 나이웨이 9단에게 패해 국수위를 내주고 여류 강호 박지은 2단에게 일격을 당하는 등 한수 아래로 평가되는 기사들에게 덜미를 ...

  경인일보 2000-05-17