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'알토란' 돼지갈비찜이 화제다.15일 방송된 MBN '알토란'에서는 '초복 보양식 완전정복' 편으로 돼지갈비찜이 소개됐다.이날 토니 오 셰프는 남녀노소 누구나 좋아하는 돼지갈비찜을 선보였다. 토니오 셰프는 돼지고기를 소금과 카레가루로 밑간한 뒤 식용유에 볶아 돼지고기 잡내를 잡고 쫀득쫀득한 식감을 살린 돼지갈비찜 비법을 공개했다. ■ 돼지갈비찜-돼지갈비찜 ...
디지털뉴스부
2018-07-16
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폭염 속 삼계탕집 장사진 초복을 하루 앞둔 16일 서울 종로구의 한 유명 삼계탕집 입구에 폭염경보가 내려진 날씨에도 보양식을 먹으려는 시민들이 길게 줄을 서 있다. 줄 한편에 폭염을 견뎌야 하는 손님들을 위해 음식점에서 마련한 양산이 놓여 있다. /연합뉴스
연합뉴스
2018-07-16
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... 것으로 보인다.7월 돼지고기 도매가격(제주도 가격 제외)은 등급판정 마릿수 증가로 전년 동월보다 3∼8.6% 하락한 1kg당 4천900∼5천100원으로 전망된다./디지털뉴스부12일 오전 서울 서초구 농협하나로마트 양재점에서 직원들이 '초복 보양식 모음전' 상품을 소개하고 있다. 12일부터 삼계탕 재료와 전복, 찹쌀 등을 최대 40% 할인 판매한다. /연합뉴스
디지털뉴스부
2018-07-15
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...' 이색 장어요리들이 공개돼 화제다. 13일 방송된 KBS 2TV 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '제철 재료로 만든 밥상' 코너에는 갯장어 맛집이 다뤄졌다. 이날 제작진은 보양식의 대표주자인 장어 음식점을 찾았고, 장어 두루치기를 공개했다. 이곳의 사장은 "기존엔 장어구이가 많았는데 이거 말고 색다른 메뉴가 없을까 싶어 만든 것이 장어 두루치기다"고 탄생 스토리를 ...
디지털뉴스부
2018-07-13
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하절기 삼복더위의 시작을 알리는 초복을 닷새 앞두고 유통업계에서 민어와 삼계탕, 영양 오리 등 보양식 제품을 내놨다.12일 유통업계에 따르면 이마트는 오는 18일까지 '보양식의 모든 것' 행사를 열어 별미로 즐길 수 있는 다양한 형태의 보양식을 판매한다.이마트는 최고의 여름 보양식 중 하나인 민어를 부쳐 먹을 수 있도록 전감용 민어를 개발해 내놓는다.국내산과 ...
송수은
2018-07-12
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...'생생정보' 닭백숙 및 숯불 닭구이 맛집이 공개돼 시청자들의 식욕을 돋우고 있다. 12일 방송된 KBS 2TV 교양프로그램 '생생정보'의 '개봉맛두' 코너에는 믿고 먹는 여름 보양식 닭백숙과 숯불 닭구이 맛집이 소개됐다. 먼저 전남 광양시 옥룡면 학사대길에 위치한 '숯불 닭구이&닭백숙' 맛집은 시원한 계곡에서 물놀이를 하면서 몸보신까지 즐길 수 있다. 이 ...
디지털뉴스부
2018-07-12
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'수미네 반찬' 김수미가 아귀찜에 이어 전복간장찜 레시피도 공개했다. 지난 11일 방송된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬'에는 김수미가 초복을 든든하게 해줄 보양식 메뉴 레시피를 전격 소개했다. 이날 김수미는 아귀찜을 완성한 이후 "밥이 되는 동안 전복찜을 하겠다"면서 전복간장찜 요리에 들어갔다. 전복간장찜은 전복을 손질해 칫솔로 닦아주고, 칼집을 ...
디지털뉴스부
2018-07-12
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이마트가 초복(17일)을 앞두고 양반 보양식으로 일컬어지는 민어를 선보인다.이마트는 12일부터 전감용 민어살 200g(팩)을 5천980원에, 고사리 민어탕 530g(팩)을 9천980원에, 탕·구이용 민어 필렛 100g을 1천280원에 판매한다.민어는 6~8월 산란기를 앞두고 몸집이 커지고 기름이 올라 맛이 좋아지기 때문에 조선시대 양반들이 여름 최고의 보양식으로 ...
최규원
2018-07-12
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'불타는 청춘' 여름을 맞이해 멤버들이 해신탕과 콩나물 김치찜으로 원기를 극복했다. 10일 방송된 SBS '불타는 청춘'에서는 양수경이 해신탕과 콩나물 김치찜을 만들어 요리 실력을 뽐내는 모습이 그려졌다. 이날 양수경의 해신탕에는 맛조개, 모시조개, 백합, 전복, 가리비 등 어패류가 푸짐하게 들어가 감칠맛을 더했다. 뿐만 아니라 새우, 문어, 낙지가...
디지털뉴스부
2018-07-11
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... 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '장사의 신' 코너에서는 연 매출 20억에 달하는 대왕 칼국수의 맛집이 공개됐다.해당 맛집의 대왕칼국수는 전복과 낙지가 푸짐하게 담긴 여름 보양식으로 손님들의 감탄을 자아냈다.또 칼국수 반죽은 족파 반죽을 하기 때문에 쫄깃한 면발이 식감을 자극했다. 붇지 않는 면발 비법에는 연근가루로 갈아놓은 연근가루를 밀가루에 섞어 사용한다.이어 ...
디지털뉴스부
2018-07-11
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... 해장할 수 있을 정도로 시원한 맛이 있다면 이 집의 쌀국수 국물은 설렁탕 혹은 꼬리곰탕 같은 사골 본연의 진한 맛을 느끼게 해준다. 간식으로 가볍게 먹는 국수가 아니라 작심하고 먹는 보양식의 느낌이랄까. 포레스트 쌀국수는 1인분에 1만3천원인데 가격이 좀 비싼 듯 하지만 사실 2명이 나누어 먹어도 될 만큼 양이 푸짐하다. 국수 대신 밥을 먹고 싶은 사람에게는 미트힐 라이스(1만2천원)를 ...
김선회
2018-07-09
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... 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 오는 17일 초복을 앞두고 초복, 중복, 말복 단 3일간만 즐길 수 있는 특색 있는 보양 메뉴들을 선보인다. 우선 양 호텔 뷔페 레스토랑에서는 '세계의 대표 보양식'을 모두 만나볼 수 있고, 그랜드 델리에서는 이색 '보양 디저트'를 특별 판매한다. 양 호텔 뷔페 레스토랑인 '그랜드 키친'과 '브래서리'에서는 복날 방문한 고객들을 위해 '세계의 ...
최규원
2018-07-09
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... 증정한다. 당첨자는 다음 달 3일 죽이야기 홈페이지를 통해 확인 가능하다.인삼닭죽은 죽이야기의 대표 메뉴 중 하나로, 담백하고 부드러운 닭 안심살과 기력 회복에 좋은 인삼을 사용해 건강한 보양식을 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 가격은 9천원.죽이야기는 '죽이 약이다'라는 캐치프라이즈와 함께 많은 고객들이 건강한 음식을 맛있게 즐길 수 있도록 다양한 메뉴를 제공하고 ...
최규원
2018-07-09
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오크우드, 갈비탕등 보양식 선봬하이마트 '에어컨 올스타전' 세일여름 휴가철 특수를 앞두고 소비자들의 관심을 끌기 위한 인천지역 호텔과 유통업체들의 움직임이 활발해지고 있다.오크우드 프리미어 인천의 오크 레스토랑은 7~8월 '서머 헬시(Summer Healthy) 보양식 프로모션'을 진행한다. 오크우드는 이번 프로모션에서 얼큰 갈비탕(우보탕), 소고기 보양탕, ...
이현준
2018-07-06
검색결과
![[맛집을 찾아서]화성 동탄 베트남 쌀국수 '포레스트'](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/201807/2018070801000516700025121.jpg)
