뉴스

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  SK인천석유화학 등 어버이날 맞아 사회공헌

  ... 서구노인복지관은 8일 '2024 서구 부모님의 날' 행사를 함께 열었다.SK인천석유화학 구성원 자원봉사단은 어버이날인 이날 복지관을 방문해 어르신들에게 카네이션을 달아드리고, 보양식 등을 선물했다.복지관 장수 회원인 반판옥, 김춘홍 부부는 팔순을 맞아 500만원의 기부금을 내놓아 주위를 훈훈하게 했다.복지관 앞마당에서는 건강 상담 등 다양한 행사가 열리기도 했다.SK인천석유화학 ...

  임승재 2024-05-09

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  [갑진 설 명절] 맛집 끝판왕이라… 어랏, 순식간에 '클리어'

  ... 위하던 부인이 '소머리를 달여 먹이면 오장육부의 기능이 활발해진다'는 이야기를 듣고 남편에게 끓여 먹인 것이 발전해 소머리국밥이 됐다고 전해진다. 부인은 남편의 건강을 찾아주기 위한 보양식으로 만든 소머리국밥을 포장마차의 메뉴로 손님에게 내놓았는데 반응이 좋아 지금의 소머리국밥 식당으로 발전했다. 1980년대 초부터 광주시 곤지암읍에 소머리국밥 식당이 하나둘씩 들어서면서 현재 곤지암읍 ...

  김성주;박경호 2024-02-08

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  '개 대신 흑염소'… 타개책 요리하는 육견업계

  붕어등 대체보양식 업종변경 나서 '수원 통닭거리'처럼 특성화 추진'소비층 제한' 일부 회의적 시각도농식품부 "전업 지원 등 논의할것" '개 식용 종식 특별법'이 국회를 통과하자 육견업 종사자들의 반발(1월10일자 2면 보도=도축의 세월… 견(犬)뎌낸 보람이 있네)이 일고 있는 가운데 일부 종사자들은 흑염소, 붕어 등으로 업종을 변경하며 자구책 마련에 ...

  김지원 2024-01-12

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  [新팔도명물] 다양한 요리법 연구되는 '제주 말고기'

  ... '육회' 적합… 구울땐 '레어' 수준 섭취'경연대회' 다채로운 활용… 육개장·말카츠 등 호응전문가 참여 '대중화' 심혈… 고급화·인증제 등 추진 ■ 불포화지방산·단백질·철분 풍부한 보양식=말고기는 끝없이 달리는 말의 특성상 지방 함량이 적은 저칼로리 고단백 식품이다. 특히 불포화지방산인 팔미톨레산이 다른 육류보다 2~3배 많고 단백질과 철분이 풍부하게 함유됐다. 팔미톨레산은 혈중 ...

  김두영 2023-11-09

• 경기도, 강·하천에 붕어·다슬기, 총 53만 마리 방류

  ... 다슬기는 경기도해양수산자원연구소가 지난 4~5월부터 자체 생산한 개체들로 전염병 검사에 합격한 우량종자(붕어 4cm 이상, 다슬기 0.7cm 이상)이다.붕어는 우리나라의 대표 민물고기로 예로부터 보양식으로 선호되는 식품이며, 민물낚시에 없어서는 안 될 중요한 자원이다. 도는 기후변화 및 수질오염으로 줄어들고 있는 붕어를 방류해 내수면 기초 생태계 조성에 큰 도움을 준다고 설명했다.도내 강,하천에 ...

  김태성 2023-09-11

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  부천시, 폭염 취약계층 적극 지원… 조용익 시장도 팔 걷어

  ... 관내 폭염 취약계층을 위한 봉사활동에 팔을 걷어붙이고 나섰다.조 시장은 지난 9일 찾아가는 열린시장실 '현답부천'의 일환으로 대산동 지역사회보장협의체와 함께 저소득 취약계층 100가구에 보양식을 전달하는 봉사활동을 펼쳤다.이번 봉사활동은 거동이 불편한 취약계층 가정을 방문해 삼계탕과 제철 과일을 전하는 방식으로 진행됐으며, 조 시장은 방문한 취약계층 가정의 폭염 대비 실태를 ...

  김연태 2023-08-11

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  더위 지친 어르신들께 '삼계탕'… 팔 걷은 '인천 아너소사이어티'

  ... 임직원들이 참여했다.6년째 공동모금회 임직원과 봉사말복 앞두고 400인분 준비·배식 이번 봉사활동은 2018년부터 올해로 6년째 이어져오고 있다. 참가자들은 어르신들이 건강하게 여름을 보내시길 바라며, 보양식인 삼계탕을 준비했다.인천 아너 소사이어티 클럽 김의식 회장은 "8월 말복을 앞두고 더위에 지친 어르신들을 위해 삼계탕 봉사활동을 진행하게 되었다"며 "어르신들이 건강한 여름나기가 ...

  임승재 2023-08-10

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  [포토] 오늘 중복 '실한 걸로 찾기'

  중복을 하루 앞둔 20일 오후 수원시 못골시장을 찾은 시민들이 닭을 구매하고 있다. 예로부터 복날이 되면 더위를 이기기 위해 삼계탕 등 보양식을 먹는 풍습이 있다. 2023.7.20 /최은성기자 ces7198@kyeongin.com

  최은성 2023-07-21

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  [화보] 중복 전날 시장 찾아 닭 사는 시민들

  중복을 하루 앞둔 20일 오후 수원시 못골시장을 찾은 시민들이 닭을 구매하고 있다. 예로부터 복날이 되면 더위를 이기기 위해 삼계탕 등 보양식을 먹는 풍습이 있다. 2023.7.20/최은성기자 ces7198@kyeongin.com중복을 하루 앞둔 20일 오후 수원시 못골시장을 찾은 시민들이 닭을 구매하고 있다. 예로부터 복날이 되면 더위를 이기기 위해 삼계탕 ...

  최은성 2023-07-20

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  코로나 견뎌낸 삼계탕 '한그릇 2만원' 몸값 키웠다

  11일 오전 11시 20분께 북수원IC 방면 경수대로 3차로는 정체가 극심했다. 삼계탕 전문점으로 들어가기 위한 차량들이 줄지어있어서였다.올해 5월 경기도 평균가 1만6207원서민대표 보양식 "이젠 특별한 날만"외식 부담에 풀무원·비비고 간편식 인기삼계탕집 입구도 인산인해를 이뤘다. 비가 내리는 궂은 날씨에도 정오에 가까워질수록 대기 줄이 길어졌다. 코로나19 ...

  윤혜경 2023-07-12

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  [참성단] 초복 더위와 냉방 온도

  ... 제호탕은 복날의 대표적인 음료로 꼽힌다. 1주일 뒤면 초복이다. 초복 전인데도 기록적 폭염으로 전국이 가마솥이다.수도권 낮 기온이 35도에 육박하는 등 벌써부터 폭염이 기승인데 여름철 보양식인 오리·닭 등의 가격이 많이 올라 걱정이다. 또 전력난을 막기 위해 공공기관 냉방온도를 제한하고 있는데, 이럴 경우 공무원 등 공공기관 직원들의 업무 효율이 크게 떨어질뿐더러 시민들의 불편도 ...

  조성면 2023-07-05

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  너무 많아도, 너무 적어도 안되는 '탄단지'

  여름철은 영양 불균형이 찾아오기 쉬운 계절이다. 지나친 다이어트를 시작하거나, 자주 보양식을 찾는 경우가 많아 되레 건강을 해치기 쉽다.한국건강관리협회 경기도지부는 "필수 영양소는 너무 많아도, 적어도 안 되고 적정량을 섭취해야 한다"며 건강을 위한 영양소 섭취 가이드를 제안했다. → 표 참조건강관리協 경기도지부 '섭취 가이드' 제안"세끼 골고루 들어가도록… ...

  김성주 2023-07-05

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  인식전환? 내로남불?… 복날 앞두고 엇갈린 '보신탕'

  ... 개 식용을 둘러싼 논란은 새삼 불붙고 있다. 개 식용을 반대한다는 윤모(38)씨는 "아무리 전통문화라고 하더라도 선진국으로 올라선 우리나라에서 없어져야 할 야만적인 문화라고 생각한다. 다른 보양식이 많은데 굳이 보신탕을 먹을 이유도 없다"고 말했다. 반면 이모(40)씨는 "먹는 것을 굳이 법안까지 발의하며 막아야 하는 이유를 모르겠다. 돼지나 소는 괜찮고 개는 안 된다는 논리는 ...

  서승택 2023-07-03

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  [가파른 물가 상승세] 여름외식값… 더위보다 무섭네

  ... 냉면 한 그릇을 1만원 이상에 판매하는 곳도 적지 않았다. 수원의 한 평양냉면집은 한 그릇을 1만3천원에 판매 중이었다. 화성 동탄의 한 냉면집도 1만~1만2천원에 판매하고 있었다.여름철 대표 보양식인 삼계탕 가격 상승세도 매섭다. 지난 3월 한 그릇 1만5천966원에서 4월엔 1만6천207원으로 1.5%(241원) 올랐다. 지난해 4월과 비교하면 9.3% 오른 것이다.나머지 외식 품목 가격도 ...

  윤혜경 2023-05-18