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'생생정보' 오늘방송맛집이 공개됐다. 21일 방송되는 KBS 2TV 교양 '생생정보'의 오늘방송맛집에는 전설의 맛 40년 전통 아귀수육 '김해식당', 74년 전통 3대 소고기국밥 ... 구월로115번길 22 한편 '생생정보'는 평일 오후 6시 30분에 방송된다.생생정보 오늘방송맛집, 40년전통 아귀수육 '김해식당'·74년 전통 소고기국밥 '수정식당'·자연선 모둠 생선구이 ...
손원태
2019-08-21
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광어·우럭 '고소' 노르웨이산 생연어 '담백'비법양념 덮밥도 추천… 회전율 빨라 '신선'씹을수록 고소하고 쫄깃한 생선회에 새콤달콤한 초와 알싸한 고추냉이가 입안에 퍼지는 초밥. 보기엔 간단한 음식처럼 보여도 제맛을 내기 쉬운 음식은 아니다. 인천 남동구 구월동의 '별난초밥'에서는 싱싱한 광어나 우럭을 올려 만든 활어 초밥과 두툼한 생연어가 일품인 ...
윤설아
2019-08-11
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... 아쉬워했다.병어회, 병어찜을 먹으러 간 허영만 작가는 "8월 최대의 호사다. 병어뿐만 아니라 모든 생선은 뱃살 부위가 다 맛있다. 병어조림에 무보다 감자가 더 맛이 좋다"고 말했다.이어 허영만 ... 있어서 훨씬 더 맛있다"고 설명했다.또 신선한 병어회를 맛보고는 민어는 부레, 병어는 코라며 생선의 맛있는 부위를 꼽기도 했다.한편 해당 맛집은 병어찜의 경우 전라남도 신안군 암태면 장단고길 ...
편지수
2019-08-11
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'생생정보' 오늘방송맛집이 화제다. 2일 방송되는 KBS 2TV '생생정보' 오늘방송맛집에는 고수의 부엌 보리굴비 정식 '필녀의 한정식'·주꾸미볶음 '불만난주꾸미'·초저가의 비밀 3500원 동죽칼국수·얼큰칼국수 '우리칼국수'·9900원 5종 생선구이 무한리필 '자갈치생선구이전문점' 등이 소개된다.[고수의 부엌] ◆ 보리굴비 정식<필녀의 한정식>;서울 ...
손원태
2019-08-06
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주2회 속초서 싱싱한 '물회' 재료 가져와'생선모듬찜' 피로 풀어주는 안주로 제격장마가 끝나고 연일 35도 안팎의 날씨가 사람들을 짜증스럽게 하고 있다. 조금만 움직여도 땀이 줄줄 흐르는 푹푹 찌는 여름날엔 먹는 것조차 귀찮을 때가 있다. 너무 덥다 보니 식욕마저 떨어지기 때문이다. 이같이 축 처진 여름날, 가슴이 얼얼할 정도로 시원하면서 정신까지 번쩍 ...
이종태
2019-08-04
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'생생정보통 맛집 오늘' 벌교꼬막정식이 화제다. 26일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'(생생정보통)의 '택시맛객' 코너에는 화덕모듬구이와 꼬막 정식이 소개됐다.서울시 강서구 마곡동에 위치한 맛집에서는 화덕모둠생선구이를 맛볼 수 있다.고등어, 삼치, 임연수어 등 다양한 생선을 화덕에서 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑한다. 천일염을 푼 ...
이상은
2019-07-26
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... 7가지 조개를 포함한 신선한 해물을 이용한다. 육수에도 정성을 들인다. 각종 채소와 다시마, 생선은 물론 헛개나무 열매를 넣어 고기의 잡냄새를 제거한다.손님들은 냄비의 압도적 크기에 감탄을 ... 됐다"고 털어놨다. 하지만 해물 갈비 전골이라는 초대형 메뉴를 개발하면서 재기에 성공했다.해당 맛집은 광주광역시 광산구 수등로(신가동)에 위치한 '문어랑'이다. /편지수기자 pyunjs...
편지수
2019-07-15
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김포 무한리필 막회 세트 맛집 '별빛어시장'이 화제다. 24일 방송된 SBS TV '생방송 투데이'의 '대박신화 어느 날' 코너에서는 김포에 위치한 무한리필 막회 세트 맛집이 ... '막회'에는 자연산만 가능한 물가자미, 청어, 숭어를 비롯해 광어, 도미, 농어 등 싱싱한 제철 생선 4가지가 등장한다. 주인장이 꼼꼼하게 신경 써서 싱싱한 생선만을 취급하는 것도 매력적이지만, ...
편지수
2019-06-24
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13일 방송하는 KBS 2TV '2TV 생생정보'에 소개되는 오늘방송맛집은 '전설의 맛' 볏짚 숙성 장어구이 '장수천한방장어즉석숯불구이'·39년 전통! 부산 살얼음 밀면... '2TV 생생정보'는 매주 평일 오후 6시 30분에 방송된다. /디지털뉴스부생생정보 오늘방송맛집, 볏짚 숙성 장어구이 '장수천한방장어즉석숯불구이'·39년 전통! 부산 살얼음 밀면 '대성밀냉면'·생선구이 ...
디지털뉴스부
2019-06-13
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'생생정보'의 '기다려야 제맛' 코너에 소개된 함안 '3색 가마솥' 쌈밥 맛집이 화제다. 13일 방송된 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 '기다려야 제맛' 코너에서는 ... 손님들은 이 가마솥 쌈밥이라면 30분 이상 기다려 먹어도 좋다고 응답한 것으로 알려졌다. 한편 생선구이 3색 가마솥 쌈밥 맛집은 '아라애 쌈밥'으로, 경남 함안군 산인면 송산로 463-3에 ...
편지수
2019-06-13
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'수요미식회' 어묵 편에 소개된 이태원·대학로 어묵 맛집 위치가 화제다.13일 재방송된 Olive '수요미식회' 206회는 국인이 사랑하는 추억의 음식, 어묵 편으로 꾸며진 가운데 ... 털어놓았다.또 이태원 야경을 볼 수 있는 이국적인 인테리어의 어묵집, 돌절구로 반죽해 진한 생선 향과 맛이 느껴지는 수제 어묵 전문점 등을 소개했다.한편 '수요미식회' 홈페이지에 따르면 ...
편지수
2019-06-13
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2tv 저녁 생생정보 오늘 방송 맛집은 대동맛지도 부대찌개 '권바우부대찌개'·돈가스&함박스테이크 '루'·비법 24시 밥상을 털어라 제철 생선구이&조림 '송파나루' 등이다. [택시맛객] ♦ 더위 잡는 시원한 냉면(코다리냉면)<하늘면옥>;경기 의정부시 둔야로5번길 23♦ 돼지 한 마리에 최대 200g(오돌갈비)<삼산이수>;경기 ...
디지털뉴스부
2019-06-06
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... 차례 숙성을 거쳐 남다른 쫄깃함을 자랑하는 회에 있다.특히 술지게미와 특제매실 육수를 사용한 흰 살 생선 특유의 감칠맛이 빼어나다고.최창호 달인은 "이걸로 절임을 하면 오히려 단맛이 난다"면서 술지게미(술을 빚은 후에 술을 짜내고 남은 찌꺼기)를 비법으로 설명했다. 한편 해당 맛집은 강원 강릉시 하슬라로에 위치한 '스시코우'다.이곳의 영업시간은 매일 오전 11시 30분부터 오후 ...
편지수
2019-06-06
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... 제철이라는 농어에서부터 연어, 점성어, 광어, 도미까지 다양하다.주문하면 수족관으로 이동 후 바로 손질해준다. 생선 본연의 맛과 향을 내기 위해선 2시간 숙성은 기본이다.여기다 정종으로 잡내를 제거하고 다시마를 넣은 밥으로 특유의 감칠맛을 자랑한다. 해당 맛집은 인천시 부평구 부평대로 87번길 4 2층에 위치한 '스시애 2호점'이다. /편지수기자 pyun...
편지수
2019-06-05
![[뉴스분석] ‘파기환송’ 인천항 갑문 추락사고 판결이 남긴 것](https://wimg.kyeongin.com/news/cms/2024/11/16/news-p.v1.20241115.a3780862d5d3477eb5ff62e07c198cfc_R.png)
![[눈길 끄는 공연] 소설 속 살인마가 나타났다… 뮤지컬 ‘더 픽션’ 외](https://wimg.kyeongin.com/news/cms/2024/11/15/news-p.v1.20241115.4744c029ce8c4d99b72b605d302189db_R.jpg)
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![[<span class="highlight">맛집</span>을 찾아서]인천 구월동 '별난초밥'](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/201908/2019081101000727000033911.jpg)
![[<span class="highlight">맛집</span>을 찾아서]파주 금촌동 '속초<span class="highlight">생선</span>찜'](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/201908/2019080201000150100005451.jpg)
