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... 가격 뛰어 '부담'돌봄교사 “반찬 배식 줄일 수밖에”어르신 무료식사 제공하는 복지관 식자재 업체 "물량 맞추기 어렵다"최근 물가가 치솟자 취약계층에 식사를 지원하는 지역아동센터와 ... 일주일에 한 번씩 5일 치 음식을 포장해 200명이 넘는 어르신들에게 건네고 있는 와중에 식자재 물량이 줄어 난감해 하고 있다.이 복지관 관계자는 "경로식당에서 조리된 음식을 드시는 것에 ...
한달수
2022-04-13
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... 19이후 매출이 급감하는 등 위기에 처했다.온라인시장의 급부상, 편의점의 다변화, 중소형 식자재마트의 약진, 유통산업발전법에 의한 규제 등도 매출 급감으로 작용했다.온라인시장 급부상, 중소형 ... 규제를 받지 않고 오히려 코로나19 긴급재난지원금 사용처로 반사이익까지 누리고 있다.중소형 식자재마트로 불리는 이 유통매장 형태는 초기 식당 등을 대상으로 주로 식자재 등을 도소매로 판매하는 ...
김영래
2022-02-11
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... 따뜻한 온정을 나눴다.16일 오후 점심시간 양기영 캠코 경기지역본부장과 본부 직원들은 사내 식당이 아닌 수원지역 전통시장으로 향했다. 계속되는 코로나19 확산세로 매출 하락 등을 겪는 상인들을 ... 전달했다.중기중앙회 경기지역본부에서는 이와 별도로 소고기 국거리, 당면, 잡곡햅쌀 등으로 구성된 식자재 키트 1천200명분을 군포·부천·수원·성남 등에 있는 8개 복지시설에 배달하기도 했다.이날 ...
김준석
2021-09-16
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...보다 141.7% 올랐고 시금치(85.2%), 청상추(64%), 깐마늘(35.9%)의 가격 오름세도 두드러졌다."양을 줄이면 야박하단 소리 들어"저렴한 식자재상만 골라 주문도 이런 상황에서 식자재값 부담을 줄이기 위해 번거롭더라도 저렴한 식자재상만 골라 주문하는 식당도 생겨났다.성남의 판교 오피스촌에서 냉면집을 운영하는 김재환(45)씨는 "편의상 한 식자재상에서 ...
이여진
2021-08-02
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... 사회적 거리두기 강도를 1주 더 지켜보기로 했다.현행대로 수도권에서는 5인 이상 사적 모임이나 식당·카페·노래연습장의 오후 10시 이후 영업이 금지된다. 유흥시설도 집합금지 대상으로 유지된다.내수 ... 있다. 영업 자체가 제한되던 유흥업소 종사자와 점주, 그리고 최대 4인 손님만 받을 수 있었던 식당, 카페 점주들의 목소리다.특히 유흥업소 점주들은 영업 준비를 위해 과일 등 식자재를 들여놨는데 ...
명종원
2021-07-02
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... 등 인도적 차원의 지원도 요청했다.박 장관은 간담회 이후 미얀마인들이 즐겨 찾는 부평 지역 식당, 식자재 마트, 불교 사원 등지를 차례로 방문해 코로나19 방역 상황을 점검하고, 백신 접종에 ... 인사를 나누고 있다. 2021.5.28 /연합뉴스박범계 법무부 장관이 28일 오전 인천시 부평구 한 미얀마 식자재 점포를 방문해 업주에게 안부를 묻고 있다. 2021.5.28 /연합뉴스
김명호
2021-05-28
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... 많습니다."인천 부평깡시장 상인회 관계자는 한숨을 내쉬며 이렇게 말했다. 부평깡시장 상인들은 부평지역 식당과 술집 등에 식재료를 판매하는 것이 주 수입원이다. 소매보다 도매 비중이 높은 전통시장 중 ... 줄었고, 식당에 대한 영업 제한 조치의 영향으로 매출이 더 심하게 감소하고 있다"며 "식당과 술집뿐 아니라 식자재 시장도 '연말 특수'를 누렸는데 지난해 연말에는 오히려 평상시보다 ...
김주엽
2021-01-17
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... 비해 15% 수준으로 추락했다"며 "학교에서 비용을 사후 정산하는 구조라 납품하지 못한 식자재는 모두 비용으로 나간다"고 말했다.이 업체는 올해 단 한 건의 학교와도 납품 계약을 하지 ... 받았다"고 말했다.의왕시 삼동에서 근처 철 선반·밀링 제조업체 근무자들에게 급식을 공급하는 신성식당 오덕섭(65) 대표도 "제조업이 어려워 급식업체도 매출이 덩달아 반 정도 줄었다"고 말했다.대기업도 ...
이여진
2021-01-12
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동트기 전, 어둑한 식당 앞에 사람들이 몰려와 줄을 선다. 추위에 떨며 서너 시간을 기다리다 오전 8시쯤 문이 열리면 차례대로 입장한다. 매주 토요일마다 되풀이되는 미국 텍사스주 ... 자격을 얻지만, '괜한 고생을 했다'는 사람은 없다. 여든 중반이 넘은 노구에도 여전히 식자재 구매부터 요리까지 손에서 놓지 않는다. 최고의 바비큐 장인은 여전히 그만둘 생각이 없다고 한다.남편과 ...
홍정표
2021-01-11
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... 밝혔지만, 사회적 거리두기 3단계 격상시 영업 중단(포장·배달만 허용) 및 집합 금지 대상이 되는 식당, 마트, 독서실 등 소상공인들은 여전히 깊은 한숨을 내쉬었다. 용인시 수지구에서 S식자재마트를 ... /이여진기자 aftershock@kyeongin.com코로나19 직격탄을 맞아 손님의 발길이 뚝 끊긴 경기도내 한 식당. 2020.11.24 /김도우기자 pizza@kyeongin.com
이여진
2020-12-17
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코로나 19확산 식당 폐업 잇따르자47개 업체 "안정적납품 유지" 몰려기존도 힘든상황에 과당경쟁 우려코로나19 사태에 따른 온라인 수업 확대로 학교급식이 줄었지만, 식자재를 공급하겠다는 업체 수는 줄지 않은 것으로 나타났다. 일반 음식점보다 안정적으로 식자재를 공급할 수 있기 때문으로 보인다.2일 인천 지역 학교급식 식자재 공급 업체를 관리하는 한국농수...
김주엽
2020-11-02
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... 음식값 일부를 국내·외 가정형편이 어려운 이웃에게 나눔 문화를 실천하고 있다. 한편 바나나테이블은 신선하고 엄선된 식자재와 색다르고 맛있는 음식을 담은 브랜드로 태국 왕실이 주관하는 '타이셀렉트(외국에 위치한 정통 태국 음식 전문점 중에서도 최고의 식당에만 수여하는 권위 있는 증서)' 인증서를 받은 업체다. /신창윤기자 shincy21@kyeongin.com바나나테이블 ...
신창윤
2020-07-08
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... 했다"며 "모다아울렛은 백화점식 사업을 하겠다고 해놓고 1층에선 이월 의류상품을, 지하 식자재마트에선 대용량 생필품을 판매해 아웃렛과 다름없는 운영을 하고 있다. 대기업의 상권 침탈로 상인들이 ... 그는 "부평은 해방 직후 형성돼 오랜 전통을 가진 시장으로 80년 넘게 운영하고 있는 중식당 복화루부터 남창문구사, 용방앗간 등 가게마다 풀어낼 이야기가 많다"며 "'부평 전통시장人'이 ...
박현주
2020-07-06
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노점상·식당일로 모은 돈으로 '식비'가족·지인이 도와 많을 땐 150인분도코로나상황 끝나 다시 문여는 날 기대"코로나19 때문에 급식소가 쉬게 돼 밥을 드리지 못하고, 오시는 분들을 ... 모아 둔 개인 돈과 가족들의 도움, 지인 후원 등으로 마련하고 있다. 쌀과 양념장, 깨 등 식자재를 보내주는 지인들도 있다. 급식소를 찾는 노인들의 건강상태를 살펴주는 약사들의 발길도 이어지고 ...
유창수
2020-05-31
검색결과
![[참성단]대기면성(大器免成)](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/202101/2021011101000391000018341.jpg)
![[인터뷰]'부평전통시장人' 창간호 낸 윤동진 문화의거리 상인회장](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/202007/2020070601000272400012301.jpg)
![[인터뷰]'인천 송림동서 22년째 무료 급식소 운영' 최정숙씨](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/202005/2020052801001234100061401.jpg)