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▲육개장육개장은 보신탕을 꺼리는 사람들의 대용식으로 한 그릇을 먹고 나면 땀이 나면서 몸을 따뜻하게 해 소화기능을 높인다. 흔히 육개장을 보양식으로 생각하지 않는 경우가 많은데 육개장의 주 재료인 소고기는 소화기관을 편안히 하며 기운을 올려주는 효과가 있다. 함께 들어가는 고사리는 식물중에서도 단백질 함유량이 높아 여름철 떨어지는 기운을 올려주는데 한 몫을 한다. ...
김신태
2006-07-29
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■삼계탕 여름 더위로 지친 내몸을 위해서는 무엇을 먹어야 할까? 너무나 뜨거운 더위로 인해 몸은 축 늘어지지만 그렇다고 마냥 가만히 있을 수만은 없는 일. 이럴때 필요한 것이 보양식이다. 몸에 좋은 보양식을 맛있게 먹고 힘을 내 당당하게 여름을 이겨내는 것은 어떨는지…. 지난 20일 초복때에는 전국의 삼계탕 전문점이 삼계탕을 맛보려는 사람들로 북적거렸다. 30일은 ...
김신태
2006-07-29
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... 있는 것으로 알려진 붉은 색소인 리코펜(lycopene) 함량이 높아 더욱 세간의 이목을 받고 있다. 그 밖에 육모초(익모초), 선식이나 미숫가루 등도 간편하게 즐길 수 있는 더위를 막는 보양식품이라 할 수 있다. 그리고 싱싱한 푸른색 채소, 특히 여름철 채소는 일조량이 풍부하여 비타민A와 C의 함량이 높으므로, 나른한 여름 부족되는 비타민의 손실을 보충해 줄 수 있는 훌륭한 동반자가 ...
경인일보
2006-07-29
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초복(20일)에는 삼계탕과 장어, 전복 등 여름 보양식을 드세요. 할인점들이 초복을 맞아 삼계탕용 생닭과 장어 등 여름철 보양 식품들을 대거 싼값에 선보이고 있다. 19일 업계에 따르면 신세계 이마트는 20일까지 전국 82개 전 점포에서 `여름 삼복(三伏) 대전'을 열고 생닭을 포함한 삼계탕 재료와 국내산 전복과 장어 등 여름철 보양식품을 시세보다 10~25% ...
이윤희
2006-07-20
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복날 보양식과 가장 잘 어울리는 술은 '복분자주'라는 설문조사 결과가 나왔다. 보해양조(대표 임건우)가 초복(20일)을 앞두고 지난 10-18일 네티즌을 대상으로보해 홈페이지를 통해 `복날 보양식과 가장 어울리는 술'을 묻는 설문조사(네티즌 591명 참여)에서 '복분자주'가 압도적으로 1위를 차지했다고 19일 밝혔다. 이번 설문조사에서 `복분자주'가 63.9%로 ...
연합뉴스
2006-07-20
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... 대책을 마련하지 않고 어민들의 피해시마다 시에서 없는 예산을 쪼개 지원하는 악순환은 되풀이 되지 말아야 한다”고 정부나 경기도 차원의 대책을 요구하고 있다. 한편 경기도는 “어민들이 북한 4월5일댐 방류로 피해를 입고 있다고 하나 북한 4월5일댐은 수문이 없고 보양식이어서 댐방류는 있을 수 없다는 전문가들의 분석이 있어 별다른 대책마련 계획은 없다”고 말했다.
김요섭
2006-06-16
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... 멧돼지곰탕(6천원)이 준비된다. 조리사가 직접 만든 멧돼지 쓸개주는 '소나무향기'에서만 만나볼 수 있다. 몸에 좋다는 12가지 한약재와 찹쌀밥을 넣어 만든 유황오리 진흙구이는 영양가 높은 보양식이다. 고열의 진흙 토기에서 장시간 동안 구워야 하기 때문에 3시간 전에 예약해야 한다. 진흙구이 가격은 4만5천원이다. 유황오리로스는 한마리가 2만8천원, 반마리는 1만5천원이다. 하얀색 배 ...
경인일보
2006-05-26
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삼성테스코 홈플러스가 보양식 대용이 될 수 있는 신선식품을 중심으로 24일부터 '보양 신선식품 초특급물량 대기획전'을 진행한다. 홈플러스는 이번 행사를 위해 6개월 전부터 대규모 물량 행사를 기획, 건강에 좋은 한우 꼬리를 비롯해 비타민이 풍부한 토마토, 딸기, 단감 등 농·수·축산물을 최고 50%까지 할인하는 행사로 마련했다. 행사를 위해 천마리분의 한우 ...
박상일
2005-11-24
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... 거위 간은 아니지만 거위 요리를 맛볼 수 있는 행운을 잡을 수 있다. 패밀리 메뉴(4인기준)도 있다. 거위고기는 필수 아미노산이 많아 기력을 돋우고 보혈작용이 뛰어나다. 병약자나 노인들의 보양식으로 좋고, 손발이 달아오를때 허리가 시큰거리거나 아플때 먹으면 효과가 있다. 거위기름은 오래 전부터 피부미용에 쓰거나 피부병 치료약으로 이용해 왔다. 홍미라 대표는 “비싸다는 거위 간을 ...
김신태
2005-11-15
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군포시 산본신도시를 병풍처럼 둘러싸고 있는 해발 489m의 수리산 자락에 위치한 8단지 설악아파트 입구. 여타 아파트처럼 오늘도 아파트 주민과 차량이 분주하게 드나들고 있다. 그러나 잠깐 눈을 돌리면 전원적인 시골풍광과 함께 봄을 간절히 기다리는 봄처녀의 마음을 연상케하는 색다른 간판이 발길을 범추게 한다. '산너머 남촌'. 상호에 걸맞게 도시인들이 손쉽...
박석희
2005-09-13
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... 북적댔다.또 양평 용문산에만 2천500여명의 피서객이 찾아오는 등 수원 광교산과 의왕 청계산 등 유명산과 계곡에도 많은 인파가 찾아와 더위를 식혔다.말복을 맞아 시내 삼계탕집과 보신탕집 등 보양식당들도 손님들로 붐볐다.많은 인파가 피서지로 몰리면서 고속도로 수도권 구간 곳곳에서 차량들이 가다서다를 반복하는 등 극심한 정체가 이어졌다.이날 영동고속도로 강릉방향 용인~양지 8㎞, 여주부근 ...
심언철
2005-08-15
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D-100일, 수능 고객을 잡아라. 오는 15일 수학능력시험 D-100일을 맞아 유통업체들이 치열한 수능 마케팅에 돌입하고 있다. 유통업체들은 수능 학생들의 건강관리를 위한 보양식 특판에서부터 수험생을 위한 교재할인 및 특별제작한 자료배포까지 다양한 행사를 마련했다. 삼성테스코 홈플러스는 15일 전점 고객서비스센터에서 '수능 100일 합격기원 캘린더'를 점별 ...
박상일
2005-08-11
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... 대표하는 세 명의 빅스타 3인이 모여 음악적인 완성도가 높은 감동의 무대를 선사한다. ▲생방송 60분-부모 여름특집 E 오전 10시 여름철 주부들의 관심은 단연코 우리 가족의 원기를 회복하는 보양식이다. 보양식하면 떠 오르는 것이 삼계탕과 추어탕인데, 우리 선조들은 어떤 효능이 있어 삼계탕과 추어탕을 보양식으로 즐겼을까? 삼계탕과 추어탕이 누구에게나 맞는 보양식이 될 수 있을까? 체질상 ...
경인일보
2005-08-05
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... 하나의 아이템으로 월 매출 1천만원이 넘는 고수익을 올리는 주인공들을 만나서 '한 달에 천 만원 벌기' 노하우를 알아본다. 이 밖에 해초콩국수, 초계탕, 육개장, 먹어도 살 안찌는 여름철 보양식 베스트 3를 소개한다. 찌개 위의 찌꺼기 없애기, 냄비 그을음 없애기, 어른도 풀기 힘든 어려운 문제도 척척 풀어내는 여섯살 꼬마 암산왕 송용수, 서울시 남부장애인 복지관 정신지체장애인 그룹사운드 ...
경인일보
2005-08-02