뉴스

• 강화 음식점 폐기물줄이기 협약

  인천시 강화군내 음식업소 대표자들은 10일 음식물류 폐기물 줄이기 자율협약식을 통해 자발적 감량을 실천한다고 발표했다. 자율협약식에 참여한 음식업소는 강화읍 소재 목화식당을 비롯한 9개 업소로 군내에서는 음식물류 폐기물 배출이 많은 대형 음식업소들이다. 협약내용은 ▲남은 음식물 줄이기 정책에 적극 참여 ▲좋은 식단 운영실천(반찬이 남지 않토록 적당량 제공) ...

  김종호 2005-10-11

• 인천·경기중기청 '자영업 5단계 창업지원'

  ... 컨설팅, 창업교육, 실습, 신용보증, 사후관리의 5단계를 패키지로 지원하는 '자영업 5단계 패키지 창업지원 사업'을 추진키로 했다고 6일 밝혔다. 지원 대상자는 신용 상태가 양호한 음식업, 서비스업, 도소매업, e-biz 등 4개 업종 창업 예정자로 50명을 선발, 10월말부터 12월말까지 2개월간 교육 및 실습 등을 진행할 예정이다. 오는 21일까지 신청접수받는다. 교육과 ...

  임성훈;이윤희 2005-10-07

• 

  국내산 수산물마저 '발암물질'

  ... 대한 불안감이 확산되고 있는 가운데 발암물질인 말라카이트 그린이 중국산 민물고기에 이어 향어와 송어 등 국내산 수산물에서도 검출돼 충격을 주고 있다. 이에 따라 국내산 민물고기 양식업계와 음식업계가 충격에 빠졌고, 일반 국민들은 '이제는 무엇을 먹 어야 하냐'며 먹거리에 대한 불안감을 감추지 못하고 있다. 특히 경기도에서 유일하게 말라카이트 그린이 검출된 양식장은 경인일보가 지난해(2004년 ...

  왕정식;심언철 2005-10-07

• 음식업, 부동산업 희비

  자영업 창업의 금과옥조와도 같은 '먹는 장사가 최고'라는 말이 이제는 옛말이 돼 버렸다. 최근 27개월 동안 음식점업 매출이 증가세를 보인 달이 5개월에 불과했으며, 햄버거와 피자, 치킨 등 기타 음식점업은 11개월 연속 매출감소세를 보이고 있기 때문이다. 반면 부동산매매업자들의 납부세액 1위 고수는 지난 2000년 이후 5년째 이어지고 있어 부동산투기의...

  경인일보 2005-10-04

• [차한잔] 김승환 물왕저수지 상인회장

  ... 명소로 부상하는데 기여했다는 설명이다. 김 회장은 업주들의 환경의식 고취에 이어 이곳을 안양과 광명 안산 등 인근 도시민들에게 명소로 인식되도록 업소 현황을 담은 인터넷홈페이지 구축과 시 음식업 지부와 협력해 다양한 음식 품평회를 개최, 메뉴 개발도 시도하고 있다. 이와함께 매년 개최되는 예술제가 이곳 저수지에서 개최되도록 공간 마련 방안도 시에 요청하는 한편 상인들 주관으로 저수지 ...

  안종선 2005-09-28

• 한식집 10곳중 4곳 중국산김치 쓴다

  ... 있는 것으로 나타났다. 특히 보건당국의 조사 결과 중국산 김치에 들어있는 납 성분이 국산에 비해 5배나 높은 것으로 드러나 소비자들이 불안해 하고 있다. 농림부는 25일 지난 8월 한국음식업중앙회에 의뢰해 서울·경기지역 한식업소 7만9천311곳을 대상으로 김치 사용실태를 조사한 결과, 3만9천663개(50.0%) 업소가 중국산 김치를 사용하고 있었다고 밝혔다. 조사 대상 한식업소는 ...

  이재규 2005-09-26

• 경인일보 창간 45주년 축하해 주신분

  ... 사회산업국장윤명섭 양주시 문화체육담당관허윤수 광명소방서 방호예방과장조승철 한국지역복지봉사회장박광석 경기중소기업종합지원센터 기획관리본부장이종덕 경기중소기업종합지원센터 홍보과장신선우 광명시음식업지부 지부장최흥기 이천시 백사면장김영렬 광주시청 총무과장김성철 양주시 도시건설국장유지상 인천광역시 남동구청 문화홍보실장양인권 성남시부시장이대엽 성남시장옥영욱 여주군 기획감사실장우인환 여주부군수임창선 ...

  경인일보 2005-09-02

• [아시아육상대회] 이모저모

  ○…문학경기장 북문광장에서 문을 연 '제4회 인천음식축제'엔 한국음식업협회인천시지회에서 선정한 44개 음식점과 식품제조가공업체 18곳 등이 참여, 맛있는 냄새를 풍기며 경기장을 찾은 시민들을 유혹. 제과협회에서 마련한 제과·제빵 전시장에서 시식을 하던 김모(52·여)씨는 “동네 친구들과 개막식을 구경하러 왔는데 맛있어 보이는 먹거리가 너무 많아서 그냥 지나칠 ...

  경인일보 2005-09-01

• 생활폐기물처리 원가산정 공청회

  ... 대행료 원가산정을 위한 주민공청회를 개최했다 . 구는 이날 '생활쓰레기·재활용품·음식물쓰레기 운가산정 및 적정처리방안' 용역결과를 발표하고 주민 의견을 수렴했다. 공청회에는 구 의원과 통·반장, 주민, 음식업계양지회, 업체 관계자 등이 참석했다. 한편 구는 지난 4월 이 사업에 대한 용역사업추진 운영단을 구성하고 지금까지 2차례에 걸쳐 보고회를 가진 바 있다.

  김장훈 2005-09-01

• 내돈 지키기

  ... 나쁘다'며 추가납품을 거절했다. 김씨 책임이라며 '나몰라라'하는 본사. 김씨는 혼자 뛰다가 지쳐 본사를 다시 찾았더니 사장은 이미 사라진 뒤였다. 국내에서 가장 활발한 프랜차이즈인 음식업은 창업자의 평균 투자비가 1억원대가 넘지만, 본사의 자본력은 충분치 않다. 기술이나 노하우 전수보다는 인테리어비나 가맹비 등 '잿밥'에 더 관심이 많다는 것이다. 외형에 치중하는 사업설명회도 ...

  경인일보 2005-08-27

• 부천 복사골 일품업소 신청접수

  ... 9월20일까지 받는다.신청 대상업소는 지역내 음식점이며, 직접 시 또는 원미·소사·오정구에 신청서를 제출하거나 시민들의 추천을 받아 신청서를 내면 된다. 다만 개업한지 2년 미만인 업소는 음식업 부천지부의 추천을 받아야 한다.일품업소는 심사위를 통해 음식맛과 위생·친절도 등을 평가, 지정하게 된다.시는 지난 2001년부터 일품업소를 지정해 왔으며, 현재 설렁탕·한정식·일식·중식 등 50개 ...

  박현수 2005-08-11

• 연천 환경미화원·공무원 사칭 업소·노인상대 돈 뜯어내

  환경미화원을 사칭해 연천군 음식업소를 돌며 금품을 뜯어낸 60대 남자가 경찰에 검거되고 공무원을 사칭, 노인 호주머니를 털어간 일이 발생, 서민들을 울리고 있다. 연천경찰서는 지난달 31일 연천읍 소재 노래방·다방 등을 돌며 자신을 환경미화원이라고 소개한후 금품을 갈취한 최모(62·포천시 영중면)씨를 1일 사기혐의로 입건했다. 경찰에 따르면 최씨는 업주에게 ...

  오연근 2005-08-02

• 음식업중앙회 인천지회, 청소년문화사업단과 MOU 체결

  한국음식업중앙회 인천시지회는 건전한 청소년 문화 정착과 청소년 보호육성과 관련 한국청소년문화사업단과 업무교류 및 공동 프로젝트를 수행하기로 25일 MOU(양해각서)를 체결했다. 인천시 E-클린센터를 위탁운영하고 있는 한국청소년문화사업단(이사장·이주열)은 인천시민의 밝고 깨끗한 인터넷 문화정착을 위해 정보통신윤리교육과 함께 인터넷 유해정보프로그램을 차단하는 운동을 ...

  장철순 2005-07-26

• 연천군 율무개발요리평가회 열어

  연천군은 22일 음식업협회 관계자 및 주민 100여명이 참석한 가운데 율무개발요리평가회를 가졌다. 이날 평가회는 율무를 주 재료로 강정·떡·경단·막걸리·국수 등 주민들이 쉽게 활용할 수 있는 요리가 선보였다. 농가소득 증진과 지역경제 활성화를 목적으로 마련된 이날 행사에서 군은 율무를 지역관광상품화해 특산물로 자리매김할 수 있도록 하겠다고 밝혔다.=동두천

  오연근 2005-07-23