뉴스

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  [인터뷰] 장흥식 음식업중앙회 인천시지회장

  “회원이 주인이 되는 성실한 단체로 만들겠습니다.” 6일 취임한 장흥식(54) (사)한국음식업중앙회 인천시지회장은 “회원을 위한 일이 무엇인가를 생각하는 지회장이 되겠다”며 이 같이 말했다.그는 “21세기는 변화의 시대”라며 “우리단체도 이런 변화에 대응하지 못하면 자멸하는 시대를 맞게 될 것”이라고 말했다. 최근 해외 외식기업들이 국내로 진출하고, 고객들의 ...

  목동훈 2005-05-07

• 인천소상공인지원센터 맞춤창업 현장체험 교육

  ... 맞춤창업 및 현장체험 교육'을 실시한다.교육 내용은 '창업기본교육', '창업을 통한 인생역전', '창업이란?', '손에 잡히는 경제', '대박자리 & 쪽박자리', '마케팅 배우기', '창업지원 제도' 등이다. 특히 도우미업체와 연계, 음식업, 편의점, 꽃집, 제과점, 퓨전떡집 등 창업현장을 직접 체험하는 현장체험교육도 마련돼 있다. 문의:(032)437-3570

  임성훈 2005-05-02

• 4월 인천지역 소상공인 체감경기 악화

  인천지역 소상공인들의 체감경기가 4월 들어 급속히 얼어붙고 있다.인천소상공인지원센터가 최근 도소매업소, 숙박 및 음식업소 등 60개 소상공업체를 대상으로 실시한 동향조사 결과에 따르면 4월 경기체감현황 BSI(기업경기실사지수)가 83.3으로 지난 3월(95)보다 악화되면서 기준치(100)를 크게 밑돌았다. 경기체감현황 BSI는 올들어 3개월 연속 상승세를 유지했었다. ...

  임성훈 2005-04-29

• 인천 소상공인 체감경기 급속 악화

  인천지역 소상공인들의 체감경기가 4월 들어 급속히 얼어붙고 있다.인천소상공인지원센터가 최근 도소매업소, 숙박 및 음식업소 등 60개 소상공업체를 대상으로 실시한 동향조사 결과에 따르면 4월 경기체감현황 BSI(기업경기실사지수)가 83.3으로 지난 3월(95)보다 악화되면서 기준치(100)를 크게 밑돌았다. 경기체감현황 BSI는 올들어 3개월 연속 상승세를 유지했었다. ...

  임성훈 2005-04-27

• [뉴스존] 제51회 도민체전 내달 11일 개막

  ... 도민체전 준비추진위원회와 이를 뒷받침하는 실무추진단을 구성, 도민체전의 성공적 개최를 위한 준비지원과 실무작업을 진행하고 있다. 추진위원회는 범시민 참여운동 전개와 홍보활동을 비롯, 숙박 음식업소 등 관련시설의 손님맞이 환경개선사업, 체전홍보 및 문화예술행사 등 대회 준비상황 전반을 꼼꼼히 챙기고 있다. 또 24개반으로 구성된 실무추진단은 예산을 비롯, 경기장 시설 준비, 대회운영 ...

  김평석 2005-04-27

• [프로필] 장흥식 한국음식업중앙회인천시지회장

  “향토음식 발굴 및 계승, 다양한 메뉴개발 등을 통해 외식산업의 발전을 이끌어 나가겠습니다.”14일 제 8대 한국음식업중앙회인천시지회장에 당선된 장흥식(54·전 연수구지부장) 씨는 이 같이 당선소감과 포부를 밝혔다. 장 지회장은 “복잡한 절차 등으로 활용이 안되고 있는 식품진흥기금법을 간소화해 창업 또는 사업장 확장 등을 바라는 회원들이 많은 혜택을 볼 수 있도록 ...

  장철순 2005-04-15

• [인천을 푸르게] 소상공인연합회·음식업중앙회 인천시지부

  ... 희망의 숲에도 시지부 식수동산을 꾸며 나무 15그루를 새로 심었다. 푸른 인천을 만들어 나가자는 회원들의 뜻을 모아 그린 인천 걷기대회에도 회원 200여명이 내 일처럼 솔선해 참가했다. ◇한국음식업중앙회 인천시지회 인천시민의 먹거리를 책임지고 있는 2만5천 음식업소 종사자들도 그린 인천 가꾸기 운동에 나섰다. 한국음식업중앙회 인천시지회(회장·손창조) 회원업소 관계자 500여명은 지난 24일 ...

  윤관옥 2005-03-28

• '창업 노하우 전수' 인천창업도우미협회

  ... 통해 창업에 성공한 소상공인들의 모임으로 인천지역에서 현재 131개 업체의 대표가 활동중이다. 창업 과정에서 산전수전을 다 겪은 '창업 선배'인 셈. 업종도 도소매, 서비스, 제조업, 음식업, PC방, 학원, 체육관 등 전 업종을 망라한다. 이들은 자신들의 경험을 바탕으로 창업·경영상담 및 현장지도 등 봉사활동을 통해 창업에 필요한 정보와 경영기법 등을 전수, 예비창업자 및 초보창업자들을 ...

  임성훈 2005-03-23

• [수원] 구정단신

  ... 일반음식점과 휴게 음식점 등 식품접객업소가 3천200여개 업소에 달해 3명의 직원만으로는 이들업소에 대한 위생관리 지도 점검업무를 수행하는데 많은 어려움을 겪고 있는 실정이다. 구는 이에따라 음식업 및 제과업협회 관계자, 동남대학 식품공학과 관계자 등 모두 14명을 '명예 식품감시원'으로 위촉한 뒤 이들과 합동으로 업소의 위생관리 실태와 부정불량식품 유통여부를 수시로 지도단속 한다는 ...

  경인일보 2005-03-22

• 인천시 기금 61% 금고서 '낮잠'

  ... 보더라도 총 209억원을 조성하고 102억원을 사용해 현재 107억원이 남아 있다”며 “식품위생진흥기금은 시민들로부터 과징금으로 거두어들인 만큼 기금 조성취지에 맞게 남은 금액을 불황을 겪고 있는 음식업계의 시설자금 융자에 지원하는 것이 바람직하다”고 지적했다.시 관계자는 “기금운용 목적에 맞게 안정적 조성계획과 합리적 사용계획을 세워 집행해 나가겠다”고 말했다.

  서진호 2005-03-15

• 서구, 30일 '맛자랑 멋자랑' 솜씨대회

  ... 서구는 다음달 30일 서곶근린공원에서 제3회 우리 고장 향토음식점 '맛자랑 멋자랑'솜씨대회를 연다. 대상은 관내 일반 음식점으로 참가 희망자는 26일까지 환경위생과(560-4370)와 한국음식업중앙회인천시서구지부(563-4295)에 신청하면 된다. 구는 참가 신청한 업소에 대해서는 조리사, 영양사, 교수, 구민 등으로 구성된 심사위원단으로 하여금 서류 및 현장확인을 통한 1차 심사를 ...

  안영환 2005-03-11

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  [위기의 과천] 1. 탄생 20년만에 존폐위기

  ... 청사이전은 곧바로 기업으로 전파돼 코오롱 삼성SDS 등 100여개 업체도 이전여부를 검토중인 것으로 전해지고 있다. 연쇄반응은 매일 3천여명의 민원인과 청사직원들이 이용하는 인근 식당가로 이어지고 음식업계는 폐점위기를 걱정하고 있다. 연쇄적인 과천이탈로 '행정도시 과천'이라는 시간판을 내려야 할 위기에 직면해 있다.이와관련 과천시 관계자는 “공무원 기업 자영업자의 연이은 집단이탈은 곧바로 ...

  김학석;이석철 2005-03-03

• 남구, 맛집·멋집 경진대회 참가 음식점 모집

  ... 참가할 음식점을 모집한다.구는 신청 음식점이 직접 조리하거나 출품한 요리를 대상으로 심사를 거쳐 모두 10개 업소를 선정할 방침이다. 우수작을 출품한 음식점에 대해서는 우수업소 표지판과 홍보책자를 만들어 줄 계획이다. 참가를 원하는 음식점은 오는 29일까지 구 환경위생과(880-4325) 또는 한국음식업중앙회 인천남구지부(864-8831)로 신청하면 된다.

  김장훈 2005-03-03

• [프로필] 나광복 한국음식업중앙회 강화군지부장

  “특색있는 음식문화 개발과 청결운동에 최선을 다하겠습니다.”2일 한국음식업중앙회 인천시지회 강화군지부 제15대 지부장으로 취임한 나광복(57)씨의 취임 소감이다. “회원들의 권익 보호와 군민들의 건강 지킴이로서 어깨가 무겁다”는 그는 “강화를 방문하는 관광객들에게 강화의 음식문화를 알리는데 노력을 아끼지 않겠다”고 밝혔다. 소탈한 성격에 대인관계가 원만하다는 ...

  김종호 2005-03-03