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![[오늘의 창] 비겁한 대기업과 더 비겁한 공정위](https://static.kyeongin.com/img/1X1.png)
1년 전 이맘때 현대백화점 계열사인 식자재 유통업체 (주)현대그린푸드에 김치를 납품해온 제조업체 (주)토속 측에서 제보할 게 있다며 기자를 찾아왔다. 현대그린푸드가 물류비 명목의 '에누리'라는 항목을 책정, 자신들과 같은 협력사에 부과하는 게 부당하다는 내용이었다.엄연한 유통마진이 있음에도 에누리라는 그들만의 용어를 따로 만들어 협력사 부담을 가중시키는 행태, ...
황성규
2023-08-24
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... 열린다.지난해 8월 4일부터 7일까지 같은 장소에서 개최됐던 '제1회 경기푸드박람회'는 첫 행사였음에도 많은 호평을 받았다. 지갑을 열지 않고는 못 배길 만큼 가성비 좋은 각종 식자재, 음식, 특산품들이 가득해 잠시 더위를 식힐 겸 가볍게 방문했던 시민들도 저마다 양손 가득히 행사장을 나설 정도였다. 경기·강원·전북 먹거리 소개'고향사랑기부제' 홍보관도 지난해엔 강원푸드박람회와 ...
강기정
2023-08-24
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수의계약이 가능한 국가유공자 자활집단촌의 명의로 13년간 1천300억원이 넘는 육가공제품을 납품한 식자재 군납업자들이 검찰에 적발됐다.2일 수원지방검찰청 안산지청 형사2부(부장검사·김재혁)는 2009년 8월부터 2022년 7월께까지 상이군경 자활용사촌인 '보은용사촌' 명의를 빌려 보은용사촌이 직접 육가공제품을 생산해 납품하는 것처럼 속이는 속칭 '대명사업' ...
황준성
2023-08-02
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... 구내식당에서 '우리 수산물 실~컷 먹는 날(Day)' 행사를 개최했다. 이날 행사에는 김성범 인천해수청장을 비롯해 인천수협 차형일 조합장, 영흥수협 임병묵 조합장, 옹진수협 김인명 지도상무 등이 참여했다. 인천해수청은 주 1회 수산물 식자재를 활용한 특식메뉴를 제공하는 등 수산물 소비 활성화를 위해 노력할 예정이다. 2023.7.26 /인천지방해양수산청 제공
경인일보
2023-07-27
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"단골들마저 식자재 마트로 가버렸어요…."40년 넘게 인천 부평구 십정동 열우물 시장에서 과일 가게를 운영하는 안종태(70)씨는 분통을 터트렸다. 열우물 시장 상인들은 지난달 말께 직선거리로 약 500m 떨어진 곳에서 대형 식자재 마트가 영업을 시작하면서 장사에 직격탄을 맞았다고 하소연한다.총면적 3천㎡가 넘는 이 식자재 마트는 창고와 영업장 등 3개 동으로 ...
변민철
2023-07-26
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... 조성하고 있는 인천의 대표적인 기업이다. (주)디씨알이는 그동안 지역 소외계층을 위해 총 7억원을 기부하는 등 사회공헌 활동에 앞장서왔다. 동구 현대시장 화재 피해 지원, 홀몸 어르신 식품·식자재·무료급식 지원, 저소득 가정 장학 지원, 미추홀구 저소득층 생계비, 의료비, 교육 지원 등 다양한 분야에서 나눔을 실천하고 있다.(주)디씨알이 정창현 대표이사는 "어려운 시기이지만 우리 ...
임승재
2023-07-07
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... 인상했다. 덕분에 농심의 올 1분기 국내 영업이익은 전년 동기대비 51.3% 증가했고, 오뚜기도 영업이익이 10% 이상 늘었다.라면 발(發) 가격 인하가 빵과 과자는 물론 음료, 치킨, 식자재, 외식 등 식품업계 전반으로 확산할 개연성이 커졌다. 최근 소비자물가가 올랐으나 특히 먹거리 물가가 너무 많이 올랐다. 1분기 라면을 포함한 가공식품 물가 상승률이 10%에 육박했고 외식물가는 ...
경인일보
2023-06-29
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... 현상을 빚는 천일염이 중고거래 플랫폼에서도 고가에 판매되는 사례가 늘고 있다. 김포에서 식당을 운영하는 박모(39·인천 서구)씨는 최근 천일염 20㎏을 중고거래 플랫폼에서 5만원에 구매했다. 식자재를 배송하는 도매업체에서 천일염 수급에 차질이 생겨 마트에서 구매하려 했지만 살 수 있는 수량이 제한된 탓에 중고거래 플랫폼까지 찾은 것이다. 그는 "보통 업체에서 물건을 떼올 때는 20㎏에 ...
한달수
2023-06-27
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... 효율이 높아 연료비를 절감할 수 있다. 360도 회전 기능이 있어 음식을 뒤집으면서 동시에 회전까지 할 수 있는 게 장점이다. (주)디엔디전자의 경우 물, 전기, 미량의 소금만을 사용해 식자재를 살균할 수 있는 상업용 대용량 살균수 제조 시스템(DES-16000PRO)이 수상했다. 안전이 필수인 채소, 수산물 등 식품 가공 공장에서 호평받고 있는 제품으로, 화학약품을 사용하지 않아 ...
김동한
2023-06-07
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... 경우 나오크린(NaOCLean) 모델 중 상업용 대용량 살균수 제조 시스템(DES-16000PRO)이 서울푸드 어워즈에 선정됐다. 해당 제품은 물, 전기, 미량의 소금만을 사용해 식자재를 살균할 수 있다. 식품 안전이 필수인 채소, 수산물 등의 식품 가공 공장에서 호평받고 있는 제품으로, 화학약품을 사용하지 않아 친환경적이라는 게 장점이다.이날 디포인덕션 부스에 방문한 ...
김동한
2023-06-05
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... 제품을 만들었다. 신세계푸드는 이천공장이 글로벌 안전환경 인증기업 UL로부터 '폐기물 매립 제도' 인증 최고 등급인 플래티넘 인증을 받았다고 5일 밝혔다. 이천공장은 신세계푸드의 식자재 전처리 등을 담당하는 곳인데, 이곳에서 나오는 농산물 잔여물 등은 퇴비와 사료로 만들어지고 비닐과 플라스틱류 등은 고형연료나 재생연료로 재사용된다. 본도시락도 2027년 '플라스틱 제로'를 ...
강기정
2023-06-05
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... 수원유통센터(하나로마트 수원점)는 수원 일대에선 가장 규모가 큰 하나로마트다. 신선한 농·축·수산물을 저렴하게 구매할 수 있어, 인근 주민들뿐 아니라 집 근처에 다른 대형마트가 있는 소비자들도 식자재 구매를 위해 원정을 오곤 한다. 2003년 개점한 이후 수원지역 일대 소비자들에게 질 좋은 농·축·수산물로 사랑받았다.이런 농협 수원유통센터가 올해 개장 20주년을 맞았다.소비자들의 오랜 ...
강기정
2023-06-02
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... 소재 D 식품접객업소는 원료 보관실, 조리장의 내부를 위생적으로 관리해야 하는 데도, 사용하고 남은 재료들을 별다른 포장 없이 그대로 방치해 재료 표면에 성에가 끼어 있고, 주방 장갑과 식자재를 냉장고에 함께 보관하는 등 비위생적으로 관리하다 적발됐다.홍은기 경기도 민생특별사법경찰단장은 "배달 음식 전문점의 경우 객석이 없어 일반 식당에 비해 위생이 취약한 경우가 더러 있다. ...
고건
2023-05-23
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... 소재 D 식품접객업소는 원료 보관실, 조리장의 내부를 위생적으로 관리해야 하는 데도, 사용하고 남은 재료들을 별다른 포장 없이 그대로 방치해 재료 표면에 성에가 끼어 있고, 주방 장갑과 식자재를 냉장고에 함께 보관하는 등 비위생적으로 관리하다 적발됐다.'원산지표시법'에 따라 식품의 원산지를 거짓 혹은 혼동 표시하면 7년 이하의 징역 또는 1억 원 이하의 벌금이 부과된다. 소비기한이 ...
고건
2023-05-22
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![[오늘의 창] 비겁한 대기업과 더 비겁한 공정위](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/202308/20230822010004525_1.jpg)
![[포토] 인천해수청 '우리 수산물 실~컷 먹는 날'](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/202307/2023072601001056900052561.jpg)
