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  [선감학원, 악몽을 살다] 나와보니 캄캄한 현실 속… 탈출은 없었다

  ... 동원됐다."삼시 세끼 준다고 좋아했지만, 먹는 음식은 우리가 직접 길러서 먹었어요. 하루 3시간씩 밭일을 했거든요. 김치, 양배추 같은 걸 주로 재배해 먹었어요. 일부 원생들은 소랑 돼지를 기르는 축사에 끌려가 일을 했는데, 정작 고기가 반찬으로 올라온 적은 거의 없었어요. 가끔 대통령 하사품으로 과자와 사탕이 내려와 그때 특별하게 단 걸 먹을 수 있어서 좋았죠." 그는 ...

  특별취재팀 2022-11-22

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  [선감학원 특별기획 PART2·(2)] "이유 없이 사람 잡아간 책임자들은 꼭 대가 치르게 해야"

  ... 동원됐다. "삼시 세끼 준다고 좋아했지만, 먹는 음식은 우리가 직접 길러서 먹었어요. 하루 3시간씩 밭일을 했거든요. 김치, 양배추 같은 걸 주로 재배해 먹었어요. 일부 원생들은 소랑 돼지를 기르는 축사에 끌려가 일을 했는데, 정작 고기가 반찬으로 올라온 적은 거의 없었어요. 가끔 대통령 하사품으로 과자와 사탕이 내려와 그때 특별하게 단 걸 먹을 수 있어서 좋았죠."끼니 ...

  특별취재팀 2022-11-21

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  [인터뷰] 5년간 고기 기부한 인천 '3시 정육점' 운영 이종현 씨

  ... 계양구에서 '3시 정육점'을 운영하는 이종현(28)씨는 개업한 이후로 5년 동안 꾸준히 돼지고기 등을 지역에 기부하고 있다.이씨는 30여 년이 넘도록 모교와 지역사회를 위해 기부 활동을 한 ... 이씨는 "당시 개업을 막 했을 때라 정신없었지만 기부하고 싶은 마음에 근처 복지센터에 대뜸 고기를 드리고 싶다고 말했었다"고 귀띔했다.30여년 아버지 베푸는 삶 보고 배워해마다 600㎏ ...

  이수진 2022-11-15

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  [新팔도명물] 구이·육회·불고기… 어떻게 먹어도 맛있는 '함평천지한우'

  ... 소는 바다를 접하며 게르마늄이 풍부하게 포함된 토양에서 무항생제 섬유질 사료로 길러진다. 고기 맛을 알아도, 고기 맛을 몰라도 맛있는 게 함평 한우다. 구워 먹어도, 생으로 먹어도, 불고기로 ... 생고기 비빔밥은 육회의 부드러움과 고소한 참기름이 어우러져 쫄깃하면서도 고소한 맛을 자랑한다.생고기 비빔밥을 시키면 소뼈를 우려낸 맑은 선짓국과 삶은 돼지비계가 곁들여 나오는데, 선지는 순두부처럼 ...

  백희준;한수영 2022-11-02

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  [경기 쌀 소비 현주소·(上)] 줄어든 숟가락에 저가쌀 '밥 맛 잃은 소비자'

  ... 30년 전인 1991년에는 116.3㎏이었던 점을 감안하면 반토막이 난 것이다. 반면 육류 소비량은 증가 추세다. (사)한국육류유통수출협회와 한국농촌경제연구원 자료를 보면 1995년 소·돼지·닭고기 소비량은 1인당 27.45㎏이었지만 2021년엔 54.3㎏까지 늘었다. 26년새 2배 가까이 증가한 것이다. 1인당 쌀 소비량과도 거의 비슷한 수준에 육박했다. 주식으로서의 쌀의 ...

  강기정;서승택 2022-10-16

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  송편에 중국산 검정깨를?… 한가위 틈타 원산지 속인 업체들 덜미

  ... 외국산 쌀조청과 중국산 땅콩분태, 외국산 퍼핑콩, 중국산 호박씨, 외국산 검은참깨, 베트남산 계피 등을 국내산으로 거짓 표시하고 팔다가 적발됐다.농관원, 원산지표시 위반 356곳 적발돼지고기 137건 최다 배추김치 60건실제 430건 형사입건·과태료 처분 예정추석 대목을 노리고 돼지고기·쇠고기나 주요 농산물의 원산지를 속여 판매한 업체들이 대거 적발됐다.농림축산식품부 산하 국립농산물품질관리원(이하 ...

  김동필 2022-09-15

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  "요즘 장사 어떠세요?" 김동연 지사, 추석 앞두고 전통시장 방문

  ... 식재료와 반찬거리를 구입했다. 이날 김 지사가 구입한 음식물과 물품들은 보호종료아동 등 50여명이 거주하고 있는 안양시 만안구의 한 아동양육시설에 추석 선물로 보내진다.정육점을 들른 김 지사는 고기의 원산지와 가격 등을 꼼꼼히 물으며 시장 물가 현황을 살폈다. 돼지불고기 20근에 18만원 어치를 구매한 김 지사가 "1근에 9천원이면 작년보다 어느 정도 올랐나"고 묻자, 상인은 ...

  고건 2022-09-08

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  [포토] 전통시장 원산지표기 점검 나선 농산물품질관리원

  30일 오후 수원시 팔달구 못골종합시장의 한 정육점에서 국립농산물품질관리원 경기지원 수원사무소 관계자들이 추석을 앞두고 돼지고기 원산지표기 점검을 하고 있다. 2022.8.30 /이지훈기자 jhlee@kyeongin.com

  이지훈 2022-08-30

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  추석 앞두고 '시金(금)치' 귀한 몸… 인천 전통시장 3곳 장바구니 물가

  ... 국산·수입 모두 올라무·고사리·두부·사과 '작년과 비슷' 육류의 경우 지난해 추석과 비교해 돼지고기 가격이 30% 이상 오른 반면 소고기 가격은 대체로 비슷하거나 소폭 감소했다. 한돈 삼겹살 ... 부평종합시장에서 정육점을 운영하는 한 상인은 "작년 추석에는 비싸도 1만원 안팎이었지만, 아프리카돼지열병 때문에 돼지고기 출하량이 줄면서 값이 뛰었다"며 "부위에 따라 조금씩 다르지만 돼지고기 ...

  한달수 2022-08-30

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  [제1회 경기 푸드박람회] 사고 싶고, 먹고 싶은 '잇템' 즐비… 몰려드는 소비자들로 '완판' 행진

  ... 붉은빛의 '백작수수쌀'과 함께 쌀로 만든 쿠키 등을 선보였다.갈비의 고장… 한우 갈비에 돼지국밥, 품질 좋은 수원축협 축산물까지'갈비의 고장' 수원에서 40년간 명성을 이어 온 갈비 ... 수 있어 발길이 끊이지 않았다. 수원축협은 조합원들의 정성이 담겨 신선하고 육질 좋은 소와 돼지고기를 30% 할인 판매해 크게 인기를 끌었다.꽃보다 열무… 꽃을 사면 열무를 준다고요? 비싼 채소, ...

  신창윤;강기정 2022-08-07

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  [제1회 경기푸드박람회] 수원 대표 갈비 '삼부자갈비' 저렴하게 만난다

  ... 역할을 해왔다. 전국적으로 유명세를 가진 갈빗집들이 수원 곳곳에 소재한다. 저마다 질 좋은 고기와 고유의 양념으로 수십년 간 소비자들에게 사랑받아온 음식점들이다.그 중 한 곳이 1983년 ... 있는데, 그동안 소문으로만 듣던 '수원 갈비'에 많은 관심을 보이는 모습이다.고물가 상황에 소고기는 물론, 돼지고기도 마음 놓고 사먹기 어려운 가운데 저렴한 가격으로 삼부자갈비의 대표 메뉴들을 ...

  강기정 2022-08-06

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  [제1회 경기푸드박람회] 수원축협 "신선하고 부드러운 우리 소, 돼지 저렴하게 맛 보세요"

  ... 모습은 지금도 질 좋은 축산물이 지역 일대에서 생산되는 요인으로 작용한다. '수원축협표' 소고기, 돼지고기는 부위를 막론하고 신선하면서 부드럽다. 최근엔 소비자들의 수요에 맞춰 간편식도 여럿 ... 망설였던 소비자들이 비교적 부담 없이 찾는 듯 하다"고 설명했다.박람회 수원축협 부스에서 돼지고기를 구매했다는 주부 김모(62) 씨는 "고기가 싸길래 어제 돼지 목살 등을 구매해서 저녁에 ...

  강기정 2022-08-06

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  축산물 폭락에 농민 집회… "무관세 수입 철폐하라"

  ... 상승률이 6%대를 기록, IMF 외환위기 이후 최고치를 찍자 정부는 서민들의 부담을 낮춘다는 취지로 수입 축산물에 대한 무관세 적용 물량을 확대했다. 이미 지난 6월부터 무관세를 적용하던 돼지고기 물량은 2만t 늘리고, 호주·미국산 소고기에 대해서도 7월 20일부터 연말까지 10만t에 대해 무관세가 적용된다.러시아·우크라이나 전쟁 장기화로 사료 가격은 오르고 산지 소 가격은 갈수록 ...

  강기정 2022-08-02

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  [현장르포] '적자만 키우는' 강화 양돈농가

  "이제 겨우 돼지를 출하하고 있는데, 사룟값이 계속 오르고 있어 답답하기만 합니다."지난 29일 인천 강화군 불은면에 있는 양돈 농장에서 만난 조규성(51)씨는 깊은 한숨을 내쉬며 ... 어렵다 보니 '살처분했을 때, 정부의 FTA(자유무역협정) 피해 농민 폐업지원금을 받고 돼지를 다시 키우지 말았어야 했다'고 말하는 사람들도 있다"고 했다. 2020년 6월 돼지고기가 ...

  김주엽 2022-07-31