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수요일 예능 '백종원의 골목식당' 백종원이 달라진 옛날 돈가스집을 극찬한다.9일 방송되는 SBS 수요일 예능 '백종원의 골목식당'에서는 17번째 골목인 둔촌동 편의 네 번째 이야기가 공개된다. 최근 진행된 촬영에서 백종원으 모둠초밥집을 방문했다. 초밥으로 꾸준히 호평을 받아온 모둠초밥집은 이날 상권을 고려한 가성비 높은 수제초밥을 선보였다. 하지만 늘 ...
이상은
2019-10-09
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'백종원 골목식당' 방송 유명세입소문·SNS홍보 '변화의 바람'경기도 매니저투입 조직화 설득'역곡동 상인회' 공동체 첫 결성부천 대학로 상인들을 중심으로 한 '역곡동 대학로 상인회'가 처음 결성돼 골목상권 조직화에 성공했다. 이는 경기도가 '백종원의 골목식당' 방송으로 유명세를 탄 부천 대학로 상인들이 직면한 문제를 스스로 진단하고 해결할 수 ...
장철순;전상천
2019-10-04
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... '족발덮밥-카오카무' 신메뉴를 출시하면서 큰 인기를 모았다. 족발덮밥(카오카무)은 태국식 족발 장조림 덮밥으로 SNS에서 급부상하고 있는 인기 메뉴다. 또 태국에서 족발덮밥 음식을 먹는 백종원의 모습이 TV로 전파를 타면서 태국을 여행하는 사람들 사이에서 태국여행 시 꼭 먹어야 하는 음식으로 떠오르고 있다. 바나나 테이블은 지난 2017년 세계 식문화 요리대회에서 1위를 수상한 ...
이준석
2019-10-02
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휴게소 예능 '맛남의 광장' 보니…백종원 누구보다 많이 주문량 소화자신만만하던 양세형은 '우왕좌왕''이 정도면 잘하고 있다' 믿음 취해 덜 중요한 일에 정성 쏟는게 아닌지추석 연휴, '맛남의 광장'이라는 파일럿 예능 프로그램을 봤다. 백종원이 지역 특산품을 이용한 신메뉴를 개발해 휴게소에서 장사하는 내용이었다. 메뉴는 충북 영동의 특산물을 이용한 ...
정지은
2019-09-27
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'골목식당' 백종원이 튀김덮밥집 사장의 태도에 분통을 터트렸다. 25일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 둔촌동 골목에서 솔루션을 진행하는 백종원의 모습이 그려졌다.이날 장사를 시작한 튀김덮밥집은 폭우로 비가 새 튀김기가 작동하지 않는 문제가 발생했다. 단체손님이 음식 나오길 기다리고 있는 가운데 튀김 덮밥집 사장은 우왕좌왕했고, 결국 남자친구가 ...
이상은
2019-09-26
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... 1900년대 중반의 미국 중부의 시골 마을을 여행하는 듯한 분위기 속에서 편안한 휴식과 트렌디한 전국 유명 맛집을 즐길 수 있도록 구성했다.퓨전 아메리칸 스타일 레스토랑 '미즈컨테이너'와 '백종원의 3대 천왕' 출연은 물론 블루리본까지 받은 간짜장 맛집 '화순반점'이 입점하고, 360년을 이어온 일본 장인의 우동 맛집 '진가와/타쿠미나가사키', 최상의 재료로 만든 초밥을 제공하는 ...
양동민
2019-09-25
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백종원이 '카이막'을 두고 꼭 먹어야 하는 맛이라고 극찬했다. 22일 오후 방송된 tvN '스트리트 푸드 파이터 2'는 터키 음식을 다뤘다. 이날 백종원은 '카이막'을 추천하면서 "표현할 말이 없어 천상의 맛이라고 한다"고 극찬했다. 카이막이란 물소 젖을 2시간 동안 약한 불에 끓이며 그 위로 떠오르는 지방분만을 걷어 모아 만든 크림이다. 백종원은 ...
디지털뉴스부
2019-09-24
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'골목식당' 백종원은 둔촌동 상권을 걱정했다.18일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 서울 강동구 둔촌동 골목을 찾은 백종원의 모습이 그려졌다.이날 백종원은 가장 먼저 직장인들이 주로 찾는 닭갈비집을 방문했다.백종원은 닭갈비집 사장님에게 "골목이 거의 주택가"라며 상권을 걱정했다. 이에 사장님은 옆 회사에 대해 "구내식당이 없다 보니까. 구내식당이 ...
이상은
2019-09-19
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'골목식당' 백종원이 둔촌동 튀김덮밥집의 기본기 부족을 지적했다. 18일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 서울 강동구 둔촌동 골목을 찾은 백종원의 모습이 그려졌다.이날 백종원은 오픈 두 달 차 튀김덮밥집을 방문했다. 이 곳은 딸과 엄마, 딸의 남자친구가 함께 일하고 있었다.사장인 딸은 영국유학 2년, 패션회사 5년을 다닌 후 요식업에 뛰어들었다. ...
이상은
2019-09-19
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수요일 예능 '백종원의 골목식당' 백종원이 서울 강동구 둔촌동 골목을 찾는다.18일 방송되는 SBS '백종원의 골목식당'에서는 17번째 골목 '둔촌동' 편이 첫 방송된다.최근 녹화에서 둔촌동 골목은 그동안 만나왔던 골목들 중 가장 독특한 상권 구조로 눈길을 끌었다. 백종원 역시 둔촌동 골목을 본 후 "한마디로 이 곳은 말도 안 되는 상권"이라며 ...
이상은
2019-09-18
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'맛남의 광장'에서 백종원과 양세형, 백진희, 박재범이 충청북도 영동군의 특산물 살리기 위한 휴게소 음식 장사에 나선 가운데, 시청률 6.0%를 기록했다. 14일 시청률 조사회사 닐슨코리아에 따르면 지난 13일 방송된 SBS TV 추석특집 파일럿 프로그램은 '맛남의 광장' 시청률은 6.0%를 기록했다. 장사 속도가 자꾸 떨어지는 양세형에게 백종원이 음식을 ...
편지수
2019-09-14
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'백종원의 골목식당' 솔루션을 무시한 이대 백반집에 백종원이 분통을 터뜨렸다. 13일 재방송된 SBS TV '백종원의 골목식당'에서는 이대앞 백반집을 급습, 점검에 나선 백종원의 모습이 그려졌다.이날 백종원은 초심을 잃은 모습으로 실망을 자아냈던 이대앞 백박진을 직접 방문했다. 백반집 사장들은 급습한 백종원에 당황해 "연락도 없이 오시면 어쩌냐"고 ...
편지수
2019-09-13
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추석 명절이 본격 시작된 가운데 백종원이 전수한 고사리나물볶음, 동그랑땡 레시피가 화제다. 먼저 고사리나물볶음 레시피는 다음과 같다. ▶ 재료 : 파기름, 간장(진간장·설탕·간고기·파), 고사리, 들기름, 마늘 -백종원만능간장- 1. 냄비에 돼지고기 간 것으로 종이컵에 담아 3컵 넣어준다. 2. 간장은 고기의 2배인 6컵을 넣고 끓여준 다음 기름을 걷어낸 후 ...
손원태
2019-09-12
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SBS TV는 추석 당일인 오는 13일 오후 8시 40분 요식업계 대부 백종원 더본코리아 대표가 출연하는 '맛남의 광장'을 방송한다고 12일 밝혔다.'맛남의 광장'은 지역 특산품을 이용해 신메뉴를 개발하고 휴게소, 철도역, 공항 등 유동인구가 많은 만남의 장소에서 여행객들에게 선보이는 프로그램이다. 백 대표와 함께 '3대천왕'-'푸드트럭'-'골목식당'으로 ...
디지털뉴스부
2019-09-12
검색결과
![[풍경이 있는 에세이]'일잘러'와 '일못러' 사이](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/201909/2019092601001890200092711.jpg)
