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2015년은 유독 셰프와 맛집이 주목 받은 한 해였다. 얼마 남지 않은 한 해의 마무리를 좋은 사람, 좋은 음식과 함께하면 어떨까. 올해 부산일보 맛면에 소개되었던 음식점 중에서 특히 ... 하나하나 살아나 씹는 느낌이 확실히 다르다. 반찬 없이 밥만 먹어도 좋다. 유자향이 나는 샐러드를 비롯해 방아무침 같은 반찬도 별미다. 직접 만들었다는 대형 부뚜막을 보니 고개가 끄덕여진다.돌솥밥 ...
부산일보/박종호;박나리
2015-12-17
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... 웬만한 시내 레스토랑의 스테이크 값에 지나지 않아 가격 대비 만족도를 따지면 그리 부담 가지 않는 가격이다. 코스요리뿐 아니라 이곳에서는 수제 햄버그스테이크, 돈가스, 스파게티, 피자, 샐러드 등 단일 품목의 요리도 즐길 수 있다. 이 레스토랑의 대표는 사재를 털어 어려운 이웃을 돕기로 유명한 사회사업가이기도 해 더욱 정감이 가는 레스토랑이다. 가족이나 연인, 소중한 사람과 함께 ...
최재훈
2015-12-03
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3일 숙성 연어샐러드 인기… 샐러드바·후식 '코스'요즘 동네 레스토랑을 찾기란 쉽지가 않다. 대기업 패밀리 레스토랑이 동네 구석 구석까지 파고 들어가 전통 서양식 맛집을 찾기 힘들기 때문이다. 가족과 연인과 함께 갈 수 있는 레스토랑이 수원의 한 동네에서 인기몰이를 하고 있어 관심을 끌고 있다.수원시 팔달구 세류동 주택가에 위치한 '벨라 레스토랑'은 오래되지는 ...
신지영
2015-11-26
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'2TV 저녁 생생정보'에서 꽃전골 무한리필 맛집이 소개됐다.24일 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'에서는 서울시 마포구 상수동에 위치한 꽃전골 맛집을 찾았다.꽃전골이란 ... 요리다. 꽃전골을 주문하면 생연어회와 세 가지 맛의 삼색 육회(육회, 주꾸미육회, 게살육회), 샐러드파스타까지 무한리필로 제공된다.1인당 14900원이며 4인 이상이 갈 경우 1인 13900원이다.'2TV ...
이상은 인턴기자
2015-11-24
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... 보인다. 하지만 한 상 꽉 채워진 음식이 나오면서, 그리고 맛을 보면서부터는 '왜 이 집이 맛집인지' 금방 알 수 있게 된다. 이 집에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 송정 정식이다. 가격은 ... 식사로는 제법 비싼 편이기는 하지만 제 값을 하는 메뉴다.송정 정식을 주문하면 먼저 죽과 야채 샐러드가 나온다. 맛을 보고 있노라면 어느새 곁들임 음식들로 상다리가 부러지도록 올려져 있는 광경을 ...
민웅기;김종호
2015-11-12
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... 화학조미료 등을 쓰지 않는다. 불향도 중식 웍(Wok)을 사용한 요리법으로 표출한다. 이 같은 방법을 통해 맵지만 자극적이지 않은 맛으로 손님의 입맛을 사로잡고 있는 것이다.오징어튀김 샐러드, 시원하고 새콤한 묵사발(겨울에는 홍합탕), 싱싱한 쌈 채소, 계란찜 등 갑오징어 볶음 요리와 어우러지는 밑반찬들도 감칠맛을 더한다. 남은 양념에는 소면과 라면 등 사리나 밥을 넣어서 볶아 ...
김영준
2015-10-08
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... 한다. 송도유원지 초입 옥련동성당 옆에 위치한 'Annacasa(안나까사)'에선 이같은 고민을 할 필요가 없다.안나(주인장의 세례명)의 집이라는 뜻의 안나까사는 파스타와 피자를 비롯해 샐러드, 돈가스, 덮밥, 치킨, 골뱅이 무침 등 식사부터 술안주까지 해결할 수 있는 곳이다. 다양한 종류의 음식이 있다고 해서 맛이 없다는 속설은 안나까사에선 적용되지 않는다.식사를 생각한 방문객에겐 ...
신상윤
2015-07-09
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... 김동욱과 임원희가 게스트로 출연한 가운데 여름 보양식 특집으로 진행돼 삼계탕과 초계탕 대표 맛집이 전파를 탔다.이날 방송에서는 중구 저동에 위치한 평래옥이 초계탕 맛집으로 소개됐다. 60년 ... 평래옥의 초계탕에 대해 "아삭한 채소와 닭다리 살, 메밀국수가 들어 있다. 비주얼은 꼭 닭 샐러드 같은 싱그러운 느낌"이라고 칭찬했다.황교익은 "닭 요리에 육수, 그리고 냉면까지 먹는 것 같다"며 ...
이상은 인턴기자
2015-07-08
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... 사용해 면을 다 먹고 난 후에도 탕요리처럼 국물을 계속 먹을 수 있다. 만약 조금 아쉬운 느낌이 든다면 남은 육수를 이용해 만든 리조또도 맛 볼 수 있다. 또 다른 인기메뉴는 '한우 등심 샐러드'. 메뉴가 등장하자마자 푸짐한 양과 비주얼에 한 번 깜짝 놀라게 된다. 700g의 도톰한 한우와 신선한 야채, 주인장이 직접 만든 드레싱이 어우러져 여성 손님들에게 인기다. 이밖에도 라니펍에는 ...
강효선
2015-07-06
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... 사용한다. 순한 맛과 매운 맛 선택이 가능하다.나 토마토 스파게티(1만2천원) 등과 함께 곁들여 먹는 토마토 효소 샐러드(8천원) 또한 별미다. 신선한 채소만을 엄선한 데다 직접 발효시킨 토마토효소가 어우러져 상큼한 맛을 연출한다.사실 이곳은 맛집으로 소개되는 것조차 조심스러워한다. 행여나 손님이 너무 몰려 음식에 신경 쓸 겨를이 줄어들까 하는 기우 때문이다. ...
이윤희
2015-06-25
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'2tv 저녁 생생정보'에서 15000원 해물찜이 소개됐다.25일 오후 방송된 KBS2 '2tv 저녁 생생정보'에서는 경기도 의정부시에 위치한 15000원 해물찜 맛집이 소개됐다. 이 곳에서는 팥죽, 샐러드, 손만두, 바지락칼국수, 볶음가락국수, 새우튀김, 해물찜, 디저트 블루베리 등이 제공되는 세트요리를 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다.특히 게 낙지 조개 등 ...
이상은 인턴기자
2015-06-18
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100% 강원 양양서 공수 자연조미로 본연의 맛 살려묵밥·콩탕·칼국수 인기… 상큼 샐러드·전병도 일품“기름기는 이제 그만, 도토리로 웰빙하세요!”도토리는 피로 회복과 숙취에 좋고 당뇨나 암 등 질병 예방에도 효과적인 대표적 건강식이다. 특히 도토리를 활용한 음식은 소화 기능을 촉진 시켜 입맛을 돋우는 데 탁월하다. 뿐만 아니라 도토리는 열량이 낮아 다이어트 음식으로도 ...
이종우;황성규
2015-06-04
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'생생정보'에서 9900원 스테이크 맛집이 소개됐다.28일 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'에서는 외식 인기음식 스테이크의 가격을 비교하는 코너를 진행했다.이날 방송에서는 9900원이라는 저렴한 가격에 양질의 스테이크를 즐길 수 있는 맛집이 공개돼 눈길을 끌었다.9900원 스테이크 맛집에서는 스테이크 두 조각에 감자튀김, 샐러드가 제공됐다. 소고기는 부채살 ...
이상은 인턴기자
2015-04-28
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... 대치동에 위치한 화덕키친을 찾았다.이 곳은 월 매출 4500만원 이상의 고매출을 올리고 있는 유명 맛집이다. 화덕키친에서는 족발, 마늘족발, 매운 치즈족발, 냉채족발 등 다양한 메뉴를 1인당 16900원에 무한리필로 즐길 수 있어 인기를 얻고 있다.여기에 고르곤졸라피자와 샐러드파스타가 서비스로 제공된다.화덕키친에서는 매일 삶아 낸 족발을 화덕에 한 번 더 구워 겉은 바삭바삭하고 속은 ...
이상은 인턴기자
2015-04-08