뉴스

• 

  [맛집을 찾아서] 부천 중동 '돈up소'

  부천 중동에는 육질 좋은 최고급 고기만을 사용해 지역 주민들의 입맛을 사로잡은 고깃집이 있다. 바로 '돈up소'다.돈up소의 가장 큰 자랑은 식육 국가기술자격증을 보유한 대표가 직접 돼지고기를 손질하고 한우의 경우 전국 시장을 다니며 선택한 최고급만 고객에게 제공한다는 것이다."정성을 다해 음식을 준비하는 마음이 저희 가게 대표 메뉴라고 할 수 있습니다." ...

  이상훈 2021-12-26

• '2인상 차리는데 4만원…' 치솟는 밥상 물가

  ... 수요가 늘어난 데다 설이 한 달여 앞으로 다가왔지만 밥상에 주로 올라가는 달걀뿐 아니라, 돼지고기, 소고기까지 가격이 오르면서 서민들의 시름이 깊어지고 있다.22일 한국농수산식품유통공사(aT)에 ... 수입육 가격도 만만찮다. 22일 관세청 수출입무역 통계를 보면, 지난달 뼈 없는 냉장 수입 소고기 가격은 1㎏당 1만8천71원으로 전년 같은 기간에 비해 무려 37.6%나 상승했다. 상대적으로 ...

  조수현 2021-12-22

• [사설] 한계 드러내는 정부의 물가 관리

  가공식품과 외식, 농·축·수산물 등 장바구니 물가의 전방위적 상승이 지속되고 있다. 15일 현재 돼지고기는 1년 전 같은 날보다 27.9% 올랐으며 한우 등심은 13.9%, 달걀은 14.4% 값이 뛰었다. 햄버거, 피자, 치킨, 커피 등 인기 외식품목 물가도 줄줄이 인상되고 있다.장바구니 물가에 직접 영향을 미치는 농·축·수산물이 7.6% 급등했으며 공업제품 ...

  경인일보 2021-12-15

• 

  [맛집을 찾아서] 과천 중앙동 '머꼬만족'

  ... '머꼬만족'. 지난해 9월 개업한 음식점이지만 맛은 그 어느 노포 못지 않다.특유의 쫄깃한 식감과 고기 냄새가 나지 않는 고기로 단골손님들을 만들어가고 있는 이곳은 서울 마장동에서 공급받는 신선한 ... 삶을 때 가장 중요한 불 조절은 물론이고 과일과 막걸리를 특정 비율에 맞춰 넣어 삶아 낸다. 돼지고기 특유의 잡내를 없애고 단맛도 느낄 수 있도록 했다.돼지고기 특유 잡내 없고 단맛 느껴져쉽게 ...

  이석철;이원근 2021-12-05

• 

  [포토] 경기농협 금요장터 '한돈세트' 인기

  ... 경기지역본부가 지난 19일 한돈자조금관리위원회와 함께 농협 경기지역본부 금요장터에서 김장철 맞이 한돈 소비촉진 할인행사를 개최했다. 삼겹살과 다리살 각 1㎏씩으로 구성, 기존가 대비 30% 할인된 가격으로 판매된 '한돈세트'가 인기를 끌었다. 사진은 지난 19일 할인행사장에서 돼지고기를 구매하고 있는 소비자들. 2021.11.21 /농협 경기지역본부 제공

  경인일보 2021-11-21

• 

  경기 농협 '농협 창립 60주년' 기념 한돈 소비촉진 행사 개최

  ... 준비한 특별 구성인데, 기존가 대비 30% 할인된 가격으로 판매돼 금요장터를 찾은 소비자들의 이목을 한데 집중시켰다.정용왕 농협 경기지역본부장은 "최근 한돈가격이 인상됐는데 김장철 돼지고기 구매에 대한 소비자 부담을 덜고, 환절기 면역력을 높이는 한돈의 우수성을 홍보하기 위해 창립 60주년을 맞아 행사를 열었다"며 "지역 농가와 소비자 모두를 위한 한돈 소비촉진 행사를 ...

  조수현 2021-11-21

• 

  [맛집을 찾아서] 인천 연수동 '금복돈'

  인천 연수구 연수동에는 육질 좋은 국내산 돼지고기인 '한돈'을 저렴한 가격에 내놓으면서 지역 주민들의 입맛을 사로잡은 맛집이 있다. '연수동 맛고을길'에 있는 '금복돈'은 ... 오겹살이다. 금복돈의 주인장 이영규(43) 대표는 "우리 집은 국내산 암퇘지만 쓰고 있다"며 "고기가 질기지 않고, 잡내가 나지 않으면서 고소한 맛을 더 많이 느낄 수 있다"고 설명했다. 이어 ...

  김주엽 2021-11-14

• 

  윤석열 첫 행보 민생·청년 스킨십, 맘돌아선 홍준표… '원팀'은 차질 우려

  ... 첫 행선지로 송파구 가락시장을 찾은 데 이어 취약층으로 평가받는 청년층과 스킨십에 나섰다.윤 후보는 젓갈 가게에서 새우젓을 먹고 "짜긴 짜다"라면서도 "새우젓은 콩나물국에도 넣고 돼지고기도 찍어 먹는다. 이 자체가 단백질을 분해하는 소화제"라고 말했다. 윤 후보는 "영세 소상공인과 자영업자에 대한 코로나19 피해 보상은 손실보상이라는 관점에서 접근해야 한다"며 전 국민 재난지원금을 ...

  정의종 2021-11-07

• 

  서민 울리는 물가… 금리까지 오르나

  경기도에 사는 직장인 A씨는 요즘 장 보기가 무섭다. 계란이며 고기며 오르지 않은 품목이 없어서다. 김장 담그기는 진작에 포기했다. 기름값도 너무 비싸 주유소를 찾을 때마다 한숨이 푹푹 ... 올랐다. 식품도 축산물, 가공식품 가격이 뛰었는데 계란 가격은 지난해보다 33.4% 올랐고 돼지고기는 12.2%, 수입 소고기 가격도 17.7% 급등했다. 앞서 전기요금도 8년 만에 인상돼 10월 ...

  강기정;이여진 2021-11-02

• 

  [맛집을 찾아서] 수원 행궁동 '팔딱산'

  ... 메뉴판 종이 12장 중에 7장이 증류주, 칵테일, 약주·청주, 탁주 등 한국 전통주 설명이다. 그릴에 구운 숙성 돈마호크 눈부터 호강특선 메뉴는 그릴에 구운 돈마호크(2만9천500원)다. 돼지고기 뼈등심을 도끼 모양으로 직접 손질한 뒤 하루 꼬박 숙성해 그릴에 구워내는 '고기'다. 두부 구이(1만5천원)는 채식주의자(비건)를 위한 특선, 치즈감자전(1만6천원)은 금방 나온다.6대째 ...

  손성배 2021-10-31

• 

  [문화, 역사를 말하다·(6)] 화성 발안의 '마을방'에서 탄생한 소설… 이문구의 '우리동네'

  ... 이문구의 산문집 '외람된 희망'에도 나와 있다. 마을방을 열기 위해서는 우선 장정 십여 명이 밤늦게까지 능히 먹고 마실 수 있는 술과 안주, 과일, 담배를 준비해야 했다. 안주는 돼지고기나 생선 찌개를 위주로 했으나 매번 같은 것을 내놓지 않기 위해 수원까지 나가 장을 보기도 했다. 그는 해거름 녘부터 사랑방에 군불을 때고, 방 한가운데에는 화롯불을 뒀다. 청년회원과 매달 두세차례 ...

  구민주 2021-10-25

• 

  [新팔도명물] 전북 순창 고추장 특화 음식

  전라북도 순창하면 생각나는 것이 고추장이고, 고추장을 생각하면 떡볶이나 고추장 불고기 등 매운 음식이 떠오른다. 이런 가운데 최근 순창에서는 이 같은 지역 이미지에 걸맞은 매운 음식을 ... 메뉴다.#순창의 진하고 얼큰한 맛 '순창고추장뚝배기찌개''고추장뚝배기찌개'는 큼직하게 썰어 넣은 돼지고기와 애호박, 두부, 버섯 등을 넣고 고추장과 함께 진하게 끓여냈다. '고추장뚝배기찌개'는 ...

  임남근 2021-10-13

• 

  소비자물가지수 '고공행진'… 6개월 연속 2% 이상 올라

  소비자 물가가 꾸준히 오르고 있다. 지난달 달걀, 상추, 돼지고기 등 서민과 밀접한 품목을 중심으로 소비자물가지수가 6개월 연속 2% 넘게 상승했고, 상생 국민지원금(재난지원금) 지급 ... 오른 데 이어 9월 47.5% 올라 '금란'이라는 말을 실감케 했다. 상추(45.0%), 돼지고기(18.4%), 수입쇠고기(11.2%) 값의 오름세도 이어졌다. 반면 지난해 폭염과 장마로 치솟았던 ...

  이여진 2021-10-06

• 

  [경인이가 알려주는 인천항이야기 #17] 인천항의 안전파수꾼 '항만 순찰선'

  ... 신항도 건설돼 운영 중입니다. 그만큼 순찰선이 담당해야 할 영역이 넓어진 겁니다.항로 주변 고기잡이 등도 단속1970년대에서 80년대만 해도 인천항 항로 주변에선 노래미와 병어, 우럭, 주꾸미 ... 해역에서 발견되는 부유물은 다양합니다. 원목이나 냉장고 같은 큰 물건도 있고, 특히 장마철엔 돼지나 소 같은 짐승의 사체들도 떠내려온다고 합니다. 순찰선이 건져 올리지 못한 부유물은 해양환경공단의 ...

  이현준 2021-09-18