뉴스

• 

  더치커피 세균 최대 7배 초과…경기도 "위생관리 철저 당부"

  도보건환경연구원 더치커피 70종 오염도 조사세균수 기준 초과 더치커피 3종 1.2~7배 초과부적합 제품 유통 중단 및 제조업체 행정제재경기도내 커피전문점에서 판매하는 더치커피의 세균수 검사 결과 3곳에서 기준 초과 수치가 나왔다.상온에서 장시간 추출하고 숙성 판매하는 더치커피 특성상 세균 번식이 빈발할 수 있다는 문제 제기가 끊이지 않았다.경기도보건환경연구...

  손성배 2022-04-14

• 

  생방송투데이 오늘방송맛집, '고수뎐' 시래기 감자탕·'종로 서순라길' 골든타이거더치커피·윙크레몬·티라미수·소곱창부대찌개·서더리탕·미역지리·'대박신화' 토핑 돈까스 위치?

  생방송투데이 오늘(3일) 방송 맛집에 대한 관심이 뜨겁다. '고수뎐'에서는 시래기 감자탕이 소개된다. 해당 맛집은 '유남원조한방감자탕'으로 강원 원주시 치악로 1651-3(단구동 618-54)에 위치해 있다. '이 동네 환상의 코스'에서는 종로 서순라길을 찾는다. 골든타이거 더치커피, 윙크레몬, 수제티라미스 등을 맛 볼 수 있는 '타이거타이거...

  김지혜 2018-09-03

• 더치커피 '세균 주의보'… 기준치의 최고 9천900배

  시판중인 일부 더치커피 제품에서 기준치의 9천900배에 이르는 세균이 검출되고, 대장균까지 나왔다. 한국소비자원은 시판되는 더치커피 30개 제품에 대해 세균 검출시험을 한 결과, 3개 제품에서 기준치의 9천900배에 이르는 세균이 검출됐고 이 중 1개 제품에선 대장균까지 나왔다면서 소비자의주의를 당부했다. 딥앤더치가 지난해 10월 20일에 제조해 판매한 '...

  연합뉴스 2016-02-18

• 더치커피 '세균폭탄', 일부 제품 기준치 9900배… 대장균까지

  시중에 판매중인 더치커피에서 기준치의 9900배에 이르는 세균과 대장균이 검출됐다.18일 한국소비자원은 더치커피 30개 제품에 대해 세균 검출시험을 한 결과, 3개 제품에서 기준치의 9900배에 이르는 세균이 검출됐고, 그 중 1개 제품에선 대장균까지 나왔다고 밝혔다.소비자원은 "더치커피는 저온에서 장시간 추출해 숙성한 후 유통함에 따라 원두, 물, 용기...

  디지털뉴스부 2016-02-18

• 

  '세균 득실' 더치커피 유통… 기준치 최고 260배 초과

  세균 수가 기준치의 260배를 넘는 불량 더치 커피(찬물에 장시간 추출한 커피)가 유통된 것으로 드러났다. 14일 서울시 특별사법경찰은 세균수 기준을 초과한 더치커피를 서울시내 유명 백화점 등에 판매하거나 판매용으로 보관한 업체 등 11곳을 적발해 10명을 형사입건하고 해당 제품 196병, 189ℓ를 압수했다고 밝혔다. 더치커피는 찬물로 10시간 이상 추출...

  디지털뉴스부 2013-11-14

• '세균 득실' 더치커피 강남 유명백화점에 납품

  일반 세균수가 기준치의 최고 260배에 이르는 더치커피(찬물로 장시간 추출한 커피)를 서울 시내 유명 백화점에 납품해 온 제조업체 등이 서울시에 적발됐다. 서울시 특별사법경찰은 세균수 기준을 초과한 더치커피를 백화점 등에 판매하거나 판매용으로 보관한 업체 등 11곳을 적발해 10명을 형사입건하고 해당 제품 196병, 189ℓ를 압수했다고 14일 밝혔다. 서...

  연합뉴스 2013-11-14

• 

  더치커피 뜻, 찬물을 이용해 장시간 추출한 커피… 카페인 적고 풍미 유지

  바리스타 자격증 열풍 등 커피에 대한 관심이 뜨거운 가운데 네티즌들이 더치커피 뜻에 주목하고 있다.더치커피 뜻은 찬물을 이용해 3시간 이상 추출해 낸 커피를 말한다.워터 드립이라고도 하며 카페인이 적고 장시간 보관이 가능하다는 장점이 있다.더치커피는 과거 네덜란드에서 인도네시아산 커피의 강하고 쓴맛을 줄이기 위해 이용한 음용법에서 유래했다고 전해진다. 커피...

  디지털뉴스부 2013-10-21