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... 창업 초기 어려움을 극복하고 성장하는 데에 기반이 되는 교류의 시간을 가졌다. 이날 행사에서는 박혜령 '훕훕베이글' 대표가 '3평짜리 숍인숍(shop in shop) 매장이 400평 규모의 식품제조공장으로 성장하기까지'를 주제로 강연을 펼치며 지난 10년간 창업 노하우를 공유했다. 이 밖에도 자유롭게 교류하는 시간을 통해 창업 초기에 마주하는 어려움과 극복 방법을 나누고, 여성 ...
김성주
2024-11-15
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... 조사한 결과, 1건을 제외한 99.6%가 적합한 것으로 나타났다. 경기도보건환경연구원은 지난달 14일부터 지난 8일까지 공영농산물도매시장과 대형마트 등 24곳에서 유통 중인 농수산물, 가공식품, 조리기구 등 242건을 대상으로 잔류농약과 방사성물질, 잔류 및 용출규격 등을 검사했다고 15일 밝혔다. 검사 대상은 배추 등 농수산물 162건, 액젓 등 가공식품 50건, 김치통 등 ...
이영지
2024-11-15
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이천경찰서(서장·서동현)는 지난 13일 이천아트홀 소공연장에서 성범죄 예방 및 근절을 위한 업무협약에 따라 식품접객업 영업주 대상으로 성폭력예방교육을 실시했다. 이천경찰서는 영업주들의 성범죄 예방 및 경각심 고취와 5인 미만 사업장에 대한 교육의 필요성 대두에 따라 지난 3월28일 이천시, 외식업 이천시지부와 성범죄 근절을 위한 업무협약을 맺은 바 있다. 이번 ...
서인범
2024-11-14
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14일 오전 과천시청 대강당에서 열린 '2024년 적십자 산타의 선물 꾸러미 만들기' 행사에서 대한적십자사봉사회 과천지구협의회 관계자들이 관내 취약계층에 전달할 식품들을 포장하고 있다. 2024.11.14 /이지훈기자 jhlee@kyeongin.com
이지훈
2024-11-14
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... 개발1처장에 대해 '하위 직원이라 성남시장 재직 때는 알지 못했다'는 취지의 허위사실을 공표한 혐의와 2021년 10월 20일 국회 국토교통위원회 경기도 국정감사에서 백현동 한국식품연구원 부지 용도변경 특혜 의혹과 관련해 허위 발언을 한 혐의로 2022년 9월 불구속 기소됐다.이 대표의 선고 공판은 15일 오후 2시 30분 진행된다. 기소된 지 2년2개월 만에 선고가 이뤄지며 ...
한규준
2024-11-13
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... 우리나라 산업화 시기 연간 1인당 130㎏ 이상 쌀을 소비하며 '밥심'으로 경제 발전을 이끌었지만 21세기 들어 소비가 빠르게 줄고 있다.최근 육류 소비가 늘고 빵과 같은 서구적 식품 소비가 증가했다. 인구 감소와 1인 가구 증가로 집밥 문화는 쇠퇴하고 있다. 특히 한식 준비에 시간이 오래 걸리다보니 간편한 식사를 선호하고 '밥은 살찐다'는 잘못된 인식이 자리잡았다. ...
이원석
2024-11-13
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... 이날 인천아시아드 주경기장 남측광장에서 그간 지역의 여러 기관과 단체들이 따로 해오던 김장 나눔 행사를 한데 모아 진행했다.서구자원봉사센터, (주)단지FnB와 청년외식업대표모임회, 인천식품제조연합회 서구협회가 공동 주관한 김장 나눔 프로그램에는 13개 기업이 참여해 총 3만7천765㎏의 김치를 담갔다. 김치는 각 단체와 동 행정복지센터를 통해 돌봄 이웃에게 전해질 예정이다.김장 ...
변민철
2024-11-13
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... 개발1처장에 대해 '하위 직원이라 성남시장 재직 때는 알지 못했다'는 취지의 허위사실을 공표한 혐의와 2021년 10월 20일 국회 국토교통위원회 경기도 국정감사에서 백현동 한국식품연구원 부지 용도변경 특혜 의혹과 관련해 허위 발언을 한 혐의로 2022년 9월 불구속 기소됐다. 이 대표의 선고 공판은 오는 15일 오후 2시 30분 진행된다. 기소된 지 2년 2개월 만에 ...
한규준
2024-11-13
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... 7만120원(40㎏ 벼, 1등급)이었던 것을 감안하면 올해 공공비축미 평균 매입가격은 7만원을 밑돌 것으로 전망된다. 한편, 지난 12일 국회 농림축산해양수산위원회 전체회의에서 송미령 농림축산식품부 장관은 "정부 대책과 작황 등을 감안하면 수확기 쌀값 반등이 예상되지만 정부는 보다 적극적인 수급관리를 추진해 수확기 쌀값 상승폭이 확대되도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다. /이상훈기자 ...
이상훈
2024-11-13
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... 자료를 이용해 6만명을 분석한 연구결과가 이를 증명한다. 태아기부터 생후 1천일까지 당분 섭취를 줄이면 당뇨병 발병이 4년 늦춰진다는 것이다.요즘은 먹거리가 넘쳐나지만 고과당 음식이나 가공식품이 몸을 망가뜨린다. 또 지나친 음주와 불규칙한 식습관은 '젊은 당뇨'를 부추긴다. 의관 전순의가 쓴 한국 최고(最古) 식이요법서 식료찬요(食療纂要)를 보면, 좁쌀·율무·보리가 당뇨 ...
강희
2024-11-12
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... 창고, 전시·교육실 등도 마련돼 상품 개발부터 생산과 유통에 이르는 농산물가공산업의 모든 과정이 한곳에서 이뤄진다. 시는 이곳에서 반찬류, 덖음 차류, 떡 및 과자류 등 120종의 다양한 가공식품을 생산해 2026년 완공 예정인 로컬푸드 복합센터와 지역 유통망을 통해 소비자들에게 공급할 계획이다. 파주시 관계자는 “농산물종합가공센터는 로컬푸드 사업과의 연계를 통해 지역에서 생산한 ...
이종태
2024-11-11
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... 고양시지부(지부장·오영석)가 11일 가래떡데이 및 제29회 농업인의 날을 기념해 고양시민을 대상으로 가래떡 나눔 행사를 개최했다. 11월11일은 농업인의 날이자 가래떡데이로, 농림축산식품부에서 지정한 날이다. NH농협 고양시지부는 기념일에 맞춰 쌀 소비를 장려하고자 고양쌀로 가래떡을 만들어 나눠주며 '가래떡 나눔행사'와 '아침밥 먹기 캠페인'을 함께 진행, 우리쌀의 우수성을 ...
김환기
2024-11-11
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... 일주일도 채 남지 않았지만, 도내 주요 유통채널은 전과 달리 잠잠한 모습이다. 11일 업계에 따르면 갤러리아백화점 광교점과 현대백화점 판교점은 올해 수험생 이벤트를 기획하지 않고 있다. 식품관에서 찹쌀떡 등 수험생 관련 음식 판매를 비롯해 수능 이후 수험생 할인 행사 등을 펼쳐왔던 예년과 달리 백화점 차원에서 진행하는 행사가 논의되지 않고 있다. 백화점에 입점한 브랜드별로 ...
윤혜경
2024-11-11
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인천시 보건환경연구원은 식품의약품안전처가 주관하는 '2024년도 식중독 예방관리사업' 평가에서 최우수기관으로 선정됐다고 11일 밝혔다.인천시 보건환경연구원은 식약처가 전국 17개 보건환경연구원을 대상으로 진행한 '식중독균 추적관리사업' 평가 4개 지표에서 모두 우수한 결과를 얻었다. 4개 지표는 식중독균 모니터링 실시율, 검출률, 분자 유전학적 검사(PFGE) ...
김희연
2024-11-11
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![[포토] 적십자 산타의 연말준비](https://wimg.kyeongin.com//news/legacy/thum/202411/2024111501000170100015831.jpg)
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