뉴스

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  백화점 소비자들 줄 세운 연리희재, 편의점 정복도 성공할까

  찹쌀가루·막걸리로 만든 떡 '개성주악' '할매니얼' 바탕 갤러리아 광교서 인기 GS25 협업 4가지맛 볼떡·떡쿠키 선보여 최근 경기도내 백화점들의 최대 관심사 중 하나는 F&B(식음료) ... 집객 효과를 높여서다. 도넛으로 유명한 디저트 카페 '노티드'가 대표적이다. 최근에는 '할매니얼(할머니+밀레니얼 합성어)' 트렌드에 발맞춰 파주에 본점을 둔 개성주악 전문점 '연리희재'가 ...

  윤혜경 2023-12-05

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  [新팔도명물] 전국에서 유일하게 씨 없는 감 '청도반시'

  ... 거르지 않아도 된다. 또 육질이 부드럽고, 당도가 높으며, 수분도 많다. 그래서 청도반시는 아이스홍시를 만드는 데 적합하다.최근 편의점 CU는 MZ세대 사이에서 트렌드로 자리 잡은 할매니얼 취향을 겨냥해 청도군 특산물인 홍시를 활용한 '청도홍시빙수'를 선보였다.신제품은 실제 청도산 홍시 퓌레 원료를 사용한 프리미엄 빙수 상품으로, 홍시 과즙을 넣고 곱게 간 얼음에 홍시 퓌레 ...

  김성우 2023-08-30

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  화성 정남농협 크림찹쌀떡 '품절떡' 대열 합류

  익산농협 생크림찹쌀떡이 불러온 '떡케팅' 열풍(1월13일자 9면 보도=MZ입맛 사로잡은 할매니얼… '약케팅' 경기 핫플서 신호탄)을 화성 정남농협 크림찹쌀떡이 이어받을 모양새다. 출시 한 달 만에 없어서 못 팔 지경이 될 정도로 인기몰이를 하고 있어서다.찹쌀떡 안에 팥소 대신 부드러운 크림을 넣은 떡은 이전에도 있었지만, 전국적으로 히트시킨 곳은 전북 ...

  강기정 2023-08-28

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  [포토] '혜자로운 맘모스빵'

  GS25가 높은 물가 상승세로 가성비 제품을 찾는 소비자들의 성향과 '할매니얼' 트렌드를 결합해 '혜자로운 맘모스빵' 인절미빵을 출시했다. 이는 지난 6월 출시된 '혜자로운 맘모스빵' 흑임자빵의 2탄이다. 기존 상품과 동일한 빅 사이즈다. 가격은 4천900원이다. GS25 모델이 혜자로운 맘모스빵 인절미를 소개하고 있다. 2023.8.2 /GS리테일 제공

  경인일보 2023-08-02

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  침체된 전통시장 살리려면… 필요한건 '관광형 시장'

  ... 대조된 모습을 보였다. BC카드 신금융연구소에 따르면 전국 주요 전통시장 15곳의 올해 1~4월 매출지수(결제금액 기준)가 코로나19 확산 이전인 2019년 동기 대비 49%나 증가했다. '할매니얼', '레트로' 트렌드 등이 부상하면서 MZ 세대들의 발길이 늘어난 게 주 요인이다. 백종원 더본코리아 대표가 직접 리뉴얼한 충남 예산시장의 MZ세대 매출지수는 2019년 동기 대비 934%, ...

  김동한 2023-06-26

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  [경인 Pick] 경기도 명물로 주목받는 약과

  '할매니얼' 트렌드와 함께 분 K간식 열풍이 디저트 시장을 바꿔놓은 가운데, 대표 주자인 약과가 경기도 각지의 명물로 떠오르는 모습이다. 이른바 '약케팅(약과+티케팅)'의 시작점인 의정부·포천 장인한과는 리셀 시장에서까지 크게 주목받고 있고, 문헌에 등장하는 수원약과에 대한 관심도도 빠르게 높아지는 추세다.장인한과 온라인 2.5배값 거래지역 역사·문화 ...

  강기정;유혜연 2023-06-12

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  [데스크칼럼] 오래 전 콘텐츠의 화려한 복귀

  ... 불러오며 열풍사실 콘고지신이라는 말 자체는 신조어지만 콘고지신이 포함하는 '레트로 문화'는 이미 수년 전부터 우리 생활 곳곳에서 하나의 흐름을 만들어가고 있었다. 디저트 시장에서 '할매니얼(할머니 입맛+밀레니얼 세대)'이 트렌드로 자리잡아 이른바 '핫'하다는 카페에서 약과나 떡과 같이 고풍(?)스러운 디저트를 만나는 것이 낯설지 않다. 수원 행궁동이 지금의 전성기를 ...

  김성주 2023-02-26

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  경기도내 백화점까지 진출 전통간식… 취향저격 당한 'MZ세대' 북적

  최근 식품업계 트렌드 중 하나는 '할매니얼(할머니+밀레니얼)'이다. 전통음료·간식이 늘 새로운 것을 추구하는 MZ세대의 입맛을 사로잡으며(1월13일자 9면 보도=MZ입맛 사로잡은 할매니얼… '약케팅' 경기 핫플서 신호탄) 트렌드화된 것인데 이에 발맞춰 백화점들도 팝업스토어를 통해 전통간식을 선보이며 MZ세대들을 겨냥하고 있다. 할매니얼 트렌드… 팝업...

  윤혜경 2023-01-24

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  '할매니얼' 저격 위해 경기도 전통간식 맛집과 손잡은 백화점

  ... 눈길 사로잡아"새로운 것 추구하는 MZ세대 수요 잡을 듯"최근 식품업계 트렌드 중 하나는 '할매니얼(할머니+밀레니얼)'이다. 전통음료와 전통간식이 늘 새로운 것을 추구하는 MZ세대의 입맛을 사로잡은 것인데(1월13일자 9면 보도=MZ입맛 사로잡은 할매니얼… '약케팅' 경기 핫플서 신호탄), 이러한 트렌드에 발맞춰 백화점들도 팝업스토어를 통해 전통간식을 ...

  윤혜경 2023-01-22

• MZ입맛 사로잡은 할매니얼… '약케팅' 경기 핫플서 신호탄

  할매니얼(할머니 입맛+밀레니얼 세대) 트렌드는 어느새 주류가 됐다. 디저트 시장의 확장세 속 새로운 간식을 찾는 MZ세대의 입맛을 '힙(Hip)'한 전통 간식들이 사로잡았다. 전통 ... 정도로 인기가 높다는 의미다. 그 중심엔 경기도 핫플레이스가 놓여 있다. '할머니 입맛+밀레니얼' 신조어의정부 한과·익산농협 찹쌀떡SNS 인증샷 인기… '떡픈런'도 약케팅은 의정부 장인한과에서 ...

  강기정 2023-01-12