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경기지방 독특한 향토 명절음식 - 올 설엔 특별한 음식 없을까?
설 음식은 어느 집을 가나 엇비슷하게 마련이다. 뭔가 특별하게 손님을 접대하고 ... 식혜에 비해 버섯의 독특한 향이 일품이다.
(재료) 느타리버섯 400g, 엿기름 400g, 쌀 700g, 설탕 3㎏, 물 180ℓ
(만드는 법) ①느타리버섯을 삶은 물에 엿기름을 빨아 ...
2003-01-29
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... 브랜드센터 건립은 국내에서 안성시가 최초다.
시는 17일 지역의 대표적 특산물인 유기와 쌀등 향토 지적재산을 세계적 문화·관광자원으로 개발, 지역경제 활성화를 꾀하기 위해 안성맞춤 브랜드센터를 ... 제작한 대표적 유기 등이 전시된다.
'지역명품관'에는 브랜드 홍보역할과 함께 지역 특산물인 쌀·배 등이 전시되며 경기도 무형문화재 제7호인 양인석씨의 '백동연죽'과 19호인 이경자씨의 '입사장'이 ...
2003-01-18
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... 지석묘, 전주이씨 안양군 묘, 삼성사, 방자유기장 등 선조들의 혼과 넋이 깃들어 있는 중요한 향토문화재를 보유하고 있다. 군포시의 문화는 비록 수적으로는 얼마되지 않고 빈약하지만 현존하거나 ... 중종이 즉위하면서 안양군의 생모인 정씨에게는 삼년제물이 내려지고 안양군과 봉안군이 복작돼 쌀·종이·정포등 각종 하사품이 내려짐과 동시에 관리를 파견하여 제사를 지내도록 했다. 중종 15년(1520) ...
2002-12-07
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... 장애 노인 107명이 초청된 가운데 제1부 개회식, 제2부 공연과 향연 순으로 행사가 진행됐고 참가노인들에게는 쌀 20㎏ 한포와 라면 1상자, 중고의류 등이 각각 선물로 증정됐다. 특히 1부 늘 푸른 여성합창단 공연에 이어 2부 송봉수씨와 향토가수, 화서동 서호 노인대학 스포츠댄스팀 공연 등이 이어지며 참가 노인들의 박수갈채를 받았다. 김모(55·장안구 송죽동) ...
2002-10-18
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... 한편 백화점측은 다음달에는 환경운동연합과 공동으로 안양천 살리기에 나선다는 계획이다.
특산물 요리경연대회
안성시 22일 개최
안성시가 전통의 맥을 이어가는 다양한 요리법 전승을 위해 쌀·배·포도·인삼 등 특산물을 이용한 요리 경연대회를 22일 갖는다. 전문요리사가 아닌 향토요리 전승 및 개발에 관심이 있는 시민이면 누구나 참가할 수 있으며 자신이 직접 만든 요리를 대회 ...
2002-10-15
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... 단축 마라톤 코스는 포동 시민운동장을 출발해 아파트 숲을 따라 뛰다 도심 뒤로 펼쳐진 시흥시 쌀 생산의 상당부분을 차지하는 매화뜰 농경지 농수로를 따라 달리게 돼 추수 끝난 가을 벌판의 맛을 ... 돌아오는 길에 연꽃씨를 가져와 재배, 우리나라에 퍼트린 곳으로 유명한 연꽃 재배지인 관곡지(시 향토 유적 제8호) 곁을 지나게 된다. 각 코스 공히 청명한 가을 하늘과 쾌적한 공간, 맑은 공기를 ...
2002-10-01
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... 14일 연수구 영락원과 남구 해성보육원 등을 방문, 목욕도우미·청소 등의 봉사활동을 벌인 뒤 쌀·라면·가전제품 등 생필품을 전달했다. 또 16일과 17일에는 관교동 성지아파트와 연수구 대림1차아파트를 ... 그림·글짓기대회와 알공예·분재전시회 등 주민들이 직접 참여할 수 있는 이벤트를 더욱 늘려 '지역 유일의 향토백화점'으로 확실히 자리매김할 방침이다. 롯데 인천점 구수회 점장은 “기존의 상업적인 백화점보다는 ...
2002-08-15
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향토전통 요리강좌
강화군 매주 화요일
강화군은 전통음식을 발굴·계승하기 위해 농업기술센터에서 강화특산물을 이용한 전통요리강좌를 열고있다. 우리음식연구회 회원을 중심으로 개최한 이번 강좌에선 다양한 쌀개발요리법과 강화향토음식 및 특산물을 이용한 요리, 간소한 상차림법 등을 교육한다. 특히 쌀·인삼·순무·약쑥을 재료로 쌀케이크, 순무피클, ...
2002-06-24
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"지성아, 오리쌀 먹고 4강쏴라"
용인 원삼면 주민들 필승기원 쌀 전달
“지성아, 무공해 오리농법으로 생산한 오리쌀 먹고 4강 쏴라.” 용인시 원삼면 ... 용인 명지대 재학중이던 지난 2000년 6월 도일한 이번 월드컵의 신데렐라. 원삼면 주민들은 향토를 빛내는 박 선수가 고마워 직접 생산한 오리쌀을 먹고 온국민들이 열망하는 4강 진출에 앞장서줄 ...
2002-06-21
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... 구성된 도·농복합도시다. 시내를 기준으로 서쪽으로는 마장면의 도드람산, 동쪽에는 부발읍 효양산, 남쪽은 설성면의 노성산과 장호원의 백족산등 영산이 주변을 감싸는 지리적 특성으로 지역 특유의 향토유적과 애증어린 전설이 전해지고 있다. 특히 이천(利川)의 유래를 살펴보지 않고 이천을 말한다는 것 자체가 무의미하다 할 정도로 이천은 명칭부터 여러 의미를 함축하고 있다.고려 이전에는 ...
2002-05-11
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27일 신론리 고른공원서 공연·먹거리잔치 등 풍성
양평군 청운면의 '제4회 맑은물사랑 청운향토마을 축제'가 오는 27일 신론리 고른공원 잔디운동장에서 열린다. 이번 축제에는 향토마을 장승제를 ... 그네뛰기·제기차기·투호놀이 등이 개인 및 마을대항전으로 벌어지며 토산품 및 수·공예품 장터도 개장, 무공해쌀·토종꿀·버섯류·짚신·삼태기·멍석·한지공예 등을 판매한다. 청운면 신론리는 양평군 12개 읍·면지역에서 ...
2002-04-18
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... 천혜의 평야와 한국의 젖줄인 한강을 끼고 있어 농경문화가 일찌감치 발달, 우리나라 최초의 쌀 생산지로 알려져 있고, 고구려 장수왕 63년(476년) 최초로 김포라는 지명이 쓰였던 것으로 ... 한재당, 대성원, 김포 및 통진향교, 우저서원 등은 지역문화재로 고장의 자랑거리다. 이 가운데 향토유적으로 지정돼 관리돼 오고 있는 대포서원, 대성원, 심응사당, 군하리 비군, 봉수대등에 대한 ...
2002-04-13
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... 17,18일 우리음식 전시회
인천시 농업기술센터는 오는 17, 18일 양일간 부평구 십정2동 농업기술센터내 전시장에서 '쌀소비 촉진과 전통음식 계승을 위한 우리음식 전시회'를 개최한다. 전시회에는 쌀을 이용한 아침식사 대용식 27점과 전통떡 및 향토음식 35점, 신세대 감각에 맞는 편이식 15점 등 모두 77점이 전시된다. 농업기술센터는 이밖에 ...
2001-12-13
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... 문화춪제도 풍성
"민통선의 청정지역에서만 맛볼 수 있는 파주 장단콩축제 구경오세요." 파주시 향토명물인 장단콩의 우수성을 홍보하는 파주장단콩 축제가 오는 11월 9일부터 11일까지 민통선일대서 ... 독특한 맛을 지니고 있다. 이번 장단콩축제장에는 장단콩외 민통선 일대서 재배된 우량농산물인 쌀·버섯·인삼·사과·배·머루등도 전시돼 청정지역의 각종 농산물을 두루 맛볼수 있다. 각종 먹거리 ...
2001-10-23