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  [맛집을 찾아서] 쫄깃 쫄깃 묵…'참 꼬숩다'

  쫄깃 쫄깃 묵… 참 꼬숩다 맛집을 찾아서 도토리 듬뿍 넣은 묵쟁반국수비법양념 새싹 버무리면 일품수제비 무침 훈제요리도 별미 의왕 백운호수 선비묵집 예로부터 ... 묵정식 S세트(야채샐러드, LA 갈비, 쟁반국수,도토리전,도토리수제비),A세트(훈제요리,쟁반국수,도토리전,도토리수제비),B세트(쟁반국수,도토리전,도토리수제비),도토리묵밥,도토리수제비,냉채 ...

  문성호 2014-10-03

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  牛 한판, 단출한 메뉴 맛·영양 푸짐한 한상

  牛한판, 단출한 메뉴 맛영양 푸짐한 한상 맛집을 찾아서 10년 간수한 최고급 소금 국산 식재료 버무린 양념착한가격 더한 숨은맛집 화성봉담읍소한판 값비싼 ... 구입해 사용한다고 말한다. 메인메뉴와 조화를 이루는 메뉴로는 깔끔한 동치미 국물로 만든 열무국수와 집 된장으로 만든 얼큰한 된장국이 있다. 이곳의 열무국수는 4인용 양은 냄비에 담겨 나온다. ...

  유은총 2014-08-01

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  무도 멤버도 반한 돼지불백

  무도 멤버도 반한 돼지불백 맛집을 찾아서 주인장, 서울 연남동 가게 운영 사촌언니에 조리비법 전수받아 숯불향 진한 고기 텃밭서 재배 싱싱한 야채 먹방 ... 손님들 사이에서 원조보다 낫다는 평가 를 받고 있다. 돼지불백을 주문하면 먼저 애피타이저로 잔치국수가 나온다. 한 입에 먹을 수 있을 만큼 제공되는 소면을 먹은 뒤 멸치로 우려낸 국물을 후루룩 ...

  김종호,민웅기 2014-05-16

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  축구인 몰고다니는 그 집 투박한 한그릇 '폭풍흡입'

  축구인 몰고다니는 그 집 투박한 한그릇 폭풍흡입 맛집을 찾아서 인파 따라 좁은 길 헤매야 발견 무생채 없고 파 고춧가루 뿌려 특이한 평양식 물냉면 담백한 ... 매력이다. 때로는 귀한 육수를 손님들에게 비용을 받지 않고 듬뿍 포장해 주기도 한다. 집에서 국수를 삶아 말아 맛있게 먹으라는 주인장의 센스다. 이런 후덕함이 특유의 평양식 냉면의 맛과 더해져 ...

  2014-04-18

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  양껏·맘껏·실컷 '우~ 좋은날'

  양껏맘껏 실컷 우~ 맛집을 찾아서 소양념갈비살 1.2 ㎏에 4 만원… 4 명 먹어도 푸짐서비스 선지해장국 개운 양푼비빔국수 깔끔평일에도 20분 대기는 기본 불편도 감수할 맛 오산 내삼미동 좋은날들 가격에 한 번 놀라고,양에 또 한 번 놀라고. 그리고 그 맛에 쓰러지는…. 가끔씩 우리는 가족 또는 직장 동료들과 어디 가서 소고기 ...

  2014-02-21

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  최고등급 자존심… 불 마사지 받은 육즙 '감칠 맛'

  최고등급 자존심… 불 마사지 받은 육즙 감칠 맛 맛집을 찾아서 G마크 인증 축산물만 손님상에 건강한 밑반찬 부담없는 가격덤한우 우린 육수에 육회얹은 냉면 ... 직접 우려낸다는 점도 이색적이다. 특히 물맑은 양평 한우로 만든 육회가 얹어져서 나오는 육회 국수와 냉면은 무더위를 잊게 해주는 별미다. 수원점에서 맛볼 수 있는 국내 최고급 한우는 1㎏ 알뜰세트가 ...

  2013-08-23

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  신선한 광어·아삭한 채소 비밀소스 만나 물에서 놀다

  신선한 광어 아삭한 채소비밀소스 만나 물에서 놀다 맛집을 찾아서 입맛 돋구는 물회 6 ~ 7월 자연산 횟감 고집육수 쓰는 포항물회와 달리 특제양념 비법콩 ... 등이 재료로 사용된다. 신선한 채소와 광어,그리고 이곳 두무진만의 소스에 차가운 생수를 넣고,국수와 밥을 말아 먹으면 한여름 더위를 잊을 수 있다. 두무진 물회의 소스는 이곳 식당만의 영업 ...

  2013-08-09

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  마술처럼 사라지는 입속 판타지

  마술처럼 사라지는 입속 판타지 맛집을 찾아서 20년 베테랑 사장이 고르고 회뜨고 초밥까지 숙성해 동기술 직접 개발 한 번에 사르르~모밀국수 별미… 운 좋은 날 무한 리필 특별대접 의정부 신곡동 오륙도 참치 신선한 진짜 참치를 먹으러 가볼까? 최근 참치집이 우후죽순으로 생겨나면서 참치 애호가 조차도 감쪽같이 속는 가짜,저가 참치가 ...

  2013-07-12

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  십수년 손두부 노하우 그대로 신선함으로 맛 더한 '건강 한상'

  십수년 손두부 노하우 그대로 신선함으로 맛 더한 건강한 상 맛집을 찾아서 그날그날 필요한양 직접 만들어 보쌈 전골 등 다양한 메뉴 선봬여름에는 시원한 콩국수가 ... 등 온갖 두부 음식만으로 손님맞이를 하고 있다. 여기에 여름철에 직접 콩물을 갈아 만든 콩국수를 한 젓갈 먹으면 무더운 날씨는 한방에 떨쳐 보낼 수 있을 정도다. 이렇듯 몸건강, 마음 건강한 ...

  2013-06-21

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  쫄깃한 면발·촉촉한 두부의 식감 '엄지'

  쫄깃한 면발 촉촉한 두부의식감 엄지 맛집을 찾아서 식사보다는 간식 같았던 국수영양 보완 두부국수 개발 부드러우면서 고소한 맛 일품 5천 원 저렴한 가격대도 만족 수원 장안구 영화동 장수두부국수요즘 간편하게 한 끼 해결할 수 있는 국수가 사람들에게 인기를 얻으면서 국수집이 동네 곳곳마다 들어서고 있다. 하지만 국수도 국수 나름.국수 ...

  2013-06-14

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  부위별 '맞춤칼질' 고기 맛 좀 아는 미식가 사로잡다

  부위별 맞춤칼질 고기 맛 좀 아는 미식가 사로잡다 맛집을 찾아서 인천 만수동 초심천에서 고기 좀 아는 사람이라면 한번쯤 들어봤을 법한 이름이 등갈비,특수부위 ... 쫄깃함과 고소함이 남다르다. 또 소스의 특별한 맛에 반한 손님들이 늘어나고 있다. 김치비빔국수도 초심의 인기 메뉴다. 매실 진액과 양파 효소 등을 넣어 발효한 초심만의 특제소스로 고기를 ...

  2013-03-08

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  두터운 면발·넘치는 인심 첫술부터 배부른 한 그릇

  두터운 면발 넘치는 인심 첫술부터 배부른 한 그릇 칼국수 제비국수 두 가지 메뉴만 신 김치 겉절이도 손님 끄는 비결 진한 국물에 다진 양념 첨가 얼큰맛집으로 ... 문밖에는 오늘도 사람들의 줄이 이어진다. 그런데 이 집의 메뉴는 단 두 가지 밖에 없다. 칼국수와 제비국수다. 제비국수는 수제비와 칼국수를 섞어 만든 메뉴인데 안타깝게도 점심시간에는 제비국수를 ...

  2012-11-16

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  시원한 해물·쫄깃한 면발 '군침 절로'

  ... 누에가루 면 개발 인기 건강에 좋다 입소문… 식객들 문전성시 남양주시 상해 동충하초 해물칼국수 큼지막한 냄비에서 칼국수 국물이 보글보글 끓는 동안 같이 주문한 파전이 나왔다. 방금까지 끓는 ... 보더니 능숙하게 면발을 정리하고 그 위에 갖가지 해물을 고명처럼 올려 그림을 만들어주신다. 맛집으로 취재하러 오는 기자나 블로 거들이 워낙 많았던 터라 수완이 생긴 것이다. 10년 넘은 맛집 ...

  2012-08-03

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  장모님도 울고 갈 토종 씨암탉 탕,탕,탕, 더위잡는 매콤함

  ... 청결에 서비스 더해 단골손님 입맛 20 년간 사로잡아무농약 텃밭 채소 기본… 빠가사리 어 국수 인기만점 이 집의 주메뉴는 닭볶음탕과 빠가 어국수로 20여 년간 개인과 단체손님들의 입맛을 ... (031)634 3741.포털엔 한글 꼬꼬리꼬. 주말이나 휴가철이면 한 번쯤 하게 되는 외식에서 맛집 고르기 고민에 빠져 보지 않은 사람들은 없을 것이다. 맛집 선택기준은 첫째가 맛이다. 먹었을 ...

  2012-07-27