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  [新팔도명물] '진주 4미(味)' 하나로 꼽히는 진주비빔밥

  고사리·숙주나물·청포묵 등 어우러져 꽃모양이라 '꽃밥·칠보화반'으로 불려 전주·北 해주와 함께 3대 비빔밥 명성 육회 올라가고 선짓국 곁들이는 특징 천년고도 진주를 대표하는 음식 '진주비빔밥'은 향토음식으로서의 명성과 역사적 의미 그리고 시각적 아름다움까지 갖춘 음식이다. 진주냉면, 진주 헛제삿밥, 교방 상차림 등과 ...

  강진태 2023-03-09

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  [과천시·경인일보 생활체육 배드민턴] 화려한 셔틀콕 춤사위… 화끈한 실력도 빛났다

  ... 생활체육 전국 배드민턴 대회'가 성황리에 마무리됐다. 과천시와 경인일보가 주최하고 과천시체육회와 과천시배드민턴협회가 주관한 이번 대회는 지난 26일부터 27일까지 과천시민회관 대체육관과 ... 후 가을 정취를 느낄 수 있는 과천정부청사 주변, 관악산, 서울랜드, 마사회 등과 과천의 맛집들도 둘러보고 가시길 추천드린다”고 말했다. 김 회장도 “전국에 있는 동호인들을 모시고 하는 ...

  경인일보 2022-11-28

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  [2021 경인 히트상품 수상소감, 기업체부문 대상(로컬푸드)] 수원화성오산축산업협동조합 - 수원축협 한우프라자

  갈비탕·육회비빔밥 등 '가성비' 총 220석 규모… 연회실도 갖춰 수원은 갈비의 고장이다. 갈비는 물론, 한우 맛집들이 수원 곳곳에 자리한 점도 이와 무관치 않을 것이다. 수원축협 한우프라자는 이런 수원시 내에서 개점한지 1년도 채 되지 않아 '신상' 한우 맛집으로 유명세를 탔다. 하나로마트 곡반정점 2층에 위치한 ...

  경인일보 2021-11-15

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  인천 미추홀구 '맛집 발굴 경연대회' 동추원불고기 '대상'

  ... 인천 미추홀구(구청장·김정식)는 최근 '2021년 맛있는 집 발굴 경연대회'를 열고 최고의 맛집 5곳을 선정했다. 영예의 대상은 '동추원불고기'(우사미, 옛날 불고기)가 차지했다. 최우수상은 ... 우수상은 '광명갈비탕'(갈비탕), 장려상은 '계절포차'(산문어연포탕)와 '오향왕족발육족'(육회물회족발세트)이 각각 수상했다. 미추홀구는 이 업소들을 '맛있는 집'으로 지정해 운영한다. ...

  김태양 2021-10-13

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  [맛집을 찾아서] 화성 반월동 '삼오정'

  최상급 냉장육에 비장탄 사용… 주문 즉시 양념 직접 반죽한 함흥냉면에 신선도 유지 육회 일품 쌀쌀한 가을 바람이 불어오는 요즘 참숯 향을 입힌 고소한 소갈비살과 육회냉면을 한 입에 즐길 수 있는 '찐 맛집'인 삼오정이 20년 동안 화성 반월동에서 성업 중이다. 지난 2001년 4월부터 화성에서 서래함흥냉면전문점으로 ...

  송수은 2021-09-13

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  [맛집을 찾아서] 인천 구월동 한우육회 덮밥집 '담담'

  ... 신선 재료 공급 구운 김에 오미자 간장 '고소함 더해' 오랜 한정식 경험… '디테일' 돋보여 인천 남동구 구월동 인천시청 인근에 있는 한우 육회 덮밥 전문점 '담담'은 20년 동안 한정식집을 운영했던 주인장이 2019년 말 차렸다. 무게감 있는 한정식집에서 캐주얼한 덮밥집으로 메뉴는 '담담'해졌지만, 싱싱한 제철 재료를 공수해 ...

  박경호 2021-07-05

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  [맛집을 찾아서]남양주 일패동 '용마가든'

  ... 사람이라면 모르는 사람이 없는 한우 구이집이 있다. 올해로 37년째 지역을 지킨 터줏대감 맛집 '용마가든'이다. 용마가든은 미금읍이 존재하던 1980년대 첫 영업을 시작했다. 처음부터 ... 정육점을 겸하는 용마가든의 차림은 로스구이와 육회, 삼겹살 세 가지다. 특히 소고기를 미리 달군 돌판에 구워 먹는 로스구이는 고소하고 입안에서 ...

  김도란,이종우 2021-05-17

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  [맛집을 찾아서]인천 연수 트리플스트리트 '깨비옥'

  고기로만 우린 곰탕, 특유 감칠맛 인기 숙성 설도로 만든 '육회' 비빔밥도 일품 정확한 계량 고집하는 주방 '고객 신뢰' 인천 송도국제도시 복합쇼핑몰 트리플스트리트에 위치한 '깨비옥'은 한우 곰탕과 육회·육사시미를 전문으로 하는 식당이다. 대표 메뉴인 맑은 곰탕은 평양냉면처럼 ...

  김민재 2020-09-07

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  [맛집을 찾아서]광주 송정동 '우등생 한우'

  ... “최고만 대접” 광주시 송정동은 광주지역의 대표 맛집들이 즐비한 곳이다. 구도심으로 워낙 오랜 시간 역사가 이어져 오기도 했지만, 유동인구가 많아 ... 부분이다. 계절별, 요일별로 고려해 부위가 제공된다. 안창살, 살치살과 함께 한정 메뉴인 육회, 육전은 단골고객들의 포장문의가 쇄도할 만큼 호평을 얻고 있다.