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무더위 앞에는 천하장사도 별 수 없다. “삼복기간에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다”는 말이 있을 정도다. 그래서 보양식을 먹는 복달임 같은 우리만의 독특한 피서법도 생겨났다. 여름나기가 힘들었던 것은 옛날 선인이나 지금의 우리나 매한가지였다. 선인들의 피서법 하면, 다산 정약용의 '소서팔사(消署八事)'만한 고품격 피서법을 ...
조성면
2024-08-06
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인천 서구시설관리공단 서구노인복지관과 SK인천석유화학은 최근 중복을 맞아 지역 어르신들을 위한 보양식 나눔 행사를 개최했다.
이날 노상구 사장을 비롯한 SK인천석유화학 임직원 20여 명은 서구노인복지관 식당을 찾은 어르신 500여 명에게 장어덮밥과 영양떡, 건강음료 등을 대접했다. 직원들은 배식과 설거지 등을 맡았다.
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변민철
2024-07-29
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... 복날 분위기입니까? 초상집이지.”
지난 1월 '개 식용 목적의 사육·도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법(이하 개식용금지법)'이 국회를 통과한 이후 처음 맞는 복날인 15일, 경기도 내 보양식당 일대는 예전과 달리 조용한 분위기였다. 초복부터 말복 사이에 연매출의 절반을 벌었다는 시장 상인들의 말이 무색하게 이날 오전 10시께 찾은 성남시 모란시장에는 사람들을 찾아보기 어려웠다.
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김지원
2024-07-16
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... 여부를 집중적으로 살펴볼 계획이다.
원산지 표기를 허위로 하면 7년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금이, 원산지 미표기는 1천만원 이하의 과태료가 부과된다. 해경청은 특히 여름철 보양식으로 인기가 많은 ▲뱀장어(민물장어) ▲낙지 ▲미꾸라지 등 중점 품목은 해양수산부 국립수산품질관리원 등 유관기관과 협력해 유통 이력을 추적할 방침이다.
/정운기자 jw33@kyeongi...
정운
2024-07-16
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고물가에 '홈보양족' 증가 전망
대형마트·편의점 등 할인 행사
영양삼계탕 5980원 등 최대 50%
여름철 대표 보양식인 삼계탕 한 그릇 평균 가격이 경기도 기준 1만6천원을 넘기고, 냉면값도 1만원을 돌파한 가운데 유통업계가 오는 15일 초복을 앞두고 보양식 할인행사에 돌입했다.
외식비가 천정부지로 치솟으면서 ...
윤혜경
2024-07-10
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... 상승했다. 작년에는 4천306원으로 평년(3천334원)보다 29.2%(972원) 비쌌다. 올해는 3천751원으로 평년(3천815원)보다 도매가가 싸지만, 냉면값 상승세는 지속 중이다.
여름철 대표 보양식 삼계탕도 마찬가지다. 2022년 4월 1만4천828원이던 경기도 삼계탕 한 그릇 평균 가격은 같은 해 6월 1만5천138원으로 손바뀜했다. 이후 지난해 4월 1만6천207원을 기록, 1만6천원대를 ...
윤혜경
2024-05-23
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...이사장·우영환) 서구노인복지관은 8일 '2024 서구 부모님의 날' 행사를 함께 열었다.
SK인천석유화학 구성원 자원봉사단은 어버이날인 이날 복지관을 방문해 어르신들에게 카네이션을 달아드리고, 보양식 등을 선물했다.
복지관 장수 회원인 반판옥, 김춘홍 부부는 팔순을 맞아 500만원의 기부금을 내놓아 주위를 훈훈하게 했다.
복지관 앞마당에서는 건강 상담 등 다양한 행사가 열리기도 했다.
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임승재
2024-05-09
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... 위하던 부인이 '소머리를 달여 먹이면 오장육부의 기능이 활발해진다'는 이야기를 듣고 남편에게 끓여 먹인 것이 발전해 소머리국밥이 됐다고 전해진다. 부인은 남편의 건강을 찾아주기 위한 보양식으로 만든 소머리국밥을 포장마차의 메뉴로 손님에게 내놓았는데 반응이 좋아 지금의 소머리국밥 식당으로 발전했다.
1980년대 초부터 광주시 곤지암읍에 소머리국밥 식당이 하나둘씩 들어서면서 현재 ...
김성주,박경호
2024-02-08
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붕어등 대체보양식 업종변경 나서
'수원 통닭거리'처럼 특성화 추진
'소비층 제한' 일부 회의적 시각도
농식품부 “전업 지원 등 논의할것”
'개 식용 종식 특별법'이 국회를 통과하자 육견업 종사자들의 반발(1월10일자 2면 보도)이 일고 있는 가운데 일부 종사자들은 흑염소, 붕어 등으로 업종을 변경하며 자구책 마련에 나서는 모습이다.
다만, 이들은 기존 육견 ...
김지원
2024-01-12
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... 2022년 1천501마리 등 3년간 3천795마리인데 이 중 2천989마리(78.7%)가 제주에서 도축됐다.
■ 불포화지방산·단백질·철분 풍부한 보양식
=말고기는 끝없이 달리는 말의 특성상 지방 함량이 적은 저칼로리 고단백 식품이다. 특히 불포화지방산인 팔미톨레산이 다른 육류보다 2~3배 많고 단백질과 철분이 풍부하게 함유됐다. 팔미톨레산은 혈중 ...
김두영
2023-11-09
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... 부천시장이 관내 폭염 취약계층을 위한 봉사활동에 팔을 걷어붙였다.
조 시장은 지난 9일 찾아가는 열린시장실 '현답부천'의 일환으로 대산동 지역사회보장협의체와 함께 저소득 취약계층 100가구에 보양식을 전달하는 봉사활동을 펼쳤다.
이번 봉사는 거동이 불편한 취약계층 가정을 방문해 삼계탕과 제철 과일을 전하는 방식으로 진행됐으며 조 시장은 방문한 가정의 폭염 대비 실태를 직접 점검하고 ...
김연태
2023-08-11
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... 인천연수구노인복지관 최호영 관장, 인천공동모금회 조상범 회장 등 임직원들이 참여했다.
이번 봉사활동은 2018년부터 올해로 6년째 이어져오고 있다. 참가자들은 어르신들이 건강하게 여름을 보내시길 바라며, 보양식인 삼계탕을 준비했다.
인천 아너 소사이어티 클럽 김의식 회장은 “8월 말복을 앞두고 더위에 지친 어르신들을 위해 삼계탕 봉사활동을 진행하게 되었다”며 “어르신들이 건강한 여름나기가 되실 ...
임승재
2023-08-10
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... 위한 차량들이 줄지어있어서였다. 삼계탕집 입구도 인산인해를 이뤘다. 비가 내리는 궂은 날씨에도 정오에 가까워질수록 대기 줄이 길어졌다. 코로나19 엔데믹 이후 맞이한 첫 초복에 많은 이들이 보양식으로 삼계탕을 찾은 것이다.
수원시 장안구에 거주하는 A씨는 “집과 가까워 가끔 오는데, 이렇게 사람이 많은 것은 처음 본다”고 깜짝 놀랐다. 인계동에서 왔다는 B(30대)씨는 “주차장까지 ...
윤혜경
2023-07-12
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건강관리協 경기도지부 '섭취 가이드' 제안
“세끼 골고루 들어가도록… 기준 숙지를”
여름철은 영양 불균형이 찾아오기 쉬운 계절이다. 지나친 다이어트를 시작하거나, 자주 보양식을 찾는 경우가 많아 되레 건강을 해치기 쉽다.
한국건강관리협회 경기도지부는 “필수 영양소는 너무 많아도, 적어도 안 되고 적정량을 섭취해야 한다”며 건강을 위한 영양소 섭취 가이드를 제안했다. ...
김성주
2023-07-05
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