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... 복지관 4곳을 통합관리하고 있다”며 “규모가 커지면서 학교에서 복지관으로 전달된 음식의 양과 경로를 매일 기록하고 잔식을 받을 때도 영양사와 상의해 변질되기 쉬운 음식을 구분하는 등 식중독 예방을 위한 절차를 마련하고 있는 단계”라고 했다.
식약처 관계자는 “배식대에 제공되지 않은 음식을 기부하는 건 식품위생법을 위반했다고 보기 어렵다”면서도 “조리공간 외부로 반출하는 건 ...
목은수
2024-08-12
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폭염·열대야에 '식중독' 위험 경고
냉장보관 음식도 충분히 가열 필요
식품의약품안전처는 최근 폭염과 열대야가 지속되고 예측하기 어려운 집중호우가 ... 폐기해야 한다. 식약처는 “올해 여름은 평년보다 폭염 일수가 많을 것이라는 기상예보에 따라 식중독 예방을 위해 손 씻기, 익혀 먹기 등 식중독 예방수칙을 준수해달라”라고 말했다.
/구민주기자 ...
구민주
2024-08-07
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인천 부평구는 여름철 식중독 사고를 막기 위해 계절음식을 판매하는 음식점을 대상으로 지도점검을 실시한다.
부평구는 다음 달 9일까지 삼계탕, 빙수 등 여름 계절음식을 판매하는 음식점 100곳을 점검한다. 부평구는 소비자식품위생감시원과 함께 음식점 운영자들이 식중독 예방수칙을 준수했는지, 식품을 위생적으로 취급하고 있는지 살필 예정이다.
또 일부 음식을 수거해 ...
정선아
2024-07-29
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... 경기도체육대회 협조를 구하는 서한문을 발송했다.
시는 또 숙박업 위생관리 및 숙박요금 안정화를 위해 3~4월 전수 점검을, 대형 음식점(면적 330㎡ 이상) 역시 사전 위생점검을 통해 식중독 예방을 위한 위생관리, 손님맞이 종사자 친절교육을 진행했다.
■ 친환경 대회 운영
시는 이번 경기도체육대회를 기후위기에 대응하고 탄소중립 실현에 앞장서는 친환경대회로 진행하기 위해 ...
이종태
2024-04-08
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...128@korea.kr)으로 내면 된다. 자세한 사항은 부평구청 누리집 '부평소식'이나 위생과(032-509-6708)로 문의하면 된다.
부평구 위생과 관계자는 “이번 사업으로 음식점을 운영하는 사람들의 위생관리 의식을 개선할 수 있을 것”이라며 “식중독 예방 등에도 기여할 수 있을 것으로 기대한다”고 했다.
/정선아기자 sun@kyeongin.com
정선아
2024-03-18
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... 살균·음식 조리 금지
기온이 많이 떨어진 겨울에도 식중독으로 소화기내과를 찾는 환자들이 늘고 있다. 겨울철 식중독인 '노로바이러스' 때문이다. 기존의 ... 채우는 것이 좋다. 심한 탈수현상이 있는 경우에는 정맥 주사를 통해 수액을 공급한다.
겨울철 식중독 '노로바이러스'를 예방하기 위해서는 철저한 개인위생이 가장 중요하다.
첫 번째, 손 씻기다. ...
경인일보
2024-01-17
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...]//-->
금·은·동 150여개 종합우승 목표
축구 종합득점 58% 향상 예상
안전사고 예방 공문·보험 가입
“종합우승 3연패를 달성해 '대한민국 장애인체육 웅도' 위상을 지키고 도민들의 ... 볼링 등도 지원 강화에 힘입어 약진할 것으로 기대된다.
이외에도 도장애인체육회는 안전사고 예방을 위해 종목별로 식중독 주의 안내 공문 전달, 상해 보험 가입 등을 실시했다. 또 오는 2025년부터 ...
유혜연
2023-11-01
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민관·기업 협력 사업으로 실시하는 '사랑가득 도시락 나눔' 사업은 월 2회 지역 내에 거주하는 어려운 이웃 40가구에 방문해 안부를 묻고 따뜻한 식사를 전달하는 주민자치 사업이다. 여름철 식중독 예방을 위해 잠시 중단됐다가 9월부터 재개됐다.
나눔 사업을 위해 한국동서발전(주) 일산발전본부와 정릉연탄갈비(백석1동 소재), 후앙 베이커리에서 꾸준한 도움을 주며 이웃 사랑을 실천하고 있다.
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김환기
2023-09-07
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... '재래종 한지형'
수입산보다 암세포 죽이는 치사율 높아
혈액순환에 좋고 동맥경화·혈전증 예방
7월 수확하는 시점 맞춰 매년 '마늘축제'
4년 만에 열린 올해, 4만2000여명 '발길'
... 최상위에 마늘을 올려놨다.
마늘은 고유의 맛과 향이 강하고, 매운맛이 적으며 수막염이나 식중독을 일으키는 위해세균에 대한 항균작용을 하는 알리신 함량이 풍부하다. 알리신은 페니실린보다 더 ...
정관희
2023-08-03
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... 광어회서 '쿠도아충' 감염 등
전문가, 무덥고 습한 날씨 주의 요구
올해 들어 인천에서 식중독 환자가 늘어나고 있다. 코로나19 사회적 거리두기 조치가 해제되면서 야외 활동이 늘어나고, ... 식중독 발생이 늘어난 것으로 보고 있다.
올여름에는 무덥고 습한 날씨가 이어질 것으로 예상돼 식중독 예방에 더욱 각별한 주의가 필요하다는 목소리가 나온다.
높은 습도와 기온으로 세균이 쉽게 ...
백효은
2023-07-03
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... 사용… 30초이상 손씻기 습관을
올 여름 역대급 무더위가 나타날 것이라는 전망이 나오고 있어 식중독에 대한 주의가 각별하다.
기상청은 6월과 7월 기온이 평년보다 높을 확률을 50%로 전망하고 ... 물은 끓여 먹는 것이 좋다. 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손을 씻는 습관을 갖는 것도 식중독 예방에 도움이 된다.
이와 함께 날음식과 조리음식은 칼·도마를 구분해 사용하며 냉장식품은 ...
김성주
2023-06-14
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경기도 1분기 30건 355명 발생
어린이집·학교만 265명 달해
경기도의 식중독 의심환자가 지난해 대비 4배 이상 급증하며 식중독 주의보가 내려졌다.
도는 1분기(1~3월) 식중독 ... 순이다.
식중독은 구토와 설사 복통의 증상이 있는데, 복통을 동반한 설사가 3~5일 지속되면 식중독을 의심해 볼 수 있다.
도는 식중독 예방을 위해 음식점·학교·어린이집 등 식중독 발생 우려 ...
고건
2023-04-25
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... 위반업소를 단속했다고 19일 밝혔다.
이번 점검은 청소년 야외 활동, 체험학습 증가에 따른 집단 식중독 발생 위험에 대비하기 위해 추진됐다.
인천시는 급식시설 노후화 상태 및 위생환경, 종사자들의 ... “청소년이 안전하게 야외 활동을 즐길 수 있도록 청소년 이용시설 위생 점검을 철저히 하고 종사자들의 식중독 예방 교육에 힘쓰겠다”고 했다.
/박현주기자 phj@kyeongin.com
박현주
2023-04-20
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인천 남동구는 안전하고 깨끗한 음식점 문화를 조성하기 위해 지역 내 영세업소의 주방 환경 개선을 돕기로 했다.
남동구는 위생이 취약한 영세업소의 식중독 예방과 위생관리 능력 향상을 위해 살균소독을 지원한다.
사업 대상은 소독 의무가 없는 면적 100㎡ 이하의 소규모 일반·휴게음식점이다.
남동구는 140곳 이상의 영세업소를 대상으로 이 사업을 진행하기로 했다. ...
김주엽
2023-03-21
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