인천 미추홀구 어린이·사회복지급식관리지원센터는 이달 말까지 '어린이 식사지도 프로그램'을 진행한다. 이번 프로그램은 급식 시간 전에 영양사가 어린이·사회복지급식관리지원센터 등록시설의 급식소를 방문해 적정 섭취량, 골고루 먹는 식습관 실천 등을 교육하는 시간으로 구성됐다. 어린이들이 식품 모형을 직접 식판에 담아보는 체험 활동을 통해 자신에게 적정한 양을...
백효은 2023-08-09
인천 연수구 어린이급식관리지원센터는 급식소 컨설팅 '위생 어시스트' 프로그램을 운영한다고 7일 밝혔다. 이번 컨설팅 사업은 지역 어린이 급식소의 위생 관리와 급식 운영 개선을 위해 신규 등록급식소 또는 신규 조리원 채용 급식소를 대상으로 이뤄진다. 이를 위해 사전 조사를 한 센터는 급식소 현장의 위생 지식수준과 역량을 파악해 조리원의 눈높이에 맞춰 전반...
김주엽 2023-03-08
하남시 어린이급식관리지원센터(센터장· 이해정 가천대 식품영양학과 교수)가 식품의약품안전처로부터 어린이와 청소년 식생활 안전에 기여한 공로로 식품의약품안전처장 표창을 수상했다고 지난 24일 밝혔다. 가천대학교 산학협력단이 위탁운영 중인 하남시 어린이급식관리지원센터는 관내 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 277개...
김종찬 2022-06-27
연수구어린이급식센터 조리법 공모 1등 레시피 영상제작 요리교실 활용 인천 연수구어린이급식관리지원센터는 오는 25일까지 지역에 거주하는 외국인 부모를 대상으로 조리법 공모전 '집COOK! 손으로 입으로 떠나는 세계여행'을 진행한다. 이번 공모전은 올 가을 개최되는 '2021 제5차 유네스코학습도시 국제 콘퍼런스(ICLC)'에 발맞춰 세계의 다양한 문화를 ...
임승재 2021-06-17