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  본분 망각한 술판

  ... 모자라 2차로 노래방으로 주흥이 이어졌다. 이날 사용한 술값과 식대비는 무려 70여만원이 나와 모정당에서 부담한 것으로 알려졌다. 특히 이들 중에는 공무원 신분을 망각한채 술이 취해 식사도중 밥상을 뒤엎는가 하면 노래방에 간 사실조차도 모를 정도로 추태를 부렸다. 더욱 한심한 것은 잘못을 인정하고 반성하기는 커녕 다른데서도 이처럼 하고 있다며 구차한 변명으로 일관했다는 것이다. 내년 ...

  2001-12-06

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  고품질·사이버 유통 쌀농사 '두가지 해법'

  ... '소사뜰 영농조합법인'은 지난 95년 지역 농민후계자와 농가들로 구성돼 볍씨 파종에서 부터 수확·출하에 이르기까지 모든 과정을 직접 해내고 있다. 소사뜰 쌀이 서울등 대도시 가정의 밥상에 오르기까지는 입맛에 착 달라붙는 고품질 품종 연구 개발과 사이버 유통, 샘플 무료 공급 등 획기적인 유통구조에 있었다. 소사뜰은 제1회 농업인 홈페이지 경진대회에서 우수상을 차지할 만큼 ...

  2001-11-19

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  '우리는 배곯고 있는데···'

  ... 한편에 있는 싱크대와 작은 소파, 그리고 한낮의 무료함을 달래줄 텔레비전 한대가 할머니의 체취를 확인시켜주는 물건들이다. 늦은 점심을 해결하기 위해 찬밥 한공기와 김치, 고추조림만 달랑 올려논 밥상은 70대 노인의 힘겨운 삶의 여정을 대변하고 있다. “올봄부터 손이 떨리면서 중풍기운이 오길래 한약을 좀 먹었는데 한달에 13만원이 들더라구. 그때는 하루 세끼 찾아먹기도 힘들었고…사람사는 ...

  2001-11-02

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  3代이은'밤배 길잡이'적막바다 희망의 빛

  ... 동료 문공배(44)씨 등 모두 4식구가 어울려 산다. 여기에다 매일 반복되는 일상을 달래기 위해 키우고 있는 애완견 흰돌이와 검순이의 애교가 정겹기만 하다. 소장 부부가 베푸는 저녁 밥상은 몇 안되는 반찬에도 푸짐하게 느껴졌다. 밥을 몇 숟가락 뜰 때쯤 전화벨이 울렸다. 평택에 사는 백씨의 부인과 아이들로부터 걸려온 안부 전화였다. 이런 저런 안부와 필요한 이야기를 하다보면 ...

  2001-10-29

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  ' 할인매장 유통기한 조작'

  ... 굴지의 기업에서 이같이 치졸한 방법으로 돈벌이를 했다니 어이가 없다. 그렇지 않아도 각종 식품에 유해색소를 넣거나 중금속 등에 오염된 식품이 버젓이 유통되는 일들이 자주 벌어져 주부들은 밥상 차리기가 겁나는 마당에 할인매장마저 얄팍한 상술로 주부들을 속여 왔으니 이젠 정말 믿고 먹을만한 것이 없다는 생각이 앞선다. 이번에 적발된 할인매장들은 오히려 억울하다고 말할 지 모르겠다. ...

  2001-09-29

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  양평 바탕골예술관 새단장 10월 한달 '집들이 행사

  ... 행사 양평 바탕골예술관이 최근 공간을 새로 단장하고 다음 달 한 달간 '집들이 패키지 특별 행사'를 개최한다. 이번 새 단장으로 바탕골 예술관은 도자기 공방, 공예 스튜디오, 외갓집 밥상(식당) 등의 새 건물과 한지 스튜디오, 피크닉테라스, 바비큐 테라스, VIP룸 등의 공간을 마련하게 됐다. 먼저 바탕골극장에서는 10월 3일 한국춤의 아름다움을 보여주는 리을무용단의 '우리춤 ...

  2001-09-29

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  먹을 거리와 먹는 행위의 '철학'

  먹을 거리와 먹는 행위의 '철학' 헬렌 니어링 著'소박한 밥상' 스코트 니어링과 함께 생태적인 삶이란 무엇인가를 보여준 헬렌 니어링이 말년에 쓴 요리책 '소박한 밥상(Simple Food for the Good Life)"이 출간되자마자 화제다. '요리하지 않고 먹는 법"을 가르쳐 주는 요리책인 이번 저서는 먹을거리와 먹는 행위에 ...

  2001-09-19

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  '찻집모금' 아침부터 긴줄

  ... 사는 할머니를 접한 김회장일행은 준비한 이발기구로 머리를 깎고 목욕·빨?ㅓ뻤恬?한 다음 준비한 음식을 펼쳐놓았다. 단출하나마 정성으로 마련된 음식을 보고 할아버지는 "살아생전 이렇게 따뜻한 밥상을 받아볼 생각이나 해봤겠느냐"며 눈물반 미소반으로 고마움을 표했다. 김동분(47)회원은 "봉사활동을 한다기 보다는 배우는 것이 더 많아 봉사회 유니폼을 입기가 부담스럽다"고 털어놨다. 김씨의 딸 ...

  2001-09-07

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  여주쌀 전시관 개관

  여주쌀 전시관 개관 【여주】전국적인 명성을 얻고 있는 여주쌀을 홍보하고 청소년들에게 우리쌀의 역사를 알릴 수 있는 공간인'여주쌀 전시관'이 13일 개관됐다.군 농업기술센터에 마련된 여주쌀 전시관에는 여주쌀의 유래를 살펴볼수 있는 고문서와 탄화미 발굴 현황등의 자료와 함꼐 임금님의 수라상과 서민들의 밥상 등을 재현해 놓았다.

  2001-08-15

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  46년 곡예 "오! 놀라워라"

  ... 도자기엑스포 광주행사장의 야외무대에서 가장 관람객들의 시선을 끈 공연은 단연 중국 오교잡기단의 묘기. 20대 6명의 낭자들이 펼치는 외발자전거 묘기와 다양한 줄묘기 등은 신기 에 가까웠다. 큰 밥상의 모서리를 발로 돌리는가 하면 물이 담긴 2개의 그릇을 끈으로 묶어 화려한 율동과 함께 흔들어 댔지만 물은 한 방울도 떨어지지 않았다. 관객들은 잡기단원들이 하나의 묘기를 선보이기 위해 잠시 ...

  2001-08-11

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  간 큰 남자

  간 큰 남자 '20대의 간 큰 남자는 부인에게 밥상 차려오라는 남자다. 외출하는 부인 에게 “어디 가느냐”고 묻는 남자는 30대의 간 큰 남자다. 40대는 외출하 는 부인을 쳐다보는 남자고, 50대는 “몇시에 들어올 것이냐”고 묻는 남자 다. 또 “따라가도 되느냐”고 묻는 60대는 차라리 간이 배밖에 나온 남자 다.' 근년들어 ...

  2001-07-27

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  “더위엔 우리음식이 최고여”

  ... 농업기술센터는 주부들이 된장·고추장 담그기와 농산물 가공교육을 함께 실시해 달라는 요청이 쇄도함에 따라 9월 중순께 저장 음식을 만드는 교육을 또 실시 할 계획이다. 주부 손미애(28·비전동)씨는 "오이지와 깻잎을 밥상에 올려 놓았더니 남편과 아이가 밥한그릇을 금방 비웠다"며 "이런 교육이 자주 열렸으면 좋겠다"고 말했다. /김종호기자·kikjh@kyeongin.com

  2001-07-24

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  행정에 경영마인드 도입 '경제지사'

  ... 법령을 고칠수가 있었습니다.이같은 성과는 경기도 1년 예산의 60%에 상당한 2조원 이상의 새로운 재정수입을 매년 추가 확보하는 것과 같으며 그 혜택은 도민들에게 돌아갈 것입니다.”'밥상을 차려줄때까지 기다리지말고 스스로 밥을 짓고 찬거리를 준비해야 한다'는 임지사의 업무관이 그대로 드러나는 대목이다.경고도는 임지사 취임 3년동안 법령과 규제에 대한 이같은 접근으로 물이용 부담금제도 ...

  2001-07-11

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  향긋함 입에 물면 잃었던 입맛 솔솔

  ... 비타민B1이 부족하면 위의 운동이나 위산, 소화액의 분비가 덜돼 소화장애와 함께 입맛이 떨어지게 되므로 깨소금이나 붉은팥, 강낭콩 등을 넣어 요리하도록 한다. 야채와 채소의 섭취는 중요하지만 밥상이 채소 일색이 되기 쉬우므로 생미역이나 파래, 김 등 해조류나 필수아미노산이 풍부한 생선 및 조개류를 함께 내놓는 것이 좋다. 입맛을 돋우기 위해서는 항상 애용하던 조리방식이 아닌 새로운 ...

  2001-02-13