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  [2016 경인 히트상품·히트상]요식업/이호낙지 '기절낙지'

  ... 낙지의 신선함이다. 여기에다 직접 담그는 김치, 농협쌀을 비롯한 국내산 채소 등 믿고 먹을 수 있는 신선한 재료들을 사용하는 것도 이호낙지를 믿고 찾을 수 있게 하는 이유라고 한다. 뻘 속의 산삼이라는 낙지지만 낙지음식은 매운 음식이라는 고정관념을 없앤 차별화도 주효했다는 것이 미식가들의 평가다. 메뉴에서도 이런 주인장의 고민과 노력이 묻어난다. 메뉴판에 당당히 올려 ...

  경인일보 2016-11-18

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  도심속 조개잡이 풍경 '추억속으로…'

  ... 법적으로 더 이상 어업권 연장이 안 돼 이들 어촌계의 명맥도 끊겼다. 송도 앞바다는 과거 갯벌의 끝을 알 수 없어 '먼우금'이라 불릴 정도로 넓었다. 이곳에서는 모시조개를 비롯해 뻘꽃게·민어·농어 등 다양한 어종이 잡혔다고 한다. 이 때문에 이 지역에는 1950년대부터 송도·척전·동막·고잔 등 4개 어촌계가 활동했다. 20살 때부터 50여 년 동안 송도 갯벌에서 ...

  김주엽 2016-08-10

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  인천 송도갯벌 조개잡이 풍경 추억속으로…

  ... 법적으로 더 이상 어업권 연장이 안 돼 이들 어촌계의 명맥도 끊겼다. 송도 앞바다는 과거 갯벌의 끝을 알 수 없어 '먼우금'이라 불릴 정도로 넓었다. 이곳에서는 모시조개를 비롯해 뻘꽃게·민어·농어 등 다양한 어종이 잡혔다고 한다. 이 때문에 이 지역에는 1950년대부터 송도·척전·동막·고잔 등 4개 어촌계가 활동했다. 하지만 이들은 송도국제도시 공유수면 매립이 ...

  김주엽 2016-08-10

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  [인천 고택기행·26] 중구 남북동 '조병수 가옥'

  ... 만나는 공간이었다는 것을 의미한다”고 말했다. '조병수 가옥'은 1919년 3·1 운동과 맞물려 용유도에서 일어난 3·28 독립운동을 모의한 장소로도 알려져 있다. 조 씨의 당숙 뻘 되는 조명원은 서울에서 1919년 3·1 독립선언식에 참여한 뒤, 용유도로 들어와 이 집의 사랑채에서 조종서·문무현·최봉학 등과 함께 비밀 항일투쟁단체인 '혈성단(血成團)'을 조직해 용유도 ...

  신상윤 2016-06-30

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  [경기 문화유산을 찾아서·41] 목조각장 한봉석, 비수갈마를 꿈꾸다

  15세부터 불교미술 화승 맥 이어 삼존불·목각탱등 다수 제작·재현 책자·영상 기록 없어 '지원 시급' 불국토를 장엄하는 '하늘의 장인', 비수갈마(毘首 摩)를 꿈꾸는 장인이 있다. 경기도 무형문화재 제49호 목조각장(木彫刻匠) 한봉석 장인이 바로 그다. 그는 불교조각을 통하여 부처님의 마음을 표현하고 불도(佛道)...

  경인일보 2016-04-19

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  염태영 수원시장·이재명 성남시장이 말하는 '깃발라시코'

  “시·도민 프로축구 구단주에 새로운 자극이 되지 않을 까 싶다.” 19일 수원종합운동장에서 열린 현대오일뱅크 K리그 클래식 2016 2라운드 수원FC와 성남FC의 '깃발 더비'가 끝난 뒤 염태영 수원시장과 이재명 성남시장은 기자회견을 열고 깃발 더비에 관한 생각을 밝혔다. 경기를 지켜본 소감에 대한 질문에 두 ...

  이원근 2016-03-21

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  [풍경이 있는 에세이]센다이 한·일 예술교류전

  ... 했다. 2011년 3 11대지진 당시 총영사관 다목적실이피해자 대피실로 운영되는 동안 지진 피해자이면서도자원봉사자로변한동북대학교 박사과정의한국 유학생은피해자 지원활동을 같이하던 총영사관의 누나 뻘 여직원에게 프로포즈를 해서 결혼에 골인했다. 지진피해 지역에서 자원봉사를 하던중 서로 알게 된 한쌍의 한일 커플은 도쿄와 센다이를 오가면 2년이나 장거리 연애를 하다가 지난 5월에 결혼식을 ...

  양계화 2015-10-23

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  송도 갯벌 어촌계 '시한부 생계'

  ... 동안만 어획활동을 할 수 있어더는 연장이 불가능 하다. 이에 따라 송도 갯벌에서 어획활동을 하는 어촌계는 사실상 없어지게 된다. 송도 앞바다는 과거 황금 갯벌이었다. 모시조개를 비롯해 뻘 꽃게,민어,농어 등 다양한 어종이잡혔다고 한다. 때문에 지난 1950년대부터이곳에는 송도 척전 동막 고잔 등 4곳의 어촌계가 활동했다. 공 계장은 예전에는 600명이상이 갯벌에 들어가 작업을 ...

  김주엽 2015-07-31

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  갈매기 먹이주고… 미꾸라지 잡기 '4천원의 행복'

  ... 갖고 있다. 슬로우푸드 체험장에선 굴밥,칼국수, 연포 탕,낙지회,매운탕,소라무침,해물파전, 회무침,낙지철판볶음 등 다양한 먹거리를 즐길 수 있다. 부모가 자녀들을 태우고 2인 1조로 체험하는 뻘썰매타기 도인기다. #전곡리마을 세계 요트경기대회를 개최하며 해양레저테마어항으로 떠오른 전곡리는 레포츠의 천국이다. 갈매기먹이주기,돛 올리고 내리기,키 잡고 운전하기 등 요트세일링체험과 페인트 ...

  2015-07-03

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  젓가락 춤춘다, 강화의 참맛

  ... 5대갯벌로 꼽히는 강화갯벌(353㎢)은 강화도에 배를 정박하기 어려운 천혜의 요새 로 만든 것은 물론,풍부한 바다 먹거리의 보물 창고 이기도 하다. 특히 강화갯벌의 영양분을 듬 뿍 먹고 자란 강화 뻘낙지는 다른 지방 낙지보다 유달리 크 다. 강화도 화도면 분오리에서 낙지잡이를 하는 바다호 선장 조규호(48)씨는 낙지는 다리를 포함한 몸통 길이가 보통 30㎝ 안팎인데,강화 펄 낙지는 50㎝짜리도 ...

  박경호,박성현,조재현 2015-06-04

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  [참성단] 쿠바의 선택

  오동환 객원논설위원 중국에선 쿠바(Cuba)를 구빠(古巴 고파)라고 한다. 쿠바 하면 ①사탕수수공화국 ②누런두루마리 시가(담배)③미국 다음으로 오랜 1878년 시작해 올림 픽 금 3번, 월드컵대회 우승 25번 등 야구의 나라 쿠바부터 연상할지 모르지만 카스트로의 연인이자 혁명동지인 나탈리아 레부엘타 (89) 가 지난 2월 사...

  2015-04-16

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  수평으로 살라는 갯벌의 가르침 자연에서 배우고 글밭을 일구다

  ... 도서관이자 창작실 20년 살며 문학적 소재 얻어서정 감성적 시어 잔잔한 울림… 개발압력 구제역 아픔 표출하기도 관광객 유치 vs경관 보전 딜레마 속 원주민과 외지인 잇는 다리 역할 거 대한 반죽 뻘은 큰 말씀이다 무엇을 만드는 법을 보여주는 게 아니라 함부로 만들지 않는 법을 펼쳐 보여주는 물컹물컹 깊은 말씀이다 2015 세계 책의 수도 인천갯벌은 말랑말랑하다. 갯벌은 높낮이가 없이 ...

  목동훈,임순석 2014-12-18

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  인생 2막 도전앞에 '늦은 나이'란 없다

  인생 2 막 도전앞 에 늦은 나이 란 없다 초고위고령화지역 인천,노인일자리 통합평가회 가져 실버 내레이터 모델부터 老老케어등 1만8천여개 다양 안녕하세요.실버 내레이터 모델입니다. 지난 5일 오후 2시께 인천노인종합문화회관 대강당.말끔한 정장차림의 노인들이 승강기 앞에서 인사를 건넸다. 이날 행사장을 찾은 V IP 들을 행사...

  홍현기 2014-12-08

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  [참성단] 노인 기죽이는 言辭

  노인 기죽이는 言辭 오동환 객원논설위원 한국관광공사 상임감사 자니윤에게 79세면 쉴 나이 아니냐고 면박을 줬던 설훈 국회의원이 20일 라디오에서도 그 말이 뭐가 잘못이냐고 했다. 79세도 79세 나름이다. 자니윤은 육체와 두뇌 모두 쌩쌩하다. 현 사우디아라비아 국왕 겸 총리 압둘 아지즈(Aziz)는 1924년생, 한국 나이로...

  2014-10-23