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... 않았기 때문이다.
불시에 구순을 맞이한 바람에 구순 기념여행이나 다른 축하 이벤트는 당연히 준비하지 못했다. 늦가을의 바쁜 일정들을 얼추 넘겼다 싶은 즈음이 되어서 아버지와 강화도에 새우구이나 먹으러 다녀올까 하고 연락을 드렸더니 “안그래도 한번 놀러가보려던 참”이었다며 난데없는 액셀 파일을 즉시 보내셨다. 2박3일의 철원 여행 계획표가 완벽하게 짜여 있었고 숙소와 관광택시와 ...
심윤경
2023-11-24
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... '김치의 날'을 맞아 수원축협(조합장·장주익)이 하나로마트 곡반정점에서 '하나로 명품 김장 대(大)전' 행사를 열었다.
김장철임을 고려해 수원축협은 배추와 다발무, 마늘, 고춧가루, 새우젓 등 김장 재료들과 수육용 삼겹살 등의 상품을 40% 할인 판매하는 이벤트를 벌였다.
하나로마트 곡반정점 카카오톡 플러스 친구를 추가한 방문객이 7만원 이상 구매했을 때 키친타월을 증정하기도 ...
강기정
2023-11-23
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... 선보이는 게 특징이다.
크리스마스 연휴 한정 '스페셜 데이' 프로모션도 진행한다. 다음 달 23일부터 25일까지 사흘간 진행하는데 토마호크 스테이크와 칠면조 요리, 블랙 타이거 새우를 제공한다.
다음 달 오픈 1주년을 앞둔 포포인츠 바이 쉐라톤 수원(이하 포포인츠 수원)도 오는 12월 23일부터 31일까지 크리스마스 한정 특별 연회를 연다. 효원공원을 비롯해 인계동 ...
윤혜경
2023-11-22
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... 저어새 80% 이상은 인천 갯벌과 안산 대부도 갯벌이 고향이다. 특히 인천은 갯벌이 넓게 형성돼 있고 조수 간만의 차가 큰 지역이다.
감각이 발달한 부리로 얕은 물을 휘저어 물고기와 새우 등을 먹는 저어새가 번식하기엔 인천이 최적지다. 오늘날 인천은 전 세계 저어새의 최대 번식지로 주목받고 있다.
인천에서 매년 4~7월 번식하는 저어새는 남동유수지를 비롯해 영종도 수하암과 ...
김주엽
2023-11-22
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日 하카타만 바다·갯벌 매립 조성
3년전 댐 생겨 쉼터 사구도 사라져
홍콩 마이포 습지에 새우양식장
맹그로브 성장 빨라져 땅 메말라
일본 후쿠오카(福岡)시 하카타만. 이곳은 인천을 떠난 저어새가 가장 먼저 도착하는 월동지다. 10월29일 하카타역에서 차를 타고 20분 정도 달리자 타타라강 하구 저수지에서 휴식을 취하거나 ...
김주엽,김희연
2023-11-22
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... 도드라진 '오색소반 포기 김치'가 완성됐다.
오색소반 김치는 연천군의 청산김치, 파주시의 해담채김치, 화성시의 수라청김치를 합친 브랜드로 전통 중부식 김치다. 양념이 과하지 않고 새우젓 베이스로 간을 해 시원하고 아삭한 맛이 일품이다. 현재 경기지역 초·중·고 절반 이상에 납품하고 있으며, 지난해부터 8개국에 수출되고 있다. 지난해 일본과 미국 등에 수출한 규모는 100만달러에 ...
김동한
2023-11-22
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생태 친화적 서식지는 저어새가 쉬면서 먹이잡이를 할 수 있게 겨울 동안 수위를 20~30㎝로 유지하고, 그물을 치워 어류의 출입을 자유롭게 해야 한다. 양식장에 들어온 작은 물고기와 새우 등을 잡지 말아야 하고, 양식장을 관리하려고 화학약품을 써도 안 된다.
이 조건을 모두 지키고 조류 모니터링에 협조하면 양식장 한곳당 5천 대만달러를 받는다. 한국 돈으로 20만원 ...
김희연,정선아
2023-11-21
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경기도가 추천한 흰다리새우 양식 전문가인 최상훈(사진)씨가 해양수산 신지식인으로 선정됐다.
경기도해양수산자원연구소는 충청남도 보령시 머드테마파크에서 열리는 '제7회 해양수산 인재육성의 날' 행사에서 저염수(3~7‰)를 활용한 친환경 흰다리새우 양식에 성공한 최상훈씨 등 3명이 해양수산 신지식인 인증서를 받는다고 20일 ...
이영지
2023-11-21
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... 31일까지 단속했다.
이번 단속에서는 ▲생산·작업일지, 원료출납 관계 서류 미작성 ▲식품표시사항 위반 ▲식품제조·가공업소 등록사항 변경 미신고 ▲제조가공실 위생불량 등 4건이 적발됐다.
새우젓을 제조해 판매하는 A업소는 생산·작업일지, 원료출납 관계 서류를 작성하지 않았다.
B업소는 중국에서 수입한 젓갈 등을 소분해 판매하면서 원표시사항의 제품명, 제조업소, 제조일자·소비기한, ...
정운
2023-11-17
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... 복잡다단한 지정학적 리스크 상황 속에서 우리나라는 세계정세의 흐름을 제대로 읽고 국익에 도움이 되는 합리적 선택으로 세세히 살펴보고 최선의 전략적 선택을 해야 할 것이다. 자칫하면 고래 싸움에 새우등 터지는 격이 되어 국익에 돌이킬 수 없는 손해를 입는 일은 없도록 해야 할 일이다.
1년 뒤에는 정치, 경제 등 여러 국면에서 우리에게 큰 영향을 미칠 미국의 대통령 선거가 치러진다. ...
이세광
2023-11-09
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대형 가건물에 조리기구·식기 제공
포장만 가능 불구 '사실상 음식점'
피해업주 '바가지오명' 손님 빼앗겨
“기업형 박리다매 3년전부터 활개”
김포 대명항 일대에 자리한 새우양식장들이 건물형태 취식시설을 갖추고 불법영업을 해 말썽이 빚어지고 있다.
위생 관리를 장담할 수 없는 데다, 정상적으로 허가받아 운영하는 식당들의 피해가 불가피해 행정당국의 단속이 요구되고 ...
김우성
2023-10-19
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... 다르게 표시하고 판매한 사실이 식품의약품안전처 조사에서 드러난 것이다. 해당 업체에서 판매하는 '비타민채한우아기밥'은 한우 배합비율이 15.7%로 표기됐지만 5.6%에 불과했고, '아보카도새우진밥'은 아보카도 9.5%, 새우 10.8%로 표기됐지만 실제 배합은 각각 5.8%에 불과했다. 이외에도 거짓 표시한 제품은 149개에 달했다.
영유아 시기에는 성장에 필요한 영양분 섭취를 ...
서승택
2023-10-18
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... 물어봐도 '대하'하면 홍성 남당리를 떠올린다. 그 이유는 한 번이라도 홍성 남당리를 찾아 대하의 맛을 본 사람이라면 그 담백한 맛과 구수한 향을 잊지 못하기 때문일 것이다.
몸집이 큰 새우라는 뜻의 대하(大蝦)는 십각목 보리새우과의 갑각류이다. 먹이와 산란을 위해 연안과 깊은 바다를 오가며 생활하는 몸집이 큰 대형 새우로 수명은 약 1년이다. 고급 식재료로 많이 알려져 있는 ...
이권영
2023-10-05
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... 비슷하다. 다만 부분적으로 진한 파란색을 띠고 몸통 양 옆으로 날카로운 가시 같은 돌기가 뻗어 나온 게 꽃게와 다르다. 푸른꽃게를 탕이나 찜으로 요리하면 구별이 더 힘들어진다. 꽃게, 새우 등 갑각류의 껍질에는 아스타잔틴이라는 색소가 포함돼 있는데, 단백질과 결합돼 있는 이 색소가 열이 가해지면 단백질이 파괴되면서 붉은색을 띠기 때문이다. 웬만한 미식가가 아니라면 음식점을 ...
임성훈
2023-09-22
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