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'콩국수' PDF 125건

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송월동 지역사회보장協 홀몸노인 지원

... 등 간식이 담긴 상자인 '별별 꾸러미'를 전달했다. 협의체는 매월 2회(총 8회) 정기적인 가정방문을 했으며, 지금까지 모두 4차례에 걸쳐 사업을 진행했다. 위원들은 그동안 불고기, 김치, 콩국수 등 반찬을 만들어 전달하기도 했다. 표순화 협의체 위원장은 “나누면 주는 사람이 더 행복하다는 교훈을 다시 한 번 마음에 새기고 앞으로 남은 사업기간에도 더욱 더 정성껏 준비할 계획”이라고 ...

윤설아 2017-08-24
[로컬 네트워크]포천시 창수장터 22일 오픈

... 놀자! 창수장터'의 네 번째 장이 오는 22일 창수면사무소 앞 광장에서 열린다. 이번 창수장터에는 ▲녹두 빈대떡과 콩국수 ▲직접 만드는 손두부 ▲화강암 빨래판 ▲신선한 청란과 유정란 ▲고어텍스 앞치마 ▲블루베리 및 아로니아 ▲국수 및 당면 등 지역 특산품이 판매될 예정이다. 창수장터는 매월 2·4주 토요일, 40여개의 부스에서 날씨에 관계없이 운영된다. ...

정재훈 2017-07-19
[참성단]복날의 보양식

... 너무 맵거나 기름진 음식은 피해야 한다. 감자탕 전복죽 오이 수박 굴이 좋다. 태음인에게는 설렁탕 미역국 콩국수 오미자 가지가 괜찮다. 과식하거나 폭식은 피해야 한다. 태양인은 기운이 맑고 담백한 음식이나 해물류가 좋다고 한다. 연포탕 조개탕 메밀국수 키위 등이다. 삼복(三伏) 더위의 시작을 알리는 초복(初伏)에는 보양 음식을 먹어주는 게 우리네 풍습이다. ...

홍정표 2017-07-13
쫄깃한 면발, 시원한 국물에 빠졌다

... 잡기에 나섰다. 죠스푸드의 프리미엄 김밥 브랜드 '바르다김선생'은 지난해에 이어 여름철 한정 메뉴인 '바른 콩국수'를 재출시했다. '바른 콩국수'는 지난해 여름 처음 선보인 메뉴로 오랜 시간 숙성시키는 다가수 숙성 제면법과 맷돌 방식으로 갈아내려 만든 콩국물 맛으로 인기를 끌었던 메뉴다. 올해는 고객들의 의견을 담아 한층 더 부드러운 국물을 구현해 국물의 ...

최규원 2017-06-23
나눔정신 살찌우는 '사랑의 콩국수'

... 땀이 맺혔지만, 가족들이 먹을 음식을 만든다는 생각으로 임했기에 그 어느 때보다 정성이 더해 졌다. 한쪽에서는 국수 포장이 한창이었다. 만들어진 국수와 콩 국물은 물론 각종 채소들과 더해져 콩국수 세트가 만들어 진 것. 어떤 장소에서라도 편하게 국수를 만들어 먹을 수 있도록 세심한 배려까지 담았다. 이들이 이토록 열심히 국수 만들기에 나선 것은, 지역 내 ...

김태성 2017-06-16
[맛집을 찾아서]수원 행궁로 '대찬라면'

... 끓인다. 고온에서 팔팔 끓이는 게 아니라 저온에서 오래 가열한다. 대찬라면 주인 박영인 씨가 일본사람에게 전수받은 비법으로 정성껏 만든다. 더운 날에는 냉라멘이 제격이다. 냉면은 날카롭고 콩국수는 무거워서 고민인 식도락가의 취향을 저격한다. 살얼음 덩어리로 둘러싸인 면발은 쫄면에 뒤지지 않을 만큼 차지고 쫄깃하다. 박씨가 추천하는 메뉴는 소유라멘과 돈카츠 생라멘이다.

민정주 2017-05-18