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... 농촌지역 고령화로 증가추세인 홀몸어르신 등 소외계층에 직접 만든 밑반찬을 제공함으로써 건강한 삶 유지와 지역에서의 농가주부모임 역할을 증대하는 사업이다.
이날 행사에서는 회원들이 여름김치(열무김치) 1천㎏을 담가 관내 어려운 이웃에게 전달하는 뜻깊은 시간을 가졌다.
여주현 농가주부모임 회장은 “여름철 입맛을 살리는 계절김치로 우리 이웃에게 새기운을 불어넣기 위해 이번 행사를 준비했다”고 ...
문성호
2024-06-17
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전국 최초 토마토 김치 경연 등
이색 프로그램 가득… 14~16일
“저렴하게 맛 좋은 광주 특산물 '퇴촌 토마토' 구매하고 길거리 축제 즐기세요.”
매년 20만명 이상 방문하는 '퇴촌 토마토축제'가 오는 14일부터 16일까지 3일간 '토마토로 붉게 물든! 너른고을 퇴촌거리!'라는 주제로 펼쳐진다.
퇴촌 토마토축제는 ...
이종우
2024-06-12
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... 인상되고 있어 먹거리 물가에 대한 부담은 당분간 지속될 것으로 보인다.
필자의 사무실이 있는 여의도에서는 언제부터인가 1만원짜리 점심식사는 찾아보기 힘들고 최하 1만2천원은 있어야 간신히 김치찌개 한 그릇 할 수 있을 정도이다. 냉면도 한 그릇에 1만2천~1만5천원 한다. 조만간 서울에서는 2만원을 주어야 점심 한 끼 할 수 있을 것이다. 서민들이 즐겨찾는 먹거리인 김밥, 비빔밥, ...
이세광
2024-05-30
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한국자유총연맹 남양주시지회(회장·배진성)는 지난 27일 포순이봉사단(단장·선미숙)과 '사랑의 열무김치 담그기' 행사를 진행했다.
이번 행사에는 시지회와 포순이봉사단 회원 25명이 참여해 북한이탈 주민, 한부모가정, 독거노인 등 어려움을 겪고 있는 지역 내 취약계층 20세대에 각각 열무김치 3㎏을 전달했다.
배진성 ...
하지은
2024-05-29
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'곡식이 잘 여무는 마을'.
팔당댐에서 뻗어나온 흑천을 따라가니 논밭을 넘어 '여물리 체험마을' 간판이 큼지막하게 보인다.
22일 오전부터 강렬한 햇살이 내리쬐던 양평 여물리 체험마을엔 열무김치로 탄생할 열무 다발과 딸기청이 될 딸기들이 나란히 손님 맞이할 준비를 하고 있었다.
이날 경기도농수산진흥원은 양평 여물리 체험마을에서 농어촌 체험을 진행했다.
'김치를 담근다'하면 ...
이영지
2024-05-23
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... 사용된 고고리(古古里)에서 나온 말이다.
그런가 하면 우리 고유어로 알고 있는 말의 상당수가 한자어의 변용인 경우도 있다. 가령 사냥은 산행(山行)에서, 배추는 한자어 백채(白菜)에서, 김치는 침채(沈菜)가 '딤채'로 그 '딤채'가 다시 변한 말이며, 겨냥은 한 물건의 견본을 뜻하는 견양(見樣)에서, 상추는 생채(生菜)에서, 생쥐는 사향(麝香)쥐에서, 사랑은 생각하고 헤아린다는 ...
조성면
2024-05-21
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... 상징하는 국민음식이 있다. 김도 그렇다. 산업화 시대의 소풍 도시락은 김밥이었다. 빈부와 계층의 격차로 속재료는 달랐지만 김 한장으로 둘둘 말면 '김밥'으로 평등해졌다. 조리법이 단순한 김은 김치와 함께 부자나 가난한 자의 밥상에서 평등한 맛을 구현하는 반찬이었다.
김 파동이 일자 정부는 할당관세 0% 품목에 김을 포함시켰다. 최대 김 생산국은 중국이다. 중국산 김이 시장에 풀린다. ...
윤인수
2024-05-09
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... 동기(5천603원)보다 80.1% 상승했고 김 도매가격이 올해 12월까지는 1만∼1만1천원을 유지할 것이라고 한국해양수산개발원 수산업관측센터는 전망했다.
건강푸드로 인기를 얻고 있는 김치도 지난해 4만4천여t(1억5천500만 달러)을 수출해 역대 최대를 달성했지만, 수입 김치도 28만6천여t(1억6천만 달러)가 국산 김치를 대체하는 현상이 더욱 뚜렷해졌다. 라면도 SNS를 ...
김동한
2024-05-08
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... 거기서 고기를 가지고 나와서 장사하는 사람들도 꽤 있었지. 그때는 살기가 너무 어려웠다고. 먹는 것도 부족하지만 얘들 공부도 가르쳐야 하니까 뭘 해야 하나 생각을 하다가, 그 고기들에다 김치랑 파, 마늘 같은 양념 넣고 우리 식으로 얼큰하게 끓여봤더니 맛이 괜찮더라고. 그래서 팔아봤는데 의외로 반응이 좋았어. 이름을 뭘로 해야 하나 생각하다 부대에서 나온 고기로 만든거니 부대찌개라 ...
공지영
2024-04-26
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... 약 54조원에서 2022년 약 72조원으로 증가했다. 식품첨가물의 경우에도 같은 기간 3조원 가량에서 4조원 가량으로 생산·수입 실적이 늘었다.
평가원은 1인 가구가 선호하는 커피, 김치류, 발효주류, 탄산음료류 등 식품유형 69종에 많이 사용된 감미료와 보존료 등 식품첨가물 28종을 대상으로 조사를 진행했다. 조사 결과 1인 가구가 하루에 섭취한 식품첨가물의 양은 0.0~...
구민주
2024-04-24
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... 있다”며 “막된장을 담그기 위해 전날부터 애쓴 새마을지도자에게 감사드리고, 봉사자들의 훈훈한 정이 막된장과 함께 어려운 이웃에 전달되면 좋겠다”고 말했다.
과천시새마을부녀회는 지역 내 사각지대에 놓인 홀몸 어르신이나 어려운 이웃들을 위해 막된장 담그기, 반찬 나누기, 계절 김치 담그기 등 사업을 진행하고 있다.
과천/이석철기자 lsc@kyeongin.com
이석철
2024-04-24
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... 지회가 운영되고 있다.
파주시 재향군인여성회는 현재 32명의 회원이 문산 행복센터, 금촌 노인복지회관 등 1주일 각각 2차례씩 1천여 명 어르신들의 급식봉사를 진행하고 있으며 봄에는 햇김치 담그기, 가을에는 김장김치 담그기를 통해 홀몸 어르신 및 조손가정 등에 나눔의 따뜻한 손길을 전달하고 있다.
“1985년 적십자 봉사회원으로 봉사의 즐거움을 알기 시작한 뒤 아이들을 낳고 ...
이종태
2024-04-23
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파주시 새마을회(회장·김명자)는 17일 탄현면 통일동산 내 장단콩웰빙마루 주차장에서 새마을 남·여 지도자, 회원 등 250여 명이 참여한 가운데 2024년 봄철 햇김치 담그기 및 헌옷 모으기 행사를 개최했다.
봄맞이 사랑의 햇김치 담그기 행사에서는 열무·얼갈이 2천단으로 1천명분 햇김치를 담가 홀몸 노인, 조손가정 등 소외계층 가정에 전달했다.
또 ...
이종태
2024-04-18
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... 조가 리그전에서 4승 무패를 기록하며 우승했다.유현실·강병수 조는 67점밖에 내주지 않으며 뛰어난 경기력을 선보였다.
한편 지난 13일 열린 개회식에서는 배드민턴 동호인들을 대상으로 김치냉장고, 대형 TV, 의류건조기, 세탁기, 청소기 등 경품 추첨과 단체 사진 촬영 등이 진행되며 참가자들을 웃음 짓게 했다.
/취재팀
※취재팀=이석철 중부권 취재본부장, 신창윤 부장, ...
경인일보
2024-04-15
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