-
... 있어 변비 예방에 도움을 주고 열량(칼로리)이 거의 없어 체중조절에 효과적이며 철분도 다량 함유되어 빈혈을 개선해주고 풍부한 항산화제와 비타민이 피부 노화를 방지해줌으로써 현대인의 밥상에 최상의 약효성 반찬으로 등극하고 있다.
■ '청양군의 명품' 청양 표고버섯
청양표고버섯은 칠갑산을 중심으로 청양군 산간지역에서 오래전부터 자생하고 ...
박대항
2023-04-13
-
...
현재 1식 기준 국비와 학생은 1천원으로 고정이고 나머지는 대학이 부담해야 한다. 재정 여건이 열악한 대학은 참여가 어려울 수밖에 없는 데다, 수요가 늘어날수록 대학 입장에서는 부담이 커 밥상의 질이 나빠질 우려도 있다.
천원의 아침밥에 대한 만족도도 높았다. 농식품부가 지난해 9월5일부터 11월30일까지 천원의 아침밥 참여대학 재학생 5천437명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과, ...
신현정
2023-04-12
-
... 확대한다고 발표했다. 민주당은 아예 정부와 지자체가 나서 전체 대학을 지원하자고 한 술 더 뜬다. 이런 식이면 대학생과 동년배 청년 취업자의 아침 밥값도 지원해야 맞다. 세대 불문 천원 밥상을 마다할 리도 없다.
형평의 문제만큼이나 극단적으로 양극화된 소비시장의 중간에서 생계를 꾸리는 수많은 자영업자들도 생각해야 한다. 편의점 도시락 인기에 직장가 음식점 주인들은 울상이다. 천원 ...
윤인수
2023-04-03
-
... 게이트볼, 림보, 볼링), 선사체험마을(석기제작, 막집만들기, 불피우기, 어린이 파크골프) 등이 운영된다.
또 경연 프로그램으로는 구석기를 테마로 재해석한 서바이벌과 30만년 전 구석기 밥상, 전국단위 연기자 선발 및 퍼포먼스 등이 펼쳐진다.
공연 프로그램은 5일 개막공연과 함께 시간·공간·인류를 연결하는 장면을 시각화한 융·복합 예술극, 컬러풀 EDM 등이 진행되며 매일 ...
오연근
2023-03-16
-
... 지난달 기준 인천에는 10개 군·구별 대표 협의체와 155개 읍면동 협의체 등에 총 4천여명이 활동하고 있다.
인천시가 선정한 돌봄특화사업은 낙상예방 작업치료지원사업, 연수e웃 돌봄 행복밥상 배달사업, 따뜻한 동행 이동지원사업, 건강한 한 끼 배달사업, 돌봄활동가 이웃지기사업, 안심복약지도사업, 재가돌봄가구 영양죽 지원사업, 똑똑n돌봄 '머물고 싶은 공간, 새로운 나의 집'사업, 당신의 ...
임승재
2023-03-06
-
... 사회로 설명한다. 현대의 개인들은 인식하기 어려운 관계의 사회 속에서 고립되어 살아가는 존재인 것이다.
산업화된 도시의 한국사회 역시 예외는 아니다. 명절이면 부모와 고향을 찾아 밥상에서 주고받던 설민심이나 추석민심이 정치적 풍향을 예고해주는 시대는 이미 사라졌다. 나이 든 사람들은 부모와 고향을 잃었고, 젊은 사람들은 그보다는 같은 세대 간의 랜선과 미디어를 통한 ...
윤상철
2023-02-07
-
... 철학을 급식현장과 식생활 교육에 접목할 예정이다.
최향숙 센터장은 “지속 가능한 미래를 위해 ESG 경영에 발맞춰 어린이와 어르신 등 취약계층에 위생적이고 균형 잡힌 급식을 제공하겠다”며 “먹거리와 환경이 밀접한 연관이 있는 만큼 탄소발자국을 최소화함으로써 건강한 밥상을 위해 노력하는 센터가 되겠다”고 했다.
/김성호기자 ksh96@kyeongin.com
김성호
2023-01-27
-
... 거리에 내건 현수막들이 시선을 끌었다. '새해 복 많이 받으세요'라는 문구도 보였지만, 상대 정당을 속된 말로 '디스'하는 내용에 눈길이 가는 건 어쩔 수 없었다. 명절이 다가오면 민심의 밥상 위에 오를 의제를 선점하기 위해 벌어지는 '장외 신경전'이 마냥 낯선 일은 아니다. 그러나 마스크 넘어 입김과 함께 섞여 나오는 시민들의 한숨을 마주한 뒤 바라본 거리의 풍경은 잔뜩 찌푸린 ...
한달수
2023-01-20
-
...
여야는 17일 더불어민주당 이재명 대표의 '변호사비 대납 의혹' 핵심 관계자인 김성태 전 쌍방울그룹 회장의 국내 송환을 고리로 난타전을 벌였다.
나흘 앞으로 다가온 설 연휴 기간 '밥상머리'에 올릴 이슈 경쟁을 토대로 명절 이후 정국 주도권을 선점하겠다는 포석이 깔린 것으로 보인다.
국민의힘은 김 전 회장의 국내 송환과 대장동 의혹을 수사 중인 검찰의 이 대표 추가 소환 ...
김연태,정의종
2023-01-18
-
... 설명하고, 설득해 어렵게 특조금을 확보하면 지역 국회의원이 실적을 가로챈다는 불만이 되풀이되고 있다. 특히 국회의원과 지방의원의 소속 정당이 다를 경우 더욱 심한 모양이다. 정치권 이슈가 밥상에 오르내리는 설 연휴를 앞두고 있는 데다가 내년 4월 국회의원 총선거가 있다 보니 올해는 그 정도가 심하다고 한다.
도의원 등 지방의원들은 권한이나 공천권 등 정치적 힘이 더 큰 국회의원 ...
경인일보
2023-01-06
-
... 받았다고 생색내는 국회의원들의 현수막 정치에 아무 말도 못하고 속을 태우는 경우도 많다.
특조금 공로를 둘러싼 치적 홍보경쟁은 해마다 발생하지만 최근 더욱 심해졌다. 정치권 이슈가 밥상에 오르는 설 연휴를 앞둔 시기이기도 하고, 내년 4월 국회의원 총선거가 눈앞에 다가온 영향도 크다.
특조금은 기초자치단체로부터 징수한 도세 중 일부를 시·군에 배분하는 것으로 주로 지역 ...
명종원
2023-01-05
-
... 것 없었다.
집 앞에 다다르자 뭔가를 터는 소리가 들렸다. 담 안쪽으로 깔린 평상에 상이 놓여 있었다. 보리밥 한 그릇에 엄마가 키운 푸성귀와 된장, 미역국과 계란찜으로 단출히 차린 밥상이었다. 미역을 널듯 빨래를 널어 나가는 엄마도 보였다. 뭐라고 말 붙여야 하나. 젖은 옷이 걸릴 때마다 출렁이는 줄을 곁눈질하며 잠시 고민했다. 엄마의 걸걸한 말소리가 먼저 들려왔다.
...
경인일보
2023-01-02
-
... 비교적 높고, 남서쪽에는 강진만이 있다. 탐진강과 그 지류인 금강, 이외에도 동남류하는 강진천과 도암천, 서남류하는 칠량천과 대구천이 있다.
강진에서는 1960년대 말까지만 해도 어느 집 밥상에서나 쉽게 맛볼 수 있을 만큼 흔한 반찬이었다. 1970년대 들어 '식량의 자급자족'이라는 명분하에 화학비료와 농약 사용이 늘면서 토하가 자취를 감추기 시작했다.
농약 성분이 전혀 없는 ...
윤현석
2022-12-29
-
인천시는 올해 원산지 표시 지도·단속을 벌여 위반 업소 106곳을 적발했다고 25일 밝혔다.
시는 시민의 안전한 밥상을 지킨다는 취지로 올해 1~12월 수산물 유통·판매 업소와 음식점, 전통시장을 대상으로 단속을 벌였다.
적발된 106개 업소 중 원산지를 거짓으로 표시한 10곳은 사법 처분했고, 원산지를 표시하지 않는 96곳에 대해서는 과태료 총 600여 ...
김주엽
2022-12-26