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... 배송되고 있는지 등을 하나하나 검수했다.
이어 이튿날 새벽시간대엔 출고된 해당 농산물이 수원 소재 지역배송업체까지 잘 배송됐는지 확인하고, 이날 오전에는 수원에 있는 한 초등학교를 찾아 영양교사와 함께 도착한 식재료를 다시 한번 검수했다.
24시간 동안 시스템이 제대로 작동하고 있는지 일일이 체크한 것이다.
강 원장은 “시스템이 일선에서 제대로 작동하고 있는지 살피기 위해 24시간 ...
김성주
2019-10-01
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... 사업은 참여를 희망한 62개 공립 초등학교를 대상으로 9월부터 내년 2월까지 진행된다. 공동구매 대상 식재료는 된장·간장·고추장·소금·설탕 등 모든 학교가 공산품 20개 품목이다. 품목은 영양교사와 학부모 등의 의견을 수렴해 선정했다.
교육청은 식재료 품질기준으로 ▲원재료와 부재료의 국내산 친환경 농산물 우선 사용 ▲식품첨가물 사용 금지 ▲유전자 조작이 의심되는 농작물 사용 금지 등의 ...
김성호
2019-08-30
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... 먹는 것은 뭔지 곁에서 살피시죠. 그런 부모의 마음으로 아이들을 잘 먹이기 위해 늘 고민하는 교사가 되겠습니다.”
인천 가원초등학교 서용덕(29) 영양교사가 밝힌 포부다. 서 교사는 인천시교육청이 ... 2019년 임용시험에 합격해 지난 5월 가원초에 정식 배치를 받았다.
그는 인하대 식품영양학과를 2014년 2월 졸업했다. 인천 동구에 있는 어린이급식지원센터에서 일하다 뒤늦게 교사의 ...
김성호
2019-08-23
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... 가운데 94개교(87%)에서 개학 전 필터 설치 공사가 완료될 것으로 예측되고 있다.
필터 설치가 마무리되지 않은 학교도 개학 후 5일 이내에 공사를 완료할 예정이다.
신현고 오정희 영양교사는 “개학 이전에는 저녁 급식은 포기해야 했고, 생채소도 쓰지 못하는 등 메뉴도 제한적이었다. 또 대용량 생수를 사용하다 보니 조리 실무원의 업무 강도도 높았다”며 “현재는 적수 사태 이전으로 ...
김성호
2019-08-20
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... 47%(1천137개교)에 그치고 있고, 특히 중학교의 경우에는 39%(243개교)에 머물고 있다.
학교 현장에서는 단가가 맞지 않아 사업 참여에 어려움을 느끼고 있다.
A중학교 한 영양교사는 “보통 친환경 농산물 단가가 20∼30% 정도 높지만, 일부 품목들은 계절 및 공급량에 따라 2~3배 가량 차이가 나는 것도 있다”며 “한정된 예산으로 식재료를 구입하려다 보니 급식 계획에 ...
이원근
2019-06-04
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... 유치원, 그리고 지역 아동센터 등 등록기관을 대상으로 연 6회 방문해 점검표에 따른 철저한 위생관리를 하고 있다.
또 매월 식단을 제공해 영양상으로 균형 있는 급식이 이뤄지도록 관리하고 있다.
김 단장은 “위생관리와 영양관리는 단속이 아닌 조리원, 원장, 교사 등을 대상으로 한 교육을 통해 자발적 개선을 유도하고 있다”며 “무엇보다 우선 돼야 할 여주시 어린이들의 ...
양동민
2019-05-14
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... 프로젝트의 일환으로 '오늘은 내가 요리사! 장명쿠킹데이'를 운영했다고 2일 밝혔다.
황선미 영양교사는 식품 영양소의 종류와 하는 일, 영양소 중 비타민과 무기질이 부족하면 생기는 문제점과 해결방안 ... 또띠야롤과 건강 미니버거를 만들었다.
비타민과 무기질이 풍부한 과일·채소로 만든 건강간식에 황 교사가 만든 어묵국과 떡볶이를 더해, 맞춤형 요리활동에 그치지 않고 건강 뷔페를 마련해 학생과 교직원이 ...
김학석
2019-05-03
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... 사례다.
교정 한편에 아담하게 마련된 텃밭에는 감자가 자라고 있는데 이 학교 학생과 학부모, 교사들이 힘을 모아 가꾸고 있다.
이곳에서 키우는 작물은 감자만이 아니다. 상추와 토마토, 배추, ... 무공해 배추로 담근 김장을 지역의 어려운 가정에 배달했다.
김형뢰 교감은 “텃밭이 거칠고 영양이 없어 보이지만, 손수 심은 감자가 싹이 나고 자라는 과정을 보면 기쁨과 보람을 느낀다”며 ...
최재훈
2019-04-04
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... 생산·유통과정을 살피기 위해 현장방문을 진행했다.
이날 현장방문은 지난달 27일 전처리업체에 대한 1차 현장조사에 이어 친환경 급식의 생산·소비 관련 참여 주체인 출하회, 친환경 농업인 연합회, 학교 영양교사·영양사 등의 현장 근로자 목소리를 듣는 것으로 진행됐다.
학교급식 특위는 원물 공급에 대한 품질 문제와 클레임 발생에 대한 후속조치, 친환경 식재료에 대한 가격결정 방식, 품질 만족도 ...
김성주
2019-03-20
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... 어린이집과 교육부 소관인 유치원의 관리 감독권을 일원화해야 한다는 목소리가 높다. 최근 보육교사와 어린이집, 유치원의 문제가 계속 불거지는 것도 이와 무관치 않다고 본다. 주무부처가 이원화되다 ... 방법과 대학원 과정을 이수하는 방법이 있을 수 있다. 현재 초중등학교에 배치되어 있는 보건교사, 사서교사, 영양교사, 상담교사도 초창기에는 교사자격이 아닌 직무자격이었다가 다양화된 특수목적 ...
정혜진
2019-02-20
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가정형편 때문에 끼니를 거르는 급식지원 대상자를 정확히 파악하기 위해 본인이나 부모, 교사, 사회복지사, 이·통장 등 누구나 지원 신청을 할 수 있도록 하고 있다.
지원자 선정은 ... 드림스타트 운영위원회가 겸하고 있으며 시 복지문화국장이 위원장으로 공무원, 교육청 공무원, 영양교사, 외식업 단체, 아동센터, 자원봉사센터 관계자들이 위원으로 참여하고 있다.
시는 드림스타트 ...
최재훈
2019-01-07
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... 진행됐다.
이날 시상식에서는 ▲일반공무원 부문 김재돌 성남시 분당구보건소 보건행정과장·서정욱 오산시 홍보감사관 언론팀장·윤월성 인천시 대변인실 주무관 ▲교육공무원 부문 안광호 삼성초등학교 교사·장미숙 인천서곶초등학교 영양교사 ▲경찰공무원 부문 이동광 경기북부경찰청 경무과 경위·이윤조 경기남부경찰청 사이버수사대 경사·주택림 인천논현경찰서 형사과 순경 ▲소방공무원 부문 주강철 경기북부소방본부 ...
최규원
2018-12-07
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... 진행됐다.
이날 시상식에서는 ▲일반공무원 부문 김재돌 성남시 분당구보건소 보건행정과장·서정욱 오산시 홍보감사관 언론팀장·윤월성 인천시 대변인실 주무관 ▲교육공무원 부문 안광호 삼성초등학교 교사·장미숙 인천서곶초등학교 영양교사 ▲경찰공무원 부문 이동광 경기북부경찰청 경무과 경위·이윤조 경기남부경찰청 사이버수사대 경사·주택림 인천논현경찰서 형사과 순경 ▲소방공무원 부문 주강철 경기북부소방본부 ...
최규원
2018-12-07
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인천서곶초등학교 장미숙(51·사진) 영양교사는 2013년부터 최근까지 210회, 521시간 40분의 봉사활동을 하며 지역사회에 이바지하고 있다.
지난 2014년 '인천아시아경기대회'를 계기로 외국인들에게 좋은 인상을 주고자 인천국제교류센터를 통해 영어를 배워 우리나라 가정집을 홍보하는 홈스테이 일종의 홈비지트를 실천하기도 ...
경인일보
2018-11-26
![[뉴스분석] ‘파기환송’ 인천항 갑문 추락사고 판결이 남긴 것](https://wimg.kyeongin.com/news/cms/2024/11/16/news-p.v1.20241115.a3780862d5d3477eb5ff62e07c198cfc_R.png)
![[눈길 끄는 공연] 소설 속 살인마가 나타났다… 뮤지컬 ‘더 픽션’ 외](https://wimg.kyeongin.com/news/cms/2024/11/15/news-p.v1.20241115.4744c029ce8c4d99b72b605d302189db_R.jpg)
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