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제주지역에서도 양배추즙을 생산하는 농가가 늘고 있다. 김형신 제주보타리농업학교 대표는 '유기농 양배추 진액'을 선보였다.
이 양배추즙은 속잎보다 비타민A와 칼슘·철분 함량이 높은 겉잎의 영양성분까지 담아냈다. 김 대표는 “위와 장에 좋은 비타민U는 양배추 심지에 가장 많은데 유통과정에서 대부분 버려지는 심지까지 즙에 담아냈다”고 말했다.
김학종 ...
좌동철
2021-03-25
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... 평가를 해 보는 것이 좋다”고 했다.
아이의 성장에는 식사, 수면, 운동 등 삼박자가 잘 맞아야 한다. 하루의 에너지를 비축하는 아침 식사는 반드시 챙겨 먹는 게 좋다. 단백질, 칼슘, 아연, 마그네슘 등 영양소가 풍부한 식품이 성장에 도움이 된다.
또 성장호르몬 분비가 활발한 밤 10시부터 새벽 2시까지는 반드시 숙면할 수 있도록 한다. 줄넘기, 스트레칭 등 성장판을 ...
임승재
2021-02-17
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... 인력이 전체 직원의 20%를 차지한다. 인산염에서 코코랩까지 이어진 개발의 연속성 상에는 연구를 장려하는 문화가 자리하고 있다. 여기에 경기도 기술개발사업의 지원을 받아 생선 뼈에 있는 칼슘을 활용하는 제품을 개발해냈다.
미국 대학과 협력을 하는 동시에 기술개발사업의 도움으로 오랫동안 아이디어로 가지고 있었던 제품을 구체화할 수 있었다는 게 서도비엔아이의 설명이다.
서도비엔아이 ...
남국성
2021-02-08
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칼슘·철분·DHA 등 풍부 '웰빙건강식'
숯불향 볶음에 정갈한 7가지 밑반찬도
'고려엉겅퀴'라는 이름으로도 불리는 곤드레나물은 생으로 섭취해도 좋지만 주로 말린 곤드레로 밥을 지어먹는다. 식물성 단백질이 풍부하게 들어있어 예로부터 구황식물로 쓰였다. 또한 칼슘, 인, 철분이 ...
문성호
2021-02-08
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1주일간 내린 폭설로 100㎝ 쌓여
전기 단전·상수도 동파에 가스도
가게 휴업·차량사고 '일상 셧다운'
실내 고립 노인 걱정 'SNS 수소문'
통행량 많은 지역 해병대 제설작업
염화칼슘 50t 살포효과 크지 않아
서해 최북단 백령도와 대청도에 일주일 가까이 폭설이 내려 주민들이 일상생활을 할 수 없는 사실상 '셧다운' 상태에 놓였다.
인천 옹진군 백령도에는 ...
박현주
2021-01-12
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... 고기들을 금하고 있는데 임신 중에는 조심하는 게 좋겠다.
또한 비늘 없는 물고기라 하여 홍어나 문어, 낙지, 오징어와 같은 것을 먹지 말라고 했는데, 그 이유는 아마도 임신을 하게 되면 칼슘의 섭취를 충분히 해야 되는데 일부 뼈가 없는 생선을 많이 먹게 되면 칼슘이 부족해질까 봐 그런 것 같다.
율무쌀과 맥아(엿기름)도 금했는데, 맥아의 경우 식혜의 주재료로서 출산 후 젖을 ...
윤성찬
2020-12-23
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... 감소증에 대한 예방 및 치료다. 척추 관절의 기본을 구성하는 것이 뼈와 근육이고 뼈의 건강은 뼈가 얼마나 튼튼한가, 즉 골밀도 수치로 측정할 수 있다.
뼈의 건강을 의미하는 골밀도에 칼슘과 비타민D가 중요한 역할을 한다.
특히 비타민D는 체내 칼슘 대사를 조절해 뼈의 건강을 유지하는 것은 물론 세포 증식과 분화의 조절, 면역 기능 등에도 관여한다. 부족하면 뼈에 관계된 ...
최선종
2020-11-18
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... 눈대중으로 대충 넣고 숟가락으로 탕국을 휘휘 저으면 그것으로 최고 보양식을 먹을 준비는 끝난다.
미꾸라지 내장까지 함께 끓여 조리하기에 몸에 꼭 필요한 비타민 A와 D의 손실이 거의 없고, 칼슘과 단백질, 필수 아미노산도 충분하다. 특히 음주를 한 다음날 숙취 해소에도 큰 도움을 줘 몸보신뿐 아니라 해장에도 제격이다.
효능에 대한 설명이 길었다. 오랜 과정을 거친 추어탕이 입안으로 ...
송수은
2020-11-16
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... 가 있었다.
균열은 벽 왼쪽 끝에서 오른쪽 아래까지 사선으로 길게 발생해 있었고 폭은 3㎜ 정도 됐다. C씨는 아연실색할 수밖에 없었다.
C씨는 “균열이 발생한 곳엔 하얗게 퍼티(탄산칼슘분말·돌가루 등으로 만든 흰색 접합제)가 발라져 있었는데, 이미 알고 이렇게 땜질해놓은 게 아닌지 의심이 된다”며 “사선으로 형성된 심각한 균열뿐만 아니라 벽 곳곳에 세로 균열도 여기저기 있다”고 ...
김동필
2020-11-06
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포스코건설은 철강 생산 과정에서 발생하는 부산물인 슬래그에 정유 부산물인 유황을 융합해 만든 시멘트가 콘크리트 성능을 높일 수 있다는 연구 결과를 얻었다.
산화마그네슘(MgO), 산화칼슘(CaO) 등 슬래그 성분과 삼산화황(SO3) 등 유황 성분이 반응을 일으키면 황산마그네슘(MgSO42-) 계열 물질 등이 생성되면서 양생 속도가 10% 빨라진다는 것을 확인했다. 공사 기간을 줄일 수 ...
목동훈
2020-11-04
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값이 착한 가리비는 맛과 영양가도 뛰어나다. 다른 어패류보다 단백질 함량이 높다.
또 글루타민을 포함한 필수아미노산이 풍부해 성장기 어린이와 청소년의 골격 형성에 도움을 준다. 칼슘과 철분 성분도 많아서 골다공증 같은 뼈 질환에도 좋다고 한다.
항산화 성분인 셀레늄이 풍부해 항산화 작용, 피부노화 방지, 피부탄력 유지 ...
김성호
2020-09-10
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... 만해도 가격이 비싸 접하기 어려웠지만, 지금은 양식으로 공급량이 늘어 많은 가정의 식탁에 오르고 있다.
청정바다에서 생산되는 다시마와 미역을 먹고 자란 완도 전복은 각종 비타민과 철분, 칼슘, 칼륨, 단백질이 풍부해 '바다의 산삼', '패류의 황제'라 불리며 여름철 최고 보양식으로 꼽힌다. 또 타우린, 아르기닌, 메티오닌, 시스테인 등이 다량 함유돼 기력 보충, 성인병 예방, ...
백희준·정은조
2020-08-27
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... 위해 마스크 착용하기, 30초 손 씻기, 매일 2회 환기, 사람과 사람 사이 두 팔 간격 거리 두기를 해야 한다. 또 코로나19 장기화에 대비한 건강유지를 위해 균형 잡힌 식사와 영양분(칼슘, 아연, 비타민 D)을 충분히 섭취해야 한다.
근육 유지를 위한 근력운동은 가능한 집에서 무리가 가지 않는 선에서 꾸준히 실시하고 야외 운동은 사람들이 많지 않은 시간을 이용해 반드시 ...
최선종
2020-07-22
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모래 많은 강바닥 서식 민물조개
담백한 맛에 비타민·철분·칼슘 등 영양소 풍부
간기능 향상 등 효과
국내 생산량 90%이상 차지
대부분 전통 손틀방류어업으로 채취
유해생물 우럭조개 탓 서식환경 악화
재첩은 모래가 많은 강바닥에 서식하는 민물조개다.
'갱조개'라고도 한다. ...
허충호
2020-07-16
검색결과
